う越貞（うおさだ）/新福島/魚介料理・海鮮料理

う越貞 の口コミ

これらの口コミはユーザーの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら»
口コミの内容に関する疑問点、ご質問などがございましたら こちらのフォーム よりお問い合わせください。

• 

  bisyokuannai （217）
  ピックアップ！口コミ

  感激。魚ってこんなに美味しかったのかっ！

  前々からずっと行きたいと思っていた「う越貞」さん。 この間、とうとう潜入に成功しました。 電話をして、きょう空いてますか？と尋ねたら ちょっと待たされたあと、「予約でいっぱいやけど何とかなります」と大将。 当日電話したのに、ありがたやー。 さて、メニューには色々あるけど、 お任せで出してもらいました。 一番の出色は、... 続きを読む»

  評価： （有効：9票 ？）

  訪問：'08/02

  投稿：'08/02/29

• 

  はらぺーにょ@大阪 （20）

  おかしいな・・・。

  非常に期待していってきた。 周りの皆さんにおすすめして頂いたのだが・・・。 なぜだろう。 僕の舌がおかしいのかな。。 すごく普通だった・・・。 熟成って味がもっと出ると思ってたんだけど・・・。 家で食べる鍋とあまり変わらない気がする。 んー、わからない。 正直、寿司は好きだし、おいしいものだと思ってた。 だが、クエ鍋... 続きを読む»

  評価： （有効：3票 ？）

  訪問：'08/03

  投稿：'08/03/03

• 

  マックィーン74 （76）

  魚を追求し続ける老舗

  某料理人に紹介されて行ってきました。 紹介者曰く「魚をその日のうちに出さないんですよ。この魚は何日目ってそれぞれ決めて出すらしいですよ」 それって大丈夫なん？普通傷むんちゃうん？って一般人は心配してしまいます。 実際に行って店主に確認すると、「東京の鮨屋では昆布で〆たりして何日か寝かすでしょ。同じ理屈ですよ。魚には食べ頃がある」との... 続きを読む»

  評価： （有効：4票 ？）

  訪問：'07/12

  投稿：'07/12/09

• 

  グルメ姫(自称) （234）

  う越貞

  本日、お任せで料理を頼みました。 お客さんと会話しながら、嬉しそうに魚の説明と、 お魚を見せる店主が、活き活きしてました。 ハモは今年、かなり食べましたが、 今日もハモです^^　もうすぐ終わりかなぁ？^^ 白エビ、とっても美味しかった！甘い～。 金目鯛の塩焼きも、ふわふわで、油がのっていて とっても美味しかったです。... 続きを読む»

  評価： （有効：1票 ？）

  訪問：'07/09

  投稿：'07/09/14

• 

  大阪のほんま （323）

  魚食材には特別なこだわりを感じますね

  そろそろ小生とっておきのお店を紹介するときがきたようです。 福島の２号線とあみだ池筋の交差点の少し北の人通りの少ないところにこの店がある。 年に一度程度しか行かないが、行くのはやはりこの時期。魚が一番美味しい時期を狙って行くようにしている。 当然目的は天然のくえ鍋。そのほかの魚にも特別のこだわりをもって仕入れられているのでめちゃくち... 続きを読む»

  評価： （有効：4票 ？）

  訪問：'06/12

  投稿：'06/12/01

う越貞 が掲載された書籍

• 
  ザガットサーベイ　大阪・神戸・京都のレストラン（2004/05年度版）

う越貞 の店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»

う越貞 の関連店舗を探す