瑳こうの口コミ一覧

大阪本町に、夜は相当なお値段のするお店が、
お昼はなんと800円の定食を出していると伝え聞いた。
それがまためちゃめちゃ美味しいということだそうな。
和食の大好きな俺、ちょうど本町に用事があったので、
ランチに寄ってみました「瑳こう」です。
場所は、御堂筋を一つ西に入った道路沿い、テナントビルの一番奥。
非常に分かりにくい場所にあります。
お昼は11時半からだったので、直後に行って一番乗り!
しかしその後、続々と12時前までに30席ちょっとある、
そのスペースはすぐに埋まっていきました。
相当な人気店ですね。

店内の様子。
黒を主体に非常に落ち着いた割烹店の雰囲気。
その席について、早々に店員さんが「定食でいいですか?」と聞きに来た。
選ぶ余地はないようだと、そのときは思ったが、
後のお客さんの注文状況やと、あとカレーも出来るみたいだ。
もちろん、俺は楽しみにしてた800円の日替わり定食に。

注文後、わずか1分で登場!早いね〜
定番の日替わり定食の内訳は・・・
・特大の鮭の塩焼き 大根おろし添え
・季節の野菜煮付け
・大根の味噌汁
・ご飯
・蕎麦
ってな構成。もう少し豪華なんを期待してたので、これはちょっと拍子抜け。
魚が鮭か〜朝定食みたいやん(＾＾;)

その鮭!
しかし、すっごく色がいいですね〜
まあ食べてみるとその脂のノリが見事なほど美味しい鮭です。
で、ご飯と食べると、またご飯がめちゃくちゃ美味しい〜

季節の野菜の煮物。
茄子、人参、大根、蕗など、これはすっごく優しい味。
ただちょっと味付けがイマイチ俺には合わない感じ。

ご飯と味噌汁。
卓上には千枚漬けが置かれていました。
ご飯の旨さは極上品、近年これだけうまいご飯は食ったことない。
それ以上に味噌汁、やさしい味で、めちゃくちゃ美味しいですね。
基本がすごくよく出来ています。

最後に〆は蕎麦。
最初見た目は、とろろがかけられていると思ったのだが、
なんと「もずく」・・・・
こんだけ酸っぱいもんと和えてしまったら、
蕎麦の風味が損なわれてしまうやろと、これはイマイチ。

全体的には質素な感じに見えるのですが、
すっごく素材のよさを感じさせてくれました。
煮物の味付けと蕎麦のもずくが気にくわなかったけどね。
まあ、こんだけ人気のでる和定食なのは非常に頷けます。
ただ800円の定食としてはシンプル過ぎるかな。

元ネタはこちら！
人生気まま、B級グルメでいきましょ！
http://bkyugourmet.blog7.fc2.com/

また、料理別、地域別に各評価をつけてまとめたサイトはこちら！
http://bkyugourmet.ojaru.jp/

こちらでの評価が高いので気になっていたお店。

￥3,000のおまかせコースをお願いして、予約で来店しました。
お料理は突き出し、一品のぶり大根、造り、天ぷら、酢の物、〆に鮭茶漬け。。。
だったかな？
あと一品あったと思います。

だしがしっかり効いて魚も良質、とレベルの高いお料理。
そのくせこのお値段、コスパ素晴らしいです。
器も可愛いんだ。

店員さんも丁寧で、とっても良いお店。

しかし、一点ネックが。
今回がたまたまだったのでしょうが、宴会客がやかましい！！
どこかに隔離出来たら良いのでしょうが、スペース的にそうもいかないんでしょうね。。。
次は当たらないことを願います。

■味：　4
■見た目：　4
■プラスアルファ：　4

　○サービス
■出る速さ：　3
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　5

　○雰囲気
■混雑具合：　1
■席の過ごし易さ：　3
■内装：　4

本町駅から徒歩５分ほどのビルの奥にあるこじんまりとしたお店。
ビルの奥にあるので、知らないと入りにくいでしょうね。
店内は３段に段差がつけられており、テーブル席とカウンター席が。
こじんまりとしているけれど、思ったより人数は入りそうです。

今回は人数が多かったので、飲み代込みで５０００円くらいでとおまかせしました。
飲み物は、ビール、梅酒、焼酎（麦・芋）、チューハイ、ソフトドリンクから
自由に選択できました。

お料理ですが全般的にあっさりとした薄味で、でもしっかりと旨みがしみている
ものばかり。お野菜も多く、ヘルシーです。
おうちご飯ではないんですが、その雰囲気をかもし出すやさしいお料理がいっぱいです。

水ナスはみずみずしく、あまりつかってはいなかったのですが
梅風味が美味しい！思わず手が・・・・。
またレンコンの天ぷらなど、輪切りではなく縦に切っているせいか
シャキシャキ感がなんともいえない。
お魚もお造り、煮魚、揚げと色々種類をいただき美味しかったです。
最後の雑炊も薄味なんだけど、塩加減が絶妙で、お腹がいっぱいなのに
おかわりしてしまいました。

散々飲んでお腹いっぱいになってこのお値段。
飲み代込みですが、特に時間制限を言われることもなく、みんな結構飲んでました。
私は先に帰ったのですが、その時点で２時間半以上たっていたのに
特に何を言われることもなく、お酒のおかわりが運ばれてきてました。
かなりお得感あると思います。

お酒の種類も多く、お料理もおいしそうなものがたくさんあったので
次回はいろいろ選んで食べて＆飲んでみたいです。

８月１３日再訪。
昔お世話になった方で今は子会社の社長さんと昼食で利用。
少し、早めに行って良かった。程なく行列が外に・・・・
昼は４種の定食のみ。僕はいわし定食を選択（８００円）。
ふ～ん、昼も上質である。副食も併せて、非常にバランスが取れており満足度は高い。
行列も納得。
又、利用しようっと！
昔の報恩で、今回は御馳走させて頂いた。
驚かれたが、偶にはこういうのもいいんじゃないかな。




ＯＦＦＩＣＥ街のさえないビル１階の１番奥にあるので、人からの紹介でないと、先ず自分では入らない店（まさに穴場）。

だが、一転して中に入ると　テーブル席とカウンターの構成になっており、木をふんだんかつ上品に使っており、現代的な洗練された空間になっている。
天井も心持高く、落ち着いた空間。

料理に関しては、魚料理を中心に、刺身、揚げ物、一品料理となんでもこいで、品書きを見ると全部美味そうに思える。
そしてそれは期待を裏切らない。
一品一品全てが上質で堪能した。
陶然とすると言えば言いすぎだけど、そういう感じ。
酒も、焼酎、日本酒共にかなりの種類が用意されており、地酒好きの僕には誠にありがたい。
後、ここの店は、予め予算を伝えておけば、酒代込み、込まずのいずれでも、うまくアレンジしてくれる。
おまかせで御願いすれば、ちゃんと内容の構成をバランス良く出してくれるはずだし、人数が多いときは便利である。

人気があるので、予約はした方がいいと思う。

ご店主も感じの良い人です。

「豆腐料理 空ノ庭」のちょっと北にあるお店。「瑳こう」 (大阪・本町)
ビルの奥にあるし、外にメニューも出ていないので、知らない人は入りづらい店なんだけど。
お造り盛り牛たたき味噌だれ850円
豆腐揚出しあんかけ550円
しまあじの塩焼き950円
まぜごはんのおにぎり300円
朝びき鶏しそ揚げ650円
だし巻き600円
全般的においしいですね。ダシが特に。
欠点は小さい店なので、団体がテーブル席で宴会をやっていると
声がうるさいことかな。カウンターで落ち着いて食べられない。

http://kazuuun.blog79.fc2.com/blog-entry-1389.html

＜この記事は旧ブログ投稿からの移行です＞

H20.6月　再訪問


あ○から手帳などで
取材が常連のお店です。

お昼のピーク時間をずらして、訪問しました。

しかしお客さんは６分の入り（＾＾；）
さすがは繁盛店！！
かたずけがちょうど終わった場所へ　着席・・・。


定番の日替わり定食を注文！

・特大の鮭の塩焼き　大根おろし添え

・とうがん、にんじん、がんもどき煮付け

・冷奴と田舎付けたくあんのサラダ仕立て

・自家製のキャベツの浅漬け（テーブルに設置とり放題？！）

・大根のお味噌汁

・炊き立てご飯


鮭の塩焼きの大きな事！！
ボリュ-ム満点です（画像が無いのが申し訳ありませんが
撮影できるような状況じゃありませんでした。）
ごはんも炊き立てのツヤツヤ銀シャリ？！
美味しいです！


こちらも￥１０００以下でランチが堪能できます！

ご馳走様でした！

お昼は久しぶりに行きましたが　レベルの高さに☆５に昇格です！



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



産地よりの直送の新鮮な魚、野菜盛りだくさんでいつもおもてなしして頂きとても感動させて頂いています。
オーナー店長さんの接客がとても気持ち良いです。
地酒、焼酎にもこだわっておられ、珍しいものを飲ませていただけます。　最近、お隣のフレンチの閉店された店を洋風のお店として開店されたみたいです。　次回はお隣へ行かせてもらおうと思っています。

　旨い魚とおいしい日本酒が飲みたくて来訪。

　一人３０００円のコースを予約しておいた。その日のおすすめを供してくれるとのこと。

　まず，突き出しに，かますごの大根おろしが供される。

　続いて，造り。鯛，間八，皮剥，蛸，油目焼霜の５品。いずれも新鮮であり，それぞれの持ち味が活かされている。

　油物として，蓮根，白身魚等３種の天ぷら。粗塩につけて頂く。細身の蓮根の天ぷらは，さくっと噛むと粘りから糸を引き，その楽しい歯応えと噛みしめていくうちに現れるむっちりとした旨味がすばらしい。

　次に，鱸のかぶとと豆腐の炊き合わせ。関西でいう「ハネ」の大きさのかぶとのあら炊き。少し濃いめだがさっぱりとした味付けで炊き合わせてあり，鱸の白身の旨さが引き立てられている。日本酒に合う一品。

　箸休めに，ホタルイカの沖漬けと葉わさび。葉わさびのほろ苦さや沖漬けの濃厚さがこれまた日本酒によく合う。

　酢の物は，鱈白子のぽん酢和え。とろりとした濃厚な味わいが酒飲みの心を揺さぶる。

　最後に，鮭お握りのお茶漬けと，いつまでも飲み続ける我々のために春キャベツの八方出し和えが供された。

　日本酒は３０種類近く用意されており，１合か半合かを選んで注文できる。「山中　酒の店」から仕入れているらしく，何れの酒も逸品揃いで保存状態もよく，おいしく頂けた。

　本町の雑居ビル１階の奥にあり，外からは地味な感じであるが，内装は，木をふんだんに使ってあり，落ち着いた，それでいてとてもスタイリッシュな空間である。また，店員も非常に気配りができ，非常に楽しいひとときが過ごせる店であった。また，たびたび再訪したい。

　ビルの奥にひっそりとある居酒屋。
　決して広いとは言えない店内。夜も７時過ぎには満員でした。

　棚にズラッと並んだ日本酒の瓶が魅力的です。
　
　魚のメニューが多く、お刺身から煮物までたくさん。その日の仕入れでオススメのものがいくつか並んでいるので、店員さんに尋ねると色々と大将に聞いてくださいます。
　
　れんこん棒揚げが絶品でした！
　スーッとスジを引くれんこんはシャキシャキっとした音を立てます。他にもだし巻き卵がオススメ。泉州茄子など、土地のものを使った料理も美味しくて全てが酒の肴にピッタリ。

　日本酒は迷っていると店員さんが色々とオススメを教えてくださいます。色々な種類があり、１合分を何人かの杯に分けてくださるのも嬉しい。
　美味しいお料理をいただきながらなので、ついついお酒も進んでしまいます。
　
　締めには定番のお茶漬けはもちろんのこと、カレーライスなんかもあってバリエーションも豊富。
　少人数で美味しいものをいただくのにオススメです。

南御堂のちょっと南にあるビルの通路を
どんつきまで行ったところにひっそりあるお店です。
あまから手帖には「酒亭・居酒屋」と
カンムリが付けられてました。

カウンターが４～５席、テーブルが７、８席。
内装は、黒い壁、木を多用していて和風ながらもモダン。

で、肝心の料理ですが、メニューは魚が中心。
刺し身、煮付け、焼き物と、あれこれオーダー。
さらに「野菜食べたいなあ」と
同行者と話していると大将が
「ちょっと待ってくださいね」といったん引っ込み、
「ほうれん草のおひたしあります」と言ってくれる。
こういう融通が利くとこ、好印象。

刺し身は盛り合わせを頼みましたが、
１０００円を切る値段の割に、
マグロ、白身数種にタコまで盛られて
鮮度はもちろんよく、コスパすごいです。
あら煮は、だしが効いた優しい味付けで、
身はほっこり取れるまで煮込んであって、
美味い。ボリュームもなかなかです。
カマ塩焼きもこれまた塩加減、焼き加減が
絶妙！

で、何と言ってもここからは酒飲みの皆さんへの
福音な訳ですけども、
ここ、日本酒のラインナップが、すごい。

どうも、我々の会話の端々から
酒好きであることが大将に伝わったらしく、
「どういうのがお好みですか？」と聞いてくれる。
「辛口ですっきりしてるけどしっかりしたやつ」
みたいな分かるようで分からぬ注文に、
すごく笑顔で答えてくれる。
一升瓶を４本かかえ、杯を４つも出してくれて
「いろいろ試してください」だしね！
ありえねーー！！！
大将、ラブ！

もちろん、どの酒もナットクの味。美味。

ちなみに、これだけ食べて飲んで、
お代は５０００円ちょっと。
ありえねー！！！

魚と日本酒を楽しみたいときによく行く店です。
造りの盛り合わせと、他の方も書かれていますがレンコンの揚げたやつが最高です。日本酒は「こういうのが飲みたい！」と言えばオススメを教えてもらえるし、日本酒のボトルを「観賞用」にテーブルに置いていってくれるのも嬉しいですね。
若干重いのですが、最後の締めにカレーを食べたり、隣の同じ系列のフレンチのシェフがデザートを持ってきてくれたこともありました。
場所が若干分かり辛い上に、建物の中は携帯も圏外だったりしますので、隠れ家としてはなかなかいい店だと思います。

広い通りからは見えないビルの奥のほうにあるお店です。

夜のメニューはどれも魅力的なお料理で
特に出し巻きとれんこん棒揚げ等は最高！

もちろん他のお料理もどれも美味しいです。　お魚も
新鮮なのでお造りもお勧めです。

そして、ギネス好きな方は是非飲んでみて下さい！
ギネスのドラフトがあり、ついでもらってから
飲み干すまで泡が消えません！　そして美味しいです。

美味しいお酒と美味しいお料理が堪能できるいいお店です。