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かまたま (\600円)、 きじょうゆ (\600円)
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| 店名 | 憩家 |
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| TEL | 06-6244-3158 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南本町2丁目5-4 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 一人で |
| 初投稿者 |
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2時前だったので、ぱっと見、やってるのかやってないのかよく分かんなかったけれど、入れました。
店は12人掛けの大テーブルとあとテーブル席があり、満席で32人位か。
雰囲気は結構いいです。ウッディな感じで。その大テーブルに。客の入りは2時前なのに、半分位埋まってます。
ここは生醤油550円が売りのよう。ここも1玉~2玉まで同値。カマ玉もざるもみな550円。「おー安いなー。」
ほどなく、おばさんとおねーさんの中間位の店員さんが注文を取りに来て、「カレーは売り切れました。」とカレーもよく出るみたい。
生醤油1玉で注文。後から次々他のお客さんが入ってきて、大テーブルに。みな生醤油うどんとかやくご飯のセット(750円)、それも2玉で頼まれます。「ほー、がっつりいくなー」
2、3、分で登場。「早っ!またやばいんちゃうん・・・」
「食べ方はご存知ですか」と聞く店員さん。ここの食べ方を知りたかったので「分からないんで、教えてください」としおらしくお願い。
「では、ねぎを入れてください。そのあとすだちを絞って。」と店員さん。入れるまで、待っている店員さん。「ね、ねぎは、全部いれるんですか?」
もう何も知らない面倒くさい子ね的な感じで「お好きなだけいれてください」とぴしゃり。「おーこわー」それで、もたもたと入れると「じゃ、醤油を入れますんで。こうやって、2往復半かけます。はいどうぞ。」2往復半か、なるほどと感心しながら麺を見る。もたもたねぎを入れてたので、それまで、麺をよくみてなかったんですが、これは見た目から、つやつや、「おーーー、めちゃうまそー」おろしを入れ忘れてたんで、半分投入。わさっと混ぜで、一口目。
ズルズルっと。「おーーーー、うまいやん!!」見た目同様つるつるの麺、コシは弱めだけど、麺の弾力がすごい。全く粉っぽくなく、伸ばせばびゅーとどこまでも伸びそうなもちもち麺。うまい!!!爽やかなすだちと、ほのかな甘みの生醤油。これは、結構うまいかもー。おろしは、辛味大根ではなく普通。スダチも香りはあまりきつくなかったですが、讃岐とは違った手打ちの大阪麺とも言うべき、優れ麺。これは結構いけますぞ。
うまいから2玉にしたらよかったと後悔。
他のお客さんの生醤油定食見ると、茶碗の大き目のものに、昔話に出てきそうなかやくご飯の盛り方。おいしそう。でもうどんは2玉。食えんのかなと思ったけど、「がっつり男は、完食」みたいな感じで、格闘されてました。
値段も安いし、讃岐とは違う、柔らかな口当たりなんだけども、中にコシがちゃんと残っているもちもち、つやつや伸びる、爽やかキリっ締め麺が楽しめます。
心の中で一言つぶやいた。「敵はとったぞー。昨日の俺。」