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| 店名 | 紀州和歌山ラーメン たかし （きしゅうわかやまらーめん たかし） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
06-6354-7454 |
| 住所 | 大阪府大阪市都島区中野町2-1-18 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 設備・サービス | ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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「つけ麺 750円」は、細麺か太麺を選ぶことができ、麺は大盛りにしても同じ値段。また、あつ盛りもできるそうです。僕は太麺の大盛り、ひやあつをいただきました。
つけ汁は濃厚な豚骨と魚介系のダブルスープ。かなり濃厚で少しの甘味と酸味もあります。麺は思ったより太くはなく硬めに茹でられ水でしめられている。しっかりとした食べ応えのある麺です。しっかりした麺と濃い目のつけ汁との相性も良く、麺とつけ汁がほどよく絡んでくれます。添えられている酢橘を搾ると酸味がプラスされさっぱりして楽しむこともできます。
大盛り可能で煮玉子も付いて750円というのは嬉しいお値段。次回はつけ麺ではなく、豚骨醤油の和歌山ラーメンを食べに来たいと思います。
【自堕落的 大阪食べ・飲み歩記】
紀州和歌山ラーメン たかし（ラーメン@大阪 京橋）
ブログURL：http://blog.livedoor.jp/pop_web/archives/51245317.html