もつ擴 心斎橋店の口コミ一覧

最近、モツ鍋がマイブームな私は、前から気になってた「もつ擴」に旦那と行ってきました。
「もつ擴」は、モツ鍋好きには有名な博多の人気店の大阪心斎橋店です。

この日は、２階の4人掛けのお座敷席（掘りごたつ）に通され、
ぐるなびの「史上最強鍋コース」をオーダー。
日～木であれば、クーポン使用で、2,850円⇒1,980円になります♪
この日は日曜だったので、迷わず携帯クーポンを見せました（笑）

内容は、以下のとおりです。

　◆季節の小鉢
　◆もつ鍋　or　もつばら鍋　（私たちは、もつ鍋をチョイス）
　◆水餃子
　◆お豆腐
　◆胡麻そば

もつ鍋のスープは、みそｏｒしょうゆベースが多いので、
ここの、「酢ダレで食べるもつ鍋」をとっても楽しみに訪問したんですが･･･

酢ダレはポン酢に味が似ていて、スープもあっさり。。
でも、水餃子は異常にニンニクの風味が強くて、
水だきに水餃子を入れて食べているようなお味でした(^_^;

きっと、このあっさりしたモツ鍋っていうのが、こちらの売りだと思うので
それはそれでＯＫだと思うんです！

でも、個人的には通常のモツ鍋のイメージが抜けきらず
あっさりした中にも、多少パンチがきいた味でないとモツ鍋ではない！と
一定の基準をもっているため、今回は評価を低くさせてもらいました。

ごめんなさい。

正直、最後の黒ゴマ麺も、これまたあっさりしていて酢ダレを入れても
う～ん。。。。微妙はお味でした(+_+)


店内はカップルもいたんですが、比較的女性同士のグループが多かったです。
もちろん、目的は一つ！
モツ・野菜・豆腐・黒ゴマを一度に摂れば美肌効果バツグン！！ですもんね☆
女性同士のお客さんが多くなるのは納得！

男の人や、濃い味が好きな方、そして何よりもニンニクが効いたモツ鍋が好きの方には、
物足りない味かもしれません(T_T)

女子２人で行ってきました。
最初に「もつ鍋」を２人前と追加で餃子とお豆腐を１人前づつ。

水炊き風なので、かなりあっさりかとおもったのですが、
ツケダレが、けっこうな濃い味（すっぱいような甘いような・・・）。
最初はよかったのですが、
最後の方は、タレがやや重たく感じてしまい、素のままいただいてました。

〆に評判の「ごまそば」を。
なんか劇的ですよ、使う胡麻の量が。
麺にワッサーとまぶして麺といっしょにコネる感じ。

胡麻好きにはたまらんでしょうね。

「こちらも、タレを加えて食べてください」と言われましたが、
私は、タレなしをお勧めします。
モツやら餃子やら野菜やらのエキスと胡麻が絡んで十分濃い味です。

胡麻そば食べるのだったら、白い上着はやめときましょう。
胡麻がぽちっと飛びますので。
私の食べ方が悪いだけかもしれないけど・・・。

ちょっと、モツが貧弱な感じはしたのですが、
お店は綺麗だし、デートとか会食にはいいんじゃないでしょうか。

とりあえずお腹いっぱいにはなりました。

今年初もつ鍋は、こちらのお店で食べました♪

白味噌風味のこってりもつ鍋しか食べたことない私には、びっくりでした。
あっさりだしで煮たもつ鍋を、酢だしでいただく感じです。
もつもけっこうたくさん入ってますし、美味しかったです。
〆のごまそばが、あっさりしてて〆にはぴったりでした。
人数人前＋お豆腐、水餃子、もつ、そばを＋して食べるくらいがちょうどいいと思います。

単品で、酢もつ、焼き餃子、チャンジャ、生レバーを頼みました。
ここの単品メニュー、絶品です！。
私の中では、主役のもつ鍋よりも、単品の方が記憶に残ってます。
特に、
焼き餃子は、小ぶりサイズですが、めっちゃ美味しい！

水曜日というのに、予約でいっぱいっぽかったです。
女性客ばっかりでしたよ～。大人気なんですね♪。
次から次へとお客さんが来てたので、きっちり２時間制でした。
もうちょっとゆっくりしたかったな･･･。

博多もつ鍋のもつ擴。もともと福岡のお店ですが、大阪の他に東京へも進出されています。場所は道頓堀のスポーツタカハシから西へ入ったところ。訪れたのが、忘年会シーズンということもあり、お客さんが出たり入ったりと繁盛していますね。

まずは一品物をいただきつつもつ鍋ができるのを待ちます。「もつ擴とじ 1,150円」と「生レバー 900円」「生センマイ 750円」。ぷりっぷりのしま腸を焼いて卵でとじた「もつ擴とじ」。ジューシーなしま腸が旨い。生もの系はとりたててって感じかな。

こちらの「もつ鍋」は、そのまま食べるのではなく、酢ダレをつけていただきます。ポン酢かなと思ったのですが、甘酸っぱい独特の酢ダレでした。野菜やもつにも意外に合い、柚子胡椒を入れるとより美味しくいただけます。スープもアッサリとしていて、スルスルと食べれてしまいます。トッピングで「水餃子 600円」「とうふ 350円」も追加。更に追加で「もつばら鍋 1,150円」もいっときます。

〆はこちらの名物でもある「胡麻そば 350円」。店員さんが残りのスープの量を調節し、ちゃんぽん麺を投入。そして、黒ゴマをふんだんに振りかけ手早く作ってくれます。まずは、そのまま一口。見た目とは裏腹に風味も味も弱い。が、黒ゴマを振りかけ、酢ダレをかけると美味しく。麺はちょっと柔らか過ぎかな。

今日は5人で食べて飲んで、一人 6,000円弱。Hanako Westでグランプリを取ったこともあり、予約必須かもしれません。

【自堕落的 大阪食べ・飲み歩記】
もつ擴（もつ鍋@大阪 西心斎橋）
ブログURL：http://blog.livedoor.jp/pop_web/archives/51212435.html

　梅雨に入ったと言うのに、この暑さ[:晴れ:]

　しかし、暑いからと言って、冷たいものばかりでは体に悪いし。。。

　そこで今回ご紹介するお店は、博多の老舗もつ鍋屋さんの「もつ擴」さんです。汗をたっぷりかいて”暑い”梅雨を乗り切りましょう！

　ここのもつ鍋は、鶏がらスープがベースの水炊き風もつ鍋です。新鮮なもつと野菜と煮込んで、オリジナルのタレと柚子胡椒で頂きます。

　この時に、味が染み渡るように餃子の皮で落とし蓋をしてくれます。この皮も美味かったですよ。

　そしてシメには胡麻そば。

　

最初注文した時は、ごまが練りこまれたそばが出てくると思っていたら大違い。もつ鍋の残りの出汁に、ちゃんぽんのような太い麺を入れて十分に出汁を絡ませてから、最後にごまも入れて一緒に絡ませます。これがもつの出汁とごまの風味が絶妙のバランスで、ちょっと病みつきになりそうな美味さでした[:モグモグ:]

　もちろん、生レバーや生セン、酢もつなどのアテも充実しているので、酒好きも十分満足出来ます。もつ焼きが良かったなぁ[:モグモグ:]

　


　場所は、ミナミのスポタカさんの北側の通りをひたすら西へ歩いていくと、右手にありますよ。... 続きを読む

＊レビューの見方・採点方法については自己紹介欄を御確認下さい＊
http://u.tabelog.com/dtb/2805/

<来店情報>
　①発見場所・来店動機：
もつ鍋未経験だったので体験してみようと思い立ちまして。
Hanako WEST｢2006年関西　美味しい店グランプリ｣で、もつ鍋グランプリ選ばれていたこちらを選定。

　②気になりメニュー：もつ鍋、胡麻蕎麦
　③来店の曜日・時間：年始土曜日19時より、予約有り。
　⑤来店相手：知人T氏(♂)
　⑥注文内容：
もつ焼き、みの焼き、もつ鍋、鍋オプションに豆腐と胡麻蕎麦

　⑦再訪の有無・再訪時やりたいこと：
有。生もの系を食べたい。
あと、誰かを連れて来て胡麻蕎麦サプライズを与えたい。

　⑧同行者のコメント：胡麻蕎麦が面白い！他のひととも来てみるわ～。

<採点内訳・コメント>　点数は　１（低）→５（高）　にて。２で普通。

　○料理・味
■味：　味付け　（主に好みによる。×薄　○濃）3.5
■視：視覚　（見た目の美しさ・盛り付け、器）2
■＋＠：サプライズ　（素材・その他驚き）3.5
みの焼きは普通でしたが、もつ焼きは美味しい！“脂身”って感じですが、くせになります。
鍋はテーブル横に書いてある「食べ方」を守って食べるのが正解だと思います。
先の方も書いてらっしゃる通り、鍋オプションは豆腐がオススメ。こってりした汁と混じりあってハーモニーを奏でるのだから～♪
そして鍋の〆は必ず胡麻蕎麦を！
鍋の残り汁に中華そばと胡麻を入れて煮詰めるのですが、真っ黒い焼きそば風になっていくのが面白い。
そして濃厚な胡麻の味にサプライズ！！！
大変満足です～。ごちそうさまでしたっ！

　○サービス
■速：料理の出る速さ・下げるタイミング　（○早く出る・タイミング良く下げる）3
■人：人の良さ　（人柄、トークの適度さ）3
■コ：コスパ　（コストパフォーマンスの良さ）3
店員さんは親切で対応も早い！
お鍋の用意もほとんどやってくれて、楽ちんでした。

　○雰囲気
■客：来店客による過ごし易さ　（客層の適合・混雑具合）3
■席：席での過ごし易さ　（照明の適合と席の広さ）3
■装：外装と内装　（○個性的　ｂｕｔ　○落ち着いて食事）3
ほぼ満席。新年会の時期だからか若い団体さんが多かったです。
店内は清潔、お手洗いにうがい用のコップと綿棒を置いてくれてれのが印象良し。
テーブル席は仕切りで囲まれているので、落ち着いてお食事出来ます。

ここは、水炊きのようなアッサリした
鶏ガラスープで、自家製のタレを付けて
食べるもつ鍋屋さん。
鍋をポン酢で食べるような感覚です。
味を変える時に、柚胡椒を入れるのも
水炊きっぽいです。
鍋の上に餃子の皮でフタをするのが特徴で、
鍋に溶けて美味しいです。
ここのもつ鍋は、３種類のモツが入って、
モツも臭みが無くて美味しい。
そしてタップリ入ってます。
(たまに、へ？？入ってる？って所もあるね)
トッピングで餃子を入れるのが良いと
お店の壁に貼ってあったけど、
私は焼いた餃子が好きです。(反抗)
焼き餃子も、その特製タレで食べます。
餃子も美味しいですよ。付け出しも美味しい。
豆腐が入っていないモツ鍋なので、
トッピングで豆腐を追加しました。
そして、ラストのチャンポン麺は、
残った出汁に胡麻を入れて炒めるので、
スープは無くて、胡麻ヤキソバの様な感じ。
胡麻だらけで胡麻タップリです。
麺は美味しいのですが、スープを干上がらせて
炒めるので、私的にはちょっと辛いので、
普通のスープありのチャンポン麺と
２種類選べたらいいのになーって思いながらも、
好きなモツ鍋屋さんです。
本当に、アッサリで美味しいよ。
こってりが好きな方には、不向きかもです～。

博多の老舗「もつ擴」。
普通しょうゆ味か味噌味なところを
ここでは水炊き風。
関西で唯一楽しめる店。
もつと野菜を鶏がらスープで煮込み、
自家製タレと柚子胡椒で食べます。

福岡で一番好きなもつ鍋やが関西に上陸!!
ここのゴマ麺が死ぬほど好き。と言うことで、
行ってきました。
若干福岡より高めの設定だけれど、
警固店から難波店にヘルプできていたお兄さんに言わせると「野菜以外は全部福岡モノですよ｣とのこと。
うまいよ。。。うますぎるよ。。。

連れて行った人は出張で福岡経験があるのだけれど
「これはうまい!!」と絶賛。
あっさりとポン酢で食べていくと
二人でも三人前くらいは食べられて
しっかりゴマ麺まで頂きました
私はゆずごしょうと唐辛子を
ダブルで入れて食べるのが好き。
そしてゴマ麺は｢ゴマ缶｣でこれでもかと
ゴマを追加して食べるのが好き。
難波店はテーブルにゴマ缶が置いてないので
お兄さんに御願いして置いて行ってもらった。
｢福岡は置いてますもんね｣と笑われちゃったよ。
(;´▽｀A`` でもゴマ好きは必要です

餃子も小ぶりの博多餃子。
生ればーなどそんなにメニューは多くないですが
美味しいものばかりあります。

関西の人に知っていただきたい、福岡の味です。

二階50人収容。
二階は座敷で一階はテーブル席。
全て店員さんがやってくれます。
ゴマ麺。(ごまそば)は絶対食べる価値ありです。
追加には豆腐をぜひ。

「もつ擴コース」を頼みました。
いままでの「モツ」に対する先入観が、完全に打ち破られました。
口の中で溶けてしまうような柔らかいモツには、本当に脱帽です。
本場のモツを教えられたような気がします。
モツ以外にも、「馬刺し」「焼きギョーザ」は、従来、口にした味とは全く違います。
締めの「胡麻そば」はまさに圧巻でした。
それこそ、初めて食べるそばです。
見た感じは黒っぽくて、抵抗を感じたのですが、食してみると、ゴマの味がソバにマッチして、際限なく食べられるような錯覚に陥ったぐらいです。
接待に使っても恥をかくことのないお店だと印象をもちました。

新感覚のもつ鍋．水炊風もつ鍋であっさり味．
博多のもつ鍋が大阪に上陸という話を聞き行ってきましたが，
味と雰囲気はそのまま引き継いでました．
みそ味や醤油味のもつ鍋はたくさんありますが水炊風はあまりないですしおいしいと思います．
シメのゴマソバもイケます！

博多の警固店の方によく行っていたので関西にも出来てくれてうれしいです。ヘルシーなモツ鍋は博多で食べたものと同じ味で感激しました！〆はやっぱりちゃんぽん麺、名物「胡麻麺」で。お腹がいっぱいなのに食べれてしまいます。これから寒い季節、ますます美味しくなりますね。

ずーーーーーーっと食べたかったの

もつ鍋

昨日、行ってきました!!!
Hanako Westでグランプリになった店
もつ擴＠心斎橋店... 続きを読む

アメリカ村の外れにある博多発の本格もつ鍋店









もつ擴 心斎橋店
福岡の警固や薬院にあるもつ鍋屋さんの大阪心斎橋店。
2006年の福岡博多もつ鍋ランキングで堂々第5位に輝いたお店だ。
酢ダレと柚子胡椒で味わう名店直伝の水炊き風もつ鍋が人気と....... 続きを読む