蒸し料理専門店 musの口コミ一覧

梅田芸術劇場そばにあります蒸し料理専門店です。
店内はオープンカフェのような雰囲気で、外にも席があります。

今回の注文です。
トマトの煮びたし(600円)
　　トマトを和風だしで煮込んであります。結構合うかも。
白貝の潮蒸し(900円)
　　貝のだしがとてもでていて歯ごたえがあります。
蒸し豚わさび(800円)
　　豚肉がやわらかくわさびがきいています。
但馬味どりのセイロ蒸し(1200円)
　　付け合せの野菜が甘くておいしいです。
豚角煮せいろ飯(650円)
　　角煮の味付けは濃くなく、あっさりしてます。
ひじきHealthyせいろ飯(650円)
　　ごはんは五穀米をつかっており、あっさりしながらも甘みがあります。一押し!!
ふんわり蒸し出し巻き玉子(550円)
　　出し巻きたまごもせいろに入ってきたのですが、せいろ自体は冷たかったです。
　　せいろに入れて持ってくる意味があるのかなぁと感じました。　　

野菜系は蒸すことによって甘みがでておいしかったです。

開店直後にたまたま通りかかって立ち寄りました。

というのも、店先の開店祝いのお花についてる名前にびっくり。

「木村拓哉」！？ほか、有名人の名前がずらり。

興味津津で店内へ。

お店はナチュラルテイストでこじんまりした感じで、

スタッフの方も親切で子供連れの私たちにはうれしいものでした。

お料理は、素材の味を活かすのには「蒸す」調理法が一番との

店長さんの説明通り、蒸し料理中心。

素材にこだわっているので、安心して食べれるのですが、

全体的には、あっさりしていて少し物足りない気がしました。

追記：有名人からのお花は、東京に本店があり、

オーナーと親しい方からなんだそう。。。

2008年2月にオープンした、蒸し料理の専門店。
ガラス張りで、道路の向こう側から目立っています。
mus＝蒸す！お～(^O^)　←彼氏さんは、私のこの驚きにめっちゃ冷たい反応でした（笑）

今回は、14時から17時までのカフェタイムに行ってきました。
お店の外におすすめと書かれていた「豆乳プリン」(380円)を注文。
豆乳プリンは、一口食べたときにわらびもち？って思いました。
見た目と食感はプリン。でも、味はわらびもち。
黒蜜にきな粉が乗っていたのもあって、そう感じたみたいです。
和なプリン、いい感じ☆
カロリーが気になっても、甘いものが食べたいんです!
そして、ヘルシーなものを食べて時々健康を気遣いたくなるんです!!
だから、ヘルシーなお店の甘いものってうれしかったりします(>_<)
ドリンクとのセットはありませんでしたが、どちらも頼んでも1000円以内。お手頃価格。

このお店は、食材や調味料にもこだわっているそうです。
（生産者の名前や効果がＨＰには載っています）
こだわった食材を、栄養とおいしさを封じ込めた蒸し料理でいただいたら、
心も体もきれいになれそうです☆

蒸し料理を今回は味わっていないので、また味わいに行きたいなぁ。
そして、テーブルやイスは木。真新しくて気持ちいい。
テーブルには、お好み焼きの鉄板のようにIH調理器が埋め込まれていました。
雰囲気がよくて心地よいお店です。ついつい長居しちゃいました♪
これは、カフェとして使うのもいいかも～。

最後に。お店の方々の笑顔が、初々しくて一生懸命で素敵でした。
今後、どのように進化していくのか楽しみなお店です（＾－＾）

ぐるなびのページです　http://r.gnavi.co.jp/c595200/

友達に誘われていきました。
店の前まで来て、ここ？と疑ってしまいました。
想像と全く違って最近のカフェ風のお店。というか普通のカフェかな。
料理は蒸し料理が中心(当たり前か)で、刺身のせいろ蒸しとか、出し巻き卵のせいろ蒸しとかあって面白かった。値段は･･･普通～少し高めかな。そんなに食べなかったのになぜかおなかいっぱいになったので、きっとヘルシーな食事になったことでしょう。
お酒もまぁまぁそろってたかな。生ビールがキリンの一番絞りだったから嬉しくてそれしか飲まなかったけど。