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| 店名 | 作ノ作 （さくのさく） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
06-6212-4188 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区宗右衛門町6-25 |
| 営業時間 | 17:00～22:00(売り切れ次第閉店) |
| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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スープは醤油、塩、みその３種類ありますが、全て鹿児島黒豚の豚骨がベースになっています。
ここの特徴は、スープに大量に入れられた油。そのため好みが分かれると思いますが、実際に食べてみると見た目ほどはしつこくないという印象です。
また、油が膜の役割を果たすため、スープが冷めにくいのが嬉しい☆
麺は、少し太め(中細麺？)でもちもち！スープにもよく絡んで食べ応え十分です。
個人的には、ここはスープは普通だと思うのですが･･･。この麺がクセになってしまって、時々通っています。
建物と建物の隙間のようなとても狭い路地の奥にあるので、注意していないと見落としてしまいそうなお店ですが、麺好きの方は是非☆☆
最近では支店もできているようですが、何度か行くと店長が覚えて話しかけてきてくれる(混む時間帯は厳しいですが)ので、私はここがおすすめです(笑)