松葉総本店の口コミ一覧

狭い道沿いにひしめくように飲食店が並ぶ新梅田食道街。立ち飲み屋も少なくありません。仕事帰りの時間帯はどの店も満員状態ですが、回転が速いので一人二人なら入ることができるようです。

カウンターの前に並び、出張先で初めて入る店だったのでどういうシステムかわからず、メニューも見えるところにないので、さてどうするのかな？と思ったのですが、目の前のバットには、串揚げが何種類ももう置かれていて、それを自由に取って食べるシステムとわかりました。
ソース（さらさらしたウスター）には「二度づけ禁止」と噂通りの文言が書かれています。

揚げたての串もときどき配給されます。そのアツアツを食べるのがお勧め。
初めてだとなれないので、何の串なのかわからないものが多く、最初のうちはナスや玉ねぎ、シイタケなど野菜ばかりひいてしまいました。
牛、ウズラ、キス、海老などどんどん食べました。

なんといっても客の混み具合と、立ったままビールを飲みつつ串をお好みで取って食べるというこのスタイルが気楽で楽しめました。

油っこいのでおなかにたまりますし、ビールでおなかも膨れるので、客の回転がはやいのも納得。
他の客は、たくさん食べるというよりも、ちょっと小腹を満たす程度の感覚で数本食べてビールなりウイスキーなりを1杯飲んで帰るという人も多かったようです。
値段はあまりの安さにびっくりするほどでした。
串の長さで値段がわかるようです。

周辺の店も立ち呑みの店がたくさんありました。
このスタイルが大阪の立ち飲み文化なんでしょうね。

こういう店が地元延岡にも欲しいなあ～。

　仕事で京都に行った帰り所用で梅田に行くことになり新幹線に乗る前にちょっと一杯飲みたくなり大阪名物ソース二度付け禁止串揚げ屋に。串かつ百百と違い、揚げ置きの串揚げ屋さんである。
　お店にはいると席、と言うより立ち呑みスペースが一杯だったが、お客さんが右に左にで空きスペースを作っていただけました。
　まずは生ビールを注文、運悪く揚げ物のストックがない状態、残念。しばらく待っていると揚げたてが何本かサーブされました。計４，５本食べましたが内２本、衣の中がネッチャリ（＝生部分）があり気持ち悪くなりました。ちゃんと揚げてほしいなぁ。キャベツが食べ放題なのはなかなかだけどマヨネーズが欲しいところです。ソースｏｎｌｙではさすがに飽きてしまいます。
　ちなみにこのお店、赤羽の名店立飲みいこい と同じく灰皿は床の様です。

大阪で串かつというと「新世界」であるが、ここ「梅田」でも、串かつの名店がある。
立ち食いで手軽に串かつが食べられる「松葉」である。
今回、一番広い新梅田食道街にある「本店」にやってきた。
カウンターには50人くらいは並べる広さ。
そしてテーブルが何箇所かにおかれている。

まずは串かつにはビールやんねと生中(450円)を注文。
このあたり立ち飲みにしては高いがまあ仕方あるまい。
ここが新世界の串かつと比べて、違うのは「通し揚げ」ではないこと。
つまり注文を受けてから揚げるシステムではないのである。
あらかじめ揚げられた串かつがご覧のようにカウンターに置かれている。
これを好きに取っていいわけだ。
ないものを注文することも可能であるが、別のところからまず探してきて、それを持ってくる。
それでもなければ、また同じものを大量に作り置きするわけである。
天ぷらや串かつは揚げたてを食いたい俺は、絶対カウンターの上のもんには手をだしません。
敢えて、揚がって置いていったものをすぐにいただく。
今回いただいたのはうずらの卵(100円)、海老(120円)、牛肉(100円)の3串。
これを「ソース2度つけお断り」のソースの中へたっぽりつけていただく。
海老もこの値段でなかなか頑張ってると思うし。牛カツの肉も大きかった。
また横にはキャベツが食べ放題でおかれており、このさっぱり感が、
串かつで油だらけの口の中を拭ってくれる。合計770円のおあいそ。

各串の単価は串の長さで計算してるようですね、海老は長い串でした。
ただ、立ち飲みにしては3串、ビール1杯でこの値段は少し高いかな・・・

元ネタはこちら！
人生気まま、B級グルメでいきましょ！
http://bkyugourmet.blog7.fc2.com/

また、料理別、地域別に各評価をつけてまとめたサイトはこちら！
http://bkyugourmet.ojaru.jp/

食い倒れの街大阪で、行列のうどんをランチにて食べたあとは、ちょぴっと歩いて串かつでーっす！
こんなに立て続けに食べていて、いいのか？（苦笑）


鶏大好きっ子のまぁこさん。もちろん上の若鶏をオーダー。
骨付きってとこが、鶏ラー心をくすぐります。
カレー味がほんのりして、これで150円！

目の前には揚げたての串かつがたくさん並んでいます。
アツアツでなくなったものは温めてくれたります。
それにしても、お盆休みまっただ中の14時くらいにも関わらず、
店内はお客さんでいっぱい。大阪の皆さん、串かつ大好きなんですね～。
　

美味しかった。立ち飲みの元祖を見た気がしました。


訪問回数－－－☆

大阪の観光本にも載っているお店。
串カツは何店舗か行きましたが
こちらは、注文前に目の前のバットに上げられたカツが並んでいて
客が自分で取って食べるスタイル。

私はドチラかと言うと
揚げたてが食べたいので、チョット残念ですが
とりあえず飲んで、ササっと食べたい！
という方には良いと思います。

カウンターの真ん中あたりにいるお兄さんは
気が利くので、ドレが何とか、これ冷たくなったから
もぅ一回揚げなおそうとか言ってくれるのですが、
それ以外は、お客のコトはさらーっと無視する感じが
私はしてしまって（あまり干渉しないでくれるともとれます）
目の前のチューリップを取ろうとしたら、揚げたてチューリップが配られて
いて、わざとなのか、私たちの目の前のバットには入れてくれませんでした。
古いのを食べろって言われた気がしてしまいました。

阪急梅田食道街に古くからある、会社帰りのサラリーマンのオアシス、安いお金で、一杯引っ掛けてお家に帰れる店です。
私の場合、昔の屋台を思い出す懐かしい感じがあるので、割と好きな店です。（京都にはこんな店ないんじゃないかな）すこし下世話な感じですが、それもまた、味のひとつ。
串4本とビールで大体1000円以内であがる安い店。キャベツは無料。大阪名物どぼんと一度漬けのソース。足りない場合はキャベツですくい、追加する。
お勧めは、牛100円（安い！！）若どり150円（骨付きで、結構ジューシー）イカ（110円？）海老（120円？）などなど。
揚げ置きはあるけど、私はいつも注文して揚げたてを食べさしてもらってます。別に、揚げ置きの分から食えなんて言われたことないです。（もう20回以上行ってますが）衣は少し天ぷらに近い位感じで、ちょっともつもつしますが、まあこんなもんでしょう。
接客は、はっきり言って全く愛想ないです。特に男の人は。おばちゃんもとても愛想いいとは言えません。でもここは、お疲れのサラリーマンをちょっと癒してくれる、軽ーく一杯の店なので、あまり多くを求めてはだめでしょう。

いつも人でいっぱいで、自分の場所を確保するのが、難しい時も多々あります。でも、これだけ多いのは、結構この店のファンが多いからなんでしょうね。
私は好きです。

新梅田食堂街にある立呑み串かつ屋さん。
天井は低いが店内はなかなかの広さ。揚げ場をぐるりと囲うカウンターと、小さいテーブル席（？）もあり。最近は若い人や女性客もいるが、基本一人客が多く串かつでビールをぐびっ。サクッと飲んで食べてサッと出るというスタイル。
串かつは基本揚げ置きスタイルだが、運が良ければ揚げたてアツアツが食べられる☆
メニューは夏は茄子￥100、冬は牡蠣￥150、豆腐も夏は冷奴、冬は湯豆腐など季節限定物もあり。オススメは隠し味にカレー粉が効いたワカドリ￥150！！

「関西女のプチ日記」
ブログURL：http://blog.livedoor.jp/tomikaai/archives/51027821.html

大阪食べ歩きの旅最終日。
そういえばまだ串かつを食べてない、
ということで、大阪駅周辺で、
滑り込むように入ったのがこのお店。

新梅田食堂街、「新」とは付くが、
古びた飲食店が連なるこの食堂街の一角にある、
立ち飲み、立ち食いの串かつ屋さん。
新橋っぽい空気漂うくたびれた感のあるお店。

仕事帰りのサラリーマンでごった返していた。
私はスーツ姿の群れを掻き分けカウンターに。

店のおっちゃんに欲しいものを注文すると、
揚げ置きされた他のテーブルから
私の目の前へとものが移動して来る。

揚げたてを期待していた私が馬鹿でした。
作り置きシステムなのね。
たまに揚げたてもやってくるけど。
まぁこういう所のお店というのは、
こういう感じのシステムなのでしょう。

今回、私的にはただ串かつが食べたかっただけ。
味はさておき、大阪で串かつを食べました、
という事実ができただけで、思い出になりました。

今度はアツアツの串かつが食べたいな。

梅田の阪急とかで買い物すると、疲れてのどもかわくので
帰りに立ち呑み等でビールを１杯飲んでから帰るのですが
そんな時に利用する店のひとつがここ。
買い物帰りの１杯のビール、第二弾「松葉」。

阪急の魅惑のスポット「新梅田食道街」。
「食堂街」かと思っていたのですが「食道街」でした。
新梅田食道街にはプロントとかちりめん亭とか、普通の店も
たくさんあるのに、妹を誘ったら全身全霊で拒否されました。
たしかにどこの入り口をみても「汚」パワー全開。
若い女の子はあんまり入りたくないだろうな…。

ここには「百々」とか、串カツ屋さんがけっこうあります。
私は松葉の方が好きなので、だいたいこっち。
鶏肉のチューリップ（180円くらい？）が美味しい。
なにがすごいかと言うと、肉の中にカレーが入っています。
カレー味チューリップ、おいしいですいつも食べます。

親子連れとか買い物帰りのカップルとかもよく見かけます。
立ち呑みですが比較的入りやすい店です。
灰皿がなくて床に吸殻を捨てるタイプの店なので
吸殻を落とした瞬間に隣の人の方へ飛んでいくとヒヤヒヤします。

新梅田食道街の立ち呑みの串カツ屋さん。
典型的な大阪の串カツ屋ってことになっているんだろう。

・ソース二度付け禁止
・串は床に落とさないこと
・見込み生産方式

見込み生産でどんどん揚げちゃうので好みの串は揚げなおしになる確率大。
揚げ立てを食べようと思うと好みでなく、今揚がったものを「ちょうだい！」することになる。

串カツメインなので、一品はちょっとPOORかな?
酒類は、大阪の企業「サントリー」で固めている。
観光客は、これが本場の立ち呑み串カツかと思うんだろう、きっと。

【メニュー】
串カツ　100円：キス・うずら・レンコン・たまねぎ
串カツ　120円：えび
モルツ大ビン　500円

夕方5時ごろ訪問しました。まず、アルミの灰皿みたいものがだされたので、うっかり「煙草はすわないからいらないよ」といってしまうところでした。串をとるお皿でした。客層は年齢を問わず若い人からお年を召された方までかなり幅広です。目の前のあがっている串を食べましたが、時間がたってしまっているものは避けた方がいいということはいうまでもないでしょう。味はコスト見合いでいくならば満足できると思います。一本100円か110円です。個人的には、もう少しだけ清潔感がほしいところです。

鶴マーク塗装のJALで大阪出張 外見は旧塗装なので古臭いのですが、ファーストクラス対応の機材です。 仕事を終えて大阪空港に向かう途中、梅田で立ち呑み串揚げに初挑戦。 安いし、作りおきの串揚げから好きなのを選んで、ソースにつけて食べる。 もちろん、...... 続きを読む

店先から除くと繁盛しているようなので、入ってみました。

作り置きの串カツですが、お願いするともう一度揚げてくれます。キス、牛、牡蠣を食べました。キャベツは無料です。

味はまあまあでした。立ち席のみです。安くて手軽で早くて１本ずつから注文できるのは良いですが、作り置きというのが残念です。

串の長さや形を見て店員は計算していました。

新梅田食道街にある立ち呑み形式の串カツ屋。
キャベツはテーブルにあるトレイから取り放題。
海老、牛カツなどを4本ほど食べたが、どれも冷めたものばかり。
海老は衣ばかりで、身はちょっとだけ。
そりゃあ、100円だし、仕方ないか。

メタリカのライヴの前に一杯引っ掛けに行ってまいりました。とりあえずこういったお店では壜ビール。そうするとお店の人が「よかったらどうぞ～。」と目の前のバットにずらっと串カツを並べてくれました。ほかのお客さんが少なかったのでさめてなかったですが、手で触って温度を確かめてはりました。店員さんも酒を飲んでました。さすが大阪って感じです。衣が厚くちょっと重たいです。いまいちかな。あと常連らしき方は豆腐を注文されてました。今度はそれを試したいです。

新梅田食堂街にある立ち食いスタイルの串カツ屋。串カツは1本100円～150円。ここのお店は、揚げた串を客前のバッドに分けていき、好きな物をつまんでいくスタイル。好きな物も注文できるが、既に揚げてる物が回ってきたりして冷めている時もあるので注意が必要。

揚げたては美味しいけど、冷めていると串カツの魅力が半減。衣はふっくら系でソースが美味しい。勘定は食べた串の数と長さで計算。超アナログ。

【自堕落的 食べ・飲み歩記】
松葉総本店（串カツ@大阪 新梅田食堂街）
ブログURL：http://blog.livedoor.jp/pop_web/archives/12136797.html

なぜか薄暗く感じる、ひなびた、というより、「くたびれた」店内普請、カウンタに向かっての立ち喰い、卓上には喰い放題の「ざく切りキャベツ」、吸殻は「地面にそのまま」、そして「ソース二度漬けお断り」…

「揚げ物」は「揚げおき」のもの、或いは「揚げなおした」ものが、カウンタ上のバットに無造作に「配給」され、目の前に並んだそれを、気に入ったら手に取り、ソース（清く正しく「ウースター」である）に漬けて喰らう…という方式。