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蟹肉チャーハン 、 たらば蟹のすり身巻き揚げ 、 皮付き豚バラ肉の柔らか煮込み
ふかひれの姿煮
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高級魚アラの切り身蒸し 金華ハムのせ
北京ダックダックのスープ付き半身値段は約4700円
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マンゴージュース (\808)
平日ということもあり、かなりすいていました。
味はオーソドックスな広東風でしょうか。
奥まった席でしたが、テーブルに目が行き届いており、料理を出すタイミングやお茶のお替りなど非常にサービスが行き届いておりました。
料理は、活伊勢海老の豆豉蒸しが絶品でした。
塩加減が良く、豆豉のピリ辛さが生きていました。
極上スープがけチャーハンも、スープの味が、フカヒレスープと被らずに料理の最後に相応しく、胃にやさしいあっさりした仕上がりになっていました。
お値段が高いだけあって、安心して頂けます。
また自腹でも行きたいお店ですね。
尚メニューの料理は、グルメチケットの専用だと思いますので、ご了承ください。
事前にHPで下調べしたところ、¥13,860のコースがあったので、これが出てくるのかな思いましたが、それ以上の内容でしたのでそういった意味でも非常に良心的だと思います。
http://www.heichin.com/shop/osaka.html