グリル しき浪の口コミ一覧

グリルしき浪の「Aランチ」を食べてみたのですが…

普通の店とは違いますな～。

このグリルしき浪は、昭和34年から営業している老舗の洋食屋だそうで、TVやグルメ本にもよく出てる店なのだとか。メニューを見てると、王道のものばかりで老舗って感じがしました。全体的に値段は高めなのですが、今回は一番人気と聞いていた「Aランチ」を注文しましたよ。

で、食べてみたのですが、確かに普通の店とは違いますな。まずハンバーグがかなりよく煮込んでいるようで、すごい柔らかさです。デミグラスソースもしみこんでますし、なかなかの味でした。魚のフライも、ふっくらとした揚がり方で美味しいですし、エビフライは開きになっているのでボリュームがあるように感じましたよ。確かに評判になる味だと納得です。

その分1200円と値が張りますけど、夜でもランチメニューはやってるようなので、ディナーとして食べるといいかもしれませんな～。

日本橋にある老舗の洋食屋さん。
お昼時はやはり混んでいますが、回転が速いので多少待っていても
他のお店を探すくらいなら、このまま待っていたほうがベターです。

段取りがとてもいいので、混雑していてもお料理が出てくるのも早いですし
多少待ったとしてもストレスを感じません。

ついつい人気のＡランチを注文してしまうのですが、
これは、ハンバーグ、白身魚のフライ、エビフライ、キャベツ、
とご飯のセットで、まさに洋食屋さんといった感じなんです。
ハンバーグのデミグラスソースが特に、洋食屋さんの
デミグラスソースだなあ・・・と感じさせてくれて。

ボリューム満点なので、男性でも満腹になります。
ついついＡランチになりますが、カキフライもオススメです。

今日は、テレビでも紹介されていた、しき浪へ。
グルメ番組で紹介されていたので訪店です。
１２時前に入店したけど、既に満席状態です。
カウンターに着席したら、目の前には定食用にサラダが盛られてお皿が並んでいます。
目の前の厨房には、ベテランって感じのコックさんが７人も見事な連携で仕事をされています。
本日の注文は、オムレツに、大海老フライと一口ビーフカツの盛合せ、Ａランチを注文です。
オムレツは、ふわふわで美味しいし、大海老フライはプリプリやし、ビーフカツも柔らかくて最高です(^^♪
Ａランチには、海老フライ、ハンバーグ、魚フライが乗っていて、ハンバーグもきめ細かくジューシだし、
小ぶりの海老も美味しいし、なんと言っても、デミグラスソースが最高です。
盛合せには、ライスが付いていないので、代わりにエビライスを注文。
゛（●＾―＾●）゛うんうん　これが、またあっさりしているけど、最高の焼き飯ですねぇ。
付け合せの紅生姜を混ぜて食べると、これがまた絶妙のバランスで美味しいし、
今、コメントを書きながら、生唾が出てきます。
ほんと、色んな洋食屋さんを訪れましたが、味、ボリューム全てにおいて最高でした。
絶対に、また、行きたいお店です(^^♪

難波にある洋食の老舗ですね。何度も来ていますが今日は
カキフライ１２００円とライス２５０円を注文。

カキフライはかなり大きくて、大きいのは８センチ位あったと思います。
カウンターだったので作っているところが見えました。

２つの生牡蠣をくっ付けて、ひとつにまとめて揚げているようです。
ひとつひとつが、かなりの大きさでボリュームがあるのですが
あまり胃にもたれないのはさすが老舗のなせる業です。

ただ、しっかりとした衣が付いているので牡蠣と衣に一体感がなくて
少しジューシーさに欠けるように感じました。

私はどちらかと言うとやわらかくて、ふぁ～とした衣が好きです。

ここのタルタルソースは美味しいのでタルタル多めにしてもらいました。

５人くらいのベテランコックさんが見事なチームワークでひとつの料理
をすばやく作るので、いつ行っても出来立ての熱々が食べられます。

牡蠣は鳥羽産だそうです。

このお店、一度開店直後に一番で行って下さい。

ドアを開けたとたん、厨房の中の５人くらいのベテランコックさんが一列に並んで
斜め４５度の角度から一斉に”いらっしゃいませ”と大きな声で言ってくれます。
私は一瞬足が止まるくらいの風圧を感じました。

最後になりましたが、タルタル多目は５０円アップです。
明朗会計？ですね・・・

大阪の日本橋にある、洋食屋の老舗である「しき浪」です。

正直、３回目くらいなんですが、何度行っても場所が覚えられません。地下鉄の日本橋から恵比寿町に向かっていく道沿いにあるんですが、街並みがよく似ていて…

さて、味についてですが、Aランチを注文すれば間違いないでしょう。

エビフライ、ハンバーグ、サラダ、白身魚のフライ？で、洋食のスタンダードである種類を堪能できます。

いずれもソースがおいしんでしょうね。

一気に食べれてしまいます。
とくにハンバーグは、家庭ではとても作れない（当たり前か・・・）絶品だと私は思います。

店内はベテランのシェフ達が所狭しと色々と作っているのも必見です。

最後に残念だったのが、まぁ仕方ないと思いますが、できればおつりのないようにお願いします、といわれて、万札しかもっていなかったので少し嫌な顔をされてしまいました。
まぁ、仕方ないんですけどね。

定番のＡランチ。

何度も足を運んだが他のものを注文した
ことは一度としてなかった。

・ライスが付いている。
・ハンバーグ・エビフライ・魚フライと
　いろいろ味わえる。
・いつも混んでいるので迷っている暇がない。

以上の理由で半ば習慣化していたＡランチ。

今日、その楔からやっと解き放たれた。

夜に行くと、昼間とは打って変わり
落ち着きのある店内。

テーブルに座って初めて相席にならなかった
ことで心に余裕ができた。
メニューを開いたのも今回が初めて。

Ａランチと並んで人気のビフカツを注文。

サクサクの衣にジューシーなお肉、
そこに、まろやかなデミグラスソース。
やはり、この店はソースが絶品。

大変満足でした。

今どきのフレンチでもなく、イタリアンでもない下町の洋食屋さん

店内は、ちょっと昔風の、こじゃれた感じで、
こういうのを、たぶん「ハイカラ」というのでしょう？
メニューも、ポークチャップ・カツレツ・エビフライ・ビフカツ等々・・
レトロッぽくていい感じです。

お店の人のお勧めの、海老フライ＆白身魚フライ＆煮込みハンバーグがセットになった
“Ａランチ1150円”なるものを注文、、、

海老フライ→最近のプリプリしすぎる怪しいエビと違って甘み食感ともにGOOD！
白身魚フライ→本物の「おひょう」と思われます。
ありがちな、メルルーサとかカラスカレイとは大違いです、、、たぶん・・
ハンバーグ→自家製と思われるデミソースが絶品です。
ソースだけで、ごはん2杯いけるかな。

日本橋にある洋食屋さんへランチに行ってきました。
１２時過ぎの店内はけっこう混んでいましたが、空いてる席に
すぐ案内してもらいました。評判の高いＡランチを注文。
１分以内に出てきて、その早さ、段取りの良さは
さすが長年やってる店は違うな～と思いました。
回転もすごく早い。食後にまったりはできない店。

Ａランチですが、ハンバーグ、白身魚のフライ、エビフライにキャベツにきゅうり
とゴハンが付いています。
ハンバーグのデミグラスソースが洋食屋さんが作る味で
家庭では真似できないおいしさだな～と柔らかめのハンバーグ
を食べながら思いました。
全部、食べ終わった頃はもう腹１２０％くらいの満腹感。
１１５０円で大満足できたランチです。

日本橋の下町風情に、これでもかと言わんばかりにマッチする、店の外観。
その外観からの期待通り、店の内装、働くスタッフまでも、昔ながらの・・いや、良いあじを醸し出す、老舗洋食レストランである。

さすが、老舗のレストランだけあって、狭い厨房内に5人の職人が働くも、それぞれが役割分担をしっかり担い、安心して見ていられる。
だから、料理がでてくるスピードもとても早いのだ。

オーダーするは、この店定番のAランチ。
（3番バッター）ハンバーグ、（4番バッター）海老フライ、（6番バッター）魚フライ、キャベツにスパゲッティサラダ、ハムがある。
初訪問であり、僕にとってのクリーンナップのうちの2選手が入る、豪華強力打線に期待である。

で、出てきた3番バッターハンバーグ。
たまたまハズレだったのか、塩気が強く、煮込みだからしょうがないのか、
ハンバーグ独特の肉の旨味はしない。
たっぷりかかったデミグラスソースは、非常にまろやかでやさしく、まずまず美味しいのだが、
クセになる様なソースでは無い。

僕にはハンバーグそのものが、少々塩気が強すぎで、味が濃すぎる。
ソース迄、濃い味でなかったのが幸いである。
残念ながら、惜しい当たりのショートゴロであった。

で、出てきた、4番バッター海老フライ。
打席に立つ前から驚愕である。

海老が開かれているではないか・・・・。

なんてことを・・・。

どんな理由があるのか知らないが、断固として、海老フライの海老は開いて欲しく無い。
海老のぷりぷり感と、しっとり加減が皆無になってしまう。
これは、見事に空振り三振であった。

その後、期待をせず出てきた6番バッターの魚フライは、
昔ながらのフライの味がして、なんとも懐かしい味であった。
だが、やはり平凡な（外野）フライであった。

唯一、代打で出てきた、甘めのドレッシング。
タマネギ＋ニンジン＋リンゴで作られたそうな、オリジナルドレッシングは、
リンゴのほのかな甘みが絶妙で、キャベツによく合う。
やさしく、創作的で繊細な甘み。
唯一、クリーンヒットを打った。

このメンバーで¥1150は確かにお得なのかもしれないが、
どれも特別美味しい訳ではない。
ちなみに、特製ランチ￥2100は、とても立派な開いていない海老フライが入る。

午後2時過ぎの入店で、厨房内では、つぎの仕込みが始まる。
バンバン、ガタガタ、息も荒げに職人がハンバーグをこねる。
出来上がった料理も、カウンター越しにお客のすぐ横で手渡すので、カウンターに座る客は、
なんとも落ち着いて食べていられない。

しかし、変な気を遣わない、いかにもラフな所が、ここ大阪日本橋、老舗洋食レストランの良い所なのであろう。

日本橋にある老舗洋食屋さん。頼むのは主に、Ａランチ、Ｂランチ（ライス
付だから）煮込みハンバーグ、魚フライ、海老フライ（私としては、開いて
いるのが残念）とてもおいしい。付け合せのスパゲティサラダとドミグラス
ソースが混ざるのが、又、おいしい。しっかりした海老が食べたい時は
盛り合わせ（少し、高いけどね）
厨房の中の料理人の方々の動き、女性陣のサービスも良い。
但し、上の印象は全て１階のみ。２階のサービスはレベルが低い。以前は
相席の押付けで（命令された）嫌な思いをしたし、一度などは、信じられない
でしょうが、食べている最中に、席の移動を指示された。
でも、１階が一杯で、お二階へどうぞと言われても「待ちます」と言って
１階で食べれば良いので、私は、この店が大好きです。
テイクアウトもよく利用しますしネ。

　黒門市場の近くにある洋食の老舗。本日は久し振りの出張ということで、事前にネットで調査した結果、当店をターゲットとした。最寄りの日本橋駅5番出口からは徒歩3分程度の距離。店内は奥に細長い造りで入って左側に厨房があり、1階にはカウンターに10席と4人用のテーブル席が3卓ある。ちょうど12時過ぎということで、2階の客席にもどんどん客が通されていく。
　一番奥のカウンター席に案内され、とりあえずメニュー表を見てみたが、すぐに最初から決めていたAランチ（1150円）を注文。その他のメニューには、特製ランチ（2100円）、Bランチ（950円）、ハンバーグステーキ（1050円）、ビーフカツレツ（1050円）、ポークカツレツ（1050円）、オムライス（850円）、カレーライス（850円）などがあった。
　Aランチの内容は、エビフライ、魚フライ、ハンバーグ、ハム、サラダ、ライスとなっており、他の席からもAランチの注文がどんどん入ってくる。エビフライと魚フライは、ちゃんと揚げたてが出てくるので嬉しい。自家製のタルタルソースもいい味を出している。ハンバーグは、デミグラスソースがたっぷりかかったやわらかいタイプのものだった。
　全体的に、驚くような美味しさではないものの、どれもが平均点以上の味を確保しているので、安心して食べられる洋食といえよう。厨房の男性陣はテキパキと調理を行っており、接客の女性陣は気配りがよく出来ている。当日は雨で傘を預かってもらったのだが、お勘定の際に何も言わなくてもスッと傘が出てきたのでちょっと感心した。

日本橋にある洋食店。
これぞ洋食店って感じの店構えの扉を開けると、平均年齢60歳ぐらいのベテランのシェフ・・・いや職人さん達が一斉に顔をあげる。
たまらない情緒と安心感のある店はカウンターの1人客が多いのも納得。

ど定番のＡランチを注文。赤ワインベースのソースの様なコクの強い味、
ハンバーグは割としっかりした硬さでソースとの相性もいい。魚のフライは衣はサクサクして、自家製なのかタルタルソースをつけると格段に美味しくなる。付け合わせのパスタはブヨブヨでお世辞にも美味しいとは言えないが、十分過ぎる程の満足感を得られた一皿でした。

他ののメニューも試してみたくなる。いい雰囲気のお店でした。

たまたまで行ってきました。
ホントは「釜たけうどん」に行こうと思ったら、月曜日は定休日ということで(T_T)、少し離れたところにある「しき浪」に行くことに。
こういう時って、自転車は機動力あるから便利ですよね。

店に入るとそれ程広くない厨房に６人の調理人がせわしなく動いてます。年配の頑固そうなおじさんや見習っぽい若い感じの方とかがそれぞれの持ち場（？）でキビキビとされてました。

私は「ポークカツレツ（豚カツ）」＋ライスを注文。
大半の方はＡランチが多いみたいです。
でも、○○ランチと名前のついた料理以外はライスは別注なんですね(^_^;)。

出てきた物はスゴイボリュームでなかなかの食べ応えでポークカツも柔らかくて美味しかったです。
かかっていたデミグラスソースについてはまあ普通かなという具合です。
なので今回の評価としては非常に微妙なものになった気が。。。好みの分かれるところでしょうか。

平日のランチとしてはお値段が結構高くついたんで（１，３００円）、私的にはお休みの日のランチなら有りだなといった感想です。

ミナミの洋食屋は数あって，それぞれ個性を競っていますが，ボリュームならココ。ランチも1050円のAの2倍の特製2100円ともなると，エビも大エビ，ハンバーグ，ポークチャップとも他店の１人前がドカンドカンと載っていて，そりゃ満足しますよ．中でもポークチャップの厚さ３cmは感動ものです。
それでも，大海老フライとなるとさらに大きなエビが使われているそうな。死ぬまでに一度食ってみたいものです．
　昼に一人で行った時にカツカレーを食いましたが，カレーは絶品，カツも旨いんだけれど，なぜかあわせて食うと「なんか違う？」って思ってしまいます．今度は，ビーフカレーとポークカツを別々に注文してみます。

騙されたと思って一度ココのカレーを食ってみて下さい．

大阪の老舗の実力を味わいたくて
入ってみました。

時間は6時くらい。
外観はこぢんまりとした街の洋食屋さん。
でも一歩入ると活気あるお店でした。

カウンターとテーブルが４つ（？）
二階もあるそうです。

店員さんに促されて一番奥のカウンターに座りました。
ここ、シェフたちの働きっぷりを観察できるのですが
私の席は丁度ボスと思われる人の立ち位置でした。
働いている人みんな60代くらいですがテキパキしてました。
それをみてるだけで「いい仕事してるんだろうなぁ～」と
味も3割り増しです。

しかも6時なのに「ランチ」が食べれるｗ
Bランチにしました。
白身フライ、ハンバーグ、マヨチーズ（？）スパゲティ、キャベツでした。
頼んでものの5分で出てきました（！）

ハンバーグ；　このお店の看板メニューのようです。「オーブンで焼いてデミグラスソースで煮て。。。」とありますがよくわかりませんでした。。。
ハンバーグはどちらかというと家庭の手作りって感じ。ホロホロとお肉がこぼれる感じです。デミグラスソース、酸味が効いて美味しかったですが、もっとまったりしてていいｶﾅと思いました。

白身フライ；　揚げたてでサックリおいしかったです。冷凍っぽくなくて白身魚の香りがぷ～～んとして、なんだか幸せになれました。タルタルはちょっとマヨっぽかったです。もうちょっと香味が効いてるとうれしい。

マヨチーズ（？）スパ；これは。。。。長年食べていると懐かしいのでしょうが、ちょっと受け入れ難かったです。

キャベツ；鮮度は普通。シャキッと切りたてな感じでした。ドレッシングはちょっと酸味効きすぎかなぁ。

以上。
駐車場がないので近所に停めたのですが高いね。

シェフらのプライドある働きっぷりに元気をもらった感じです。今度は辛いことがあったときに来ようかな。

　今回は、いつものランチメニュー以外に、生姜焼き\1200・カキフライ(季節もの)\1200（共にライス別）などオーダー。
何度か食べに行っているけれど、いつも決まってＢランチが多かった。せっかく白い白衣のコックさんが並んでいるのだから？違うものも食してみようかと色々試し中デス。
　
　今回も美味しく頂きました。ポークは少し脂身もありましたが、やわらかく厚切りなので食べ応えありました。カキフライも身がしっかりジューシーで６個程もってありました。　
　昼過ぎでしたが、Ｂランチか一口カツ・エビフライの盛り合わせの声が多く聞こえてきました。２階にも席があるようだけど、カウンターではコックさんの仕事の様子見たり話しも出来るので(空いてきたらですが・・)オススメです。店内も懐かしさがありたまに足を運びたくなる洋食店デス！！

日本橋にある老舗の洋食屋さん。一日中食べられるランチの中から「Aランチ(\1,150)」を注文。Aランチは、ハンバーグ、エビフライ、魚フライとライスがセット。エビと魚のフライはサクっと香ばしく、自家製タルタルソースをつけて食べると美味しい。ハンバーグは、デミグラスソースで煮込んであって柔らかく、デミグラスソースも甘みがあって美味しい。

周りの人が注文するのを聞いていると、Aランチ、盛り合せ、エビフライなどに人気があるようだ。ボリュームがあって美味しいのだが、昼ご飯にしては値段が高いのが難点。

【自堕落的 食べ・飲み歩記】
しき浪（洋食@大阪 日本橋）
ブログURL：http://blog.livedoor.jp/pop_web/archives/8796502.html

レトロな洋食屋さんという言葉がぴったり。

お店に入るとコック服とコック帽をかぶった年配のシェフがずらり～とカウンターに並ぶ姿はいい感じ＾＾
じっくり見ていると、シェフ内の序列がわかるのも面白い。
電話でも注文がよく入っていたので、出前もしてるのかな？？テイクアウトの予約かな？

友人はエビフライなどがはいたランチを選択。
はい、これって本当にサンプルどおりの大きさです笑
だいたい昔ながらの洋食屋の、フライの入ったランチって、でてきてボリュームのなさにがっかりすることが多いけど、ここはそうではない。

大きいエビフライは圧巻！ボリューム満点です。
ちょっと衣が厚めかな？って感じもあるが身もちゃんとつまっていました。

私はたまごサンドを注文。
本当にシンプルです。
よくあるゆで卵をつぶしてマヨネーズであえてあるものじゃなく、卵焼きというか、やわらかーいプレーンオムレツをはさんだ感じです。
味はちょっと薄めかな？って感じでした。

こういうお店、いつまでも残って欲しいなあ。

このお店は、私にとって「高級レストラン」･･･

店構えは、昔からある喫茶軽食屋さん？という感じ。
中に入ってカウンターの中（厨房!!）を見ると（・□・;「え？」
な、なんでそこに　そんな狭いところに　そんなに　おっちゃん（シェフ）がいるの？
手際が早くてスムーズで、料理を待っている間　見ていて飽きない（笑

大好きなメニューは「ビフカツ」と「ポタージュスープ」
しかし、ボンビーな為
･･･この店にもなかなか行けないのであるが･･･
「ポタージュスープ」を頼むのは年に一回夏のボーナス時･･･（－~－

分厚くて、ジューシー、デミグラスソースがまたたまらない!!
食べたあとに、満腹感、満足感。胸焼け等は一切しない。
何処そこのホテルとか、高級レストランとか、場所代で価格が二倍じゃん！　っていうお店よりか断然「美味しくて安い」
だけど、庶民は値段だけを見てしまうと
「ん～高いかなぁ」と思ってしまう。

いんや！一度、このオッチャンズを横目にここの料理を堪能して欲しい。
きっと、食べれば満足するはず！"まちがいない”･･･とおもふ･･･

ハンバーグが食べたくて某お気に入りのお店に行こうと思ったらお盆休みだったので、前からおいしいと評判だったこのお店に行ってみました。
総評は、良くも悪くも無難なお店だなぁという感想です。

まず店構えは、年季の入った喫茶店風。１Fはカウンター、２Fにテーブル席があり、内装も随分年代ものの懐かしい洋食屋さんという感じでした。
休日のお昼時ながら、人は多いものの待たずにすんなり入れました。

メニューも全て昔ながらの洋食屋さん風で、私が注文したのはハンバーグ、海老フライ、お魚のフライ、マヨネーズのスパゲティ、サラダが一皿に盛られたAセット（1150円）。もちろんライスはついてます。
ハンバーグは個人的にめったにお目にかからない煮込みハンバーグで、見た目はものすごく分厚いというか丸いというか肉のかたまりという感じでしたが、ナイフの必要がないほど柔らか。どっしりと安定感のある味でした。
海老フライは開いた昔風の手法。海老がプリプリ衣はサクサク、しっかり「海老」してました。
魚フライは・・・うーん。普通？（笑）　白身のお魚です。ハイ。
個人的にマヨネーズの太めパスタはいまふたつぐらいでした。味がモッサリすぎる・・・。
さすがの年季か、ハンバーグのソースとフライのタルタルはとても美味しかったです。ハンバーグランチ（目玉焼き付き）の方が良かったかなとちょっと後悔。ちなみに、全般的にものすごく見た目から予想通りの味がします（笑）。
色々なものが盛り合わせになっていて、給食のごとく安心感があるスタンダードな味でしたので、子供さんはきっと好きだと思います。ランチタイムは禁煙ですしね！でもきっと食べきれないに違いない。量が多い～。

あの近くまで行って他に食べたいものがなければまた行くかなーという感じですが、わざわざ食べに出かけて行くほどのお店にはなりませんでした。残念！