福太郎 "一番お気に入りのお好み焼き屋。"

数年前に大阪出張に行ったときに会社の先輩に連れていってもらって以降、泊まりの場合には、よく行きます。

チーズケーキ屋のりくろーおじさんの店や二見の豚まんのある南海通りを、ずっと奥に行き、全国展開しているお好み焼き屋千房本店の前を通過すると、左手に見えてきます。

今回は昼にお邪魔し、正午の開店と同時に伺ったのですが、すでに先客がいました。

○味・料理
おかずからお好み焼き・ねぎ焼きまで全部おいしい。

「牡蠣のバター焼き」は、そのまま焼くのではなくて、衣（たぶん小麦粉）をつけて焼き、ポン酢醤油の味でいただきます。衣でくるまれた牡蠣の美味さは絶品です。

「牛スジのねぎ焼き」は、ちょうどたこ焼きをお好み焼き風に焼いた感じ。中がたこ焼きのようにふわっとしていて、この中にねぎや牛スジなどの具がたんまり入ってます。

「豚玉」は、豚のバラ肉をわざとよく焼いてパリパリにし、その上にお好み焼きが載っている状態になっています。

○サービス
大阪らしい親しみやすさとお客様への気遣いがあります。関東の人間からみると、関西弁特有の柔らかな言葉使いがいい感じです。

○雰囲気
鉄板を前にしたコの字型のカウンターのみ。カップルシェアが異様に高かったのが印象的でした。