レトロ軒 天神橋7丁目店 "『レトロ軒 天神橋7丁目店』"

　天神橋6丁目の交差点から北に数分。新しいラーメン店ができていることは以前から知っていたのですが、気がつくと店名も変わっていました。ちょうど良い機会かなと思って行ってみることに。
　あとで調べてみると、元々は希望軒(ホープケン)というお店で、神戸方面に向かう国道2号線沿いのまぁ有名店だったわけです。

　店舗は場所柄それほど広いお店ではありません。カウンター席が6席ほどと4人掛けのテーブル席がいくつかあります。店内は衛生的で女性でも入りやすい店舗ではあります。

　ランチタイムに行ったので、豚骨こってりというのもどうかと思いごま味噌ラーメンとチャーシュー丼を注文しました。
　ごま味噌ラーメンはミンチ肉ともやし、青ネギ、白ごまの一般的な味噌ラーメンといった感じ。あまり印象に残らなかったなぁ。「ごま味噌」というわりには白ごまが振ってあるだけなので、単なる味噌ラーメンやなぁと思ってしまいました。いっそのことゴマのペーストを多めに入れてみるとかすれば特徴がでるんですが……
　麺は細麺のちぢれ麺、ホームページには固めと書いていますが、堅めというよりボソボソとしたタイプの麺で、あまり食感が良いと思えませんでした。
　チャーシューは薄いもので、これももう少し厚めに切った方がスープに合いそうな気がします。薄すぎて頼りない上に、味も薄めであまり印象は良くありません。

　チャーシュー丼はラーメンに使用しているチャーシューに醤油ダレを書けているのですが、この醤油ダレがかけ過ぎ。ご飯がしゃばしゃばして、タレも醤油と生姜の味が強くて、炒飯にすれば良かったと後悔してしまいました。

　注文してすぐ来たなぁと思ったのですが、スープはぬるいし、麺は充分にほぐれていない状態でした。ラーメンの味云々よりもスタッフの力量の問題かもしれません。
　決して「不味い」わけではないのですが、レビューを書いてみると「ここが良い」というところが思いつかないなぁ。レビューだけ読み返してみるとひどい店のように読めてしまうのですが……そこまでひどいお店じゃないだけに、何かコレ！　と押せるものがあれば、評価は標準まで届くと思うんですけどねぇ。