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しっとりふんわり、どら焼き『呼人堂』2011年11月03日NEW!
テーマ：和菓子

京阪枚方市駅近くにある、枚方銘菓あかつき『呼人堂（こじんどう）』

あかつき・みかさ・どら焼きといろいろ呼び方はありますが。

あかつき（暁）
ここのお店で作ってるのは、あかつきだけ。（どら焼き専門店）

基本のあんこの他に、餅・栗・バター・クリームなど６種類ありました。

あんこを購入して食べてみました。

生地が美味しい！！しっとりふんわりなめらか。

中のあんこは、柔らかいサラっとした感じのつぶあん。

生地も餡も柔らかいので、あまり噛まなくても口の中で溶ける感じのどら焼き。

個人的には、しっかりしたつぶあんが好きなのですが、

これは、美味しかったです。

イオン枚方店・京阪百貨店などでも販売してますが、
ここの本店だけ期限なしのポイントカード（ありがとうカード）があります、
お買い上げ５００円ごとに１つ捺印・２０点になったら５００円引き。

所用で枚方市へ行った時に寄らせてもらいました。

店内に入ると私一人だけ。
店員さんが愛想よく「いらっしゃいませ。」と挨拶してくれました。

種類は全部で６種類。
「普通の餡」「栗入り餡」「金柑入り餡」「梅入り餡」「バター入り餡」「生クリーム入り餡」です。

私一人で悩んでいたのですが、店員さんはアレコレと勧めてくるわけでもなく、
かと言って知らんふりしているわけでもなく、「どうぞ、ごゆっくり選んだください」といったスタンス。

悩み過ぎて店員さんに相談しようかなと思った所にリピーターらしい５０～６０代の女性のお客様が来店。

オーダーを聞いていたら「普通」と「栗」と「金柑」を注文。
思い切って「金柑ってどんな感じですか？」と聞いたら、
「私くらいの世代の人には良いかも知れないですよ。私は好きですね♪」との事。

その言葉を頼りに「普通」と「栗」と「金柑」と「バター」と「生クリーム」を各１個づつ購入。

実家のお土産にして、晩御飯後のデザートとして人数分に等分して頂きました♪

６０代後半の両親にはとても好評で、特に「金柑」はとても美味しかったそうです。
甘すぎず、金柑の爽やかな柑橘系の味が餡ととても合っていたそうです。

「普通」「栗」もそれなりに高評価だったのですが、「バター」は洋菓子のような味わいで面白いし美味しかったと言われました。

「生クリーム」は５歳の娘がほとんど一人占めして食べてしまいましたが、娘にはかなり良かったようです。

私と嫁さんは「栗」が良かったね、と意見が一致したので幅広い世代に受け入れられるお菓子だと思いますよ♪

コストパフォーマンスも良いですし、ちょっとしたお土産などで人にあげたら喜ばれるかもですね。

親族が買ってきたので およばれしました、
購入商品は "暁" です。

　暁
どら焼きとして一般的な形で、皮はしっとりしていますが、
食べてみると 皮の甘さは悪くないのですが、中の あんは かなり甘く
かなり柔らかいです、このまま ぜんざい に入っていてもおかしくないほどです。

その後 店舗も訪れてみました。
店舗は右手に発送手続きができる場所、正面には暁の複数の種類、
右手にはレジと大量生産系のスイートポテト等が置いてあります。

　暁 ( 金柑入り )
かんきつ系の香りを軽く感じられますが、こちらも餡は
やや柔らかめです、こちらは前のノーマルの物ほど
甘すぎず甘い中にさっぱりする味わいです。
中に金柑が1個丸々入っています、餡がわずかにさっぱりと
するため、こちらの方が私の好みです。

直前に金沢のどらやきのような和菓子を食べたので
なおさら得点に厳しくなったのかもしれません。
金柑や梅などの 甘さを抑えてあるものを選んだほうが
私には良いのかもしれません。

どら焼きのあん は3種類あると思います。
　あんがやわらかいもの
　あんがもっちりしているもの
　あんがしっかりしているもの

上記の 「あんがやわらかいもの」 に当てはまるこのどら焼きです。
好みはそれぞれあると思いますが、このどら焼きは 和菓子としては
かなり甘さが強いため かなり好みが分かれると思います。

さらに一ヶ月後 店舗を訪れて暁を食べてみましたが
あんのやわらかさは変わらないので、この店のあんは柔らかい物なのでしょう。

創業明治４０年とホームページで紹介されています。
１００年を超えて営業されていますが、子供の頃から食べ続け、変わることなく、いつも、おいしいどら焼きを提供してくれます。

久しぶりにお気に入りの「あかつき」を食べたので、「食べログに載せておくか」とアクセスしたら、まだ、誰もレビューされていないではありませんか。通販もされているので「お取り寄せ」にでも載っているのでしょうか？
地元では有名で、当然たくさんの人がレビューされていると思っていたのでちょっとびっくりです。
いろんなどら焼きをいただきますが、皮がぱさぱさだったり、分厚かったり、餡がもう一つしっくりこなかったりで、いつも、ここに戻って来て「やっぱり呼人堂」と認識を新たにします。

北海道十勝産小豆１００％使用の粒あんのお味が絶品。
しっとりとして、薄い生地の食感と言ったら他のどら焼きの追随を許しません。
ついついいくつも食べてしまいます。

「暁」が一個１２６円。餅入りや栗入りなど色々ありますが、僕はシンプルなこれが一番です。
いつも、バラで袋買いですが、進物には化粧箱入りもあります。

京阪枚方駅からすぐですが、駅構内や京阪デパートなどでも販売されています。

烈風吹き荒ぶ寒い日に発見してしまったのがこちらのお店。
何やら老舗臭がプンプンしますね。

常連っぽいご老体が何人も入って行きます。

店内は狭く、右手に商談用の？テーブルなんかがありますが、ショーケースの前は数人しか入れません。

どら焼きが看板商品らしく、そこから栗入りと餅入りをチョイスしました。

生地がちょっと特徴的でしっとり？ふんわり？で「あ、これはおいしいな」と感じます。
栗も餅もかなり大きめにしっかり入っているのでちゃんと1つでお腹いっぱいになります。

あんも甘くてもおいしいので食べれてしまう。

近くに病院もあるので手土産とかに重宝されているんだろうなあという感じでした。

おいしくいただきました！

ここの「あかつき」（どら焼き）の美味しさは何と言っても皮だと思います。しっとりふんわりした生地が優しく餡を包みます。ここのどら焼きを食べたら他のどらやきの皮は「ホットケーキ？」って思うくらいパサパサに感じられてしまいます。帰省の土産に、お世話になった人への挨拶に。どこに持って行っても美味しいと言われること間違いなし。普通のどら焼きの他に、もち入り、生クリーム入り、バター入り、栗入り、梅入り、金柑入りの種類があります。中でも私は梅入りがお気に入り。あまーいどら焼きをさっぱりと頂くことができます。また、バター入りもコクが加わって美味。ただ夏場は溶けてべたついた感じなので寒い時期に食べるほうがいいと思います。全体的に甘めなので、甘すぎと感じる人もいるかもしれません。そんな人にも梅入りおススメです。

どら焼き・・・

枚方で唯一有名なお土産(??)呼人堂どら焼き、「暁」です＾＾

どら焼きでこの点数は凄いと思い買いに行って来ました。

旧街道沿い店内は落ち着いた雰囲気の一軒家のお店。
クラシックでよいです＾＾

家に帰って早速、いただきます。
全てが柔らかい、皮も餡子も「しっとり」していて好きな人は好きなんだろうな～って感じがしましたが、
私的にはちょっとかな(一般のどら焼きしか食べてないからかな)＞＜

個人的には食べなれた茜丸のどら焼きのほうが・・・

和菓子通の方にはお勧めかも??
京阪百貨店にも売ってるのでお土産にはもってこいです＾＾

毎年恒例１月１０日の早朝、戎さんの福をいただきに今宮戎神社へ。

途中、吹田SAに寄った際こちらの『暁』を購入しました。

『バター入り』『餅入り』『栗入り』の３種類おいてある中から『餅入り １５８円』を選び２袋購入。

直ぐには食べず帰宅してから旦那様と頂きました。

たまたま購入し、そこまで期待してなかったのですが食べてみると、美味しいのです。

皮はしっとりしていて、つぶあんは甘さは控えめ、中の餅はモッチリ柔らか。

袋の裏をチェックしお店を調べてみると、枚方で老舗の和菓子屋さんじゃないですか！

他にも『梅入り』『金柑入り』『生クリーム入り』などもあるようなので、試してみたくなりました。

ちょっとした手土産に良いと思います。

枚方市で１００年を超えて営業されているお店で、手土産にするのに最適のお菓子で、昔から親類、友人宅等を訪問するときに購入して持っていっています。久しぶりに、先輩宅へ訪問することがあったので、先輩が甘いものが好きで、いろんなところの銘菓を食べていて、すいー津をたべることを楽しみにしているので購入して持って行きました。帰ってから先方から電話があり、おいしかったと喜んでいただきました。これからも、訪問先に喜んでいただけるように、利用させていただこうと持っています。

大阪府枚方市。京阪電鉄「枚方市駅」下の京阪百貨店内の店舗にて購入しました。

どら焼きは皮か餡か・・・常々餡に重きを置く私でも、この皮には驚かされました。

しっとりとしているのですがベタつかず、控えめな餡の甘さもこわさない・・・

絶妙のバランスというのはこのことを言うのでしょうか。


店舗にはこの他に「バター」「栗」「梅」「餅」が販売されていたのですが、その中で「バター」を購入してみました。

餡の甘さが控えめな分、バターの存在感を強烈に感じますが、皮との相性が抜群によく、

「どら焼き」と思って食べると少し違う気もしますが、洋菓子を思わせるその風味はとても印象に残りました。


本店が同じ枚方市駅のすぐ近くにあるので、今度はそちらに足を運び、「梅」をぜひ試してみたいと思います。

お友達からいただいたのですが、こんなにしっとりした皮と、こんな表現でいいのか解りませんが
ジュウシーな餡には超びっくり、
いままで食べたどら焼きはパサついた皮のが多かったんですが、ここのは本当に美味しいです、
大ファンになりました。
子供も美味しいと言って２個ぺろっとたいらげました。

頂いたのは餡のみと、栗入りでしたが、栗は大きなのが1個入っていました。
ホームページを見るといろいろ種類があるようですが、一度バター入りも
食べてみたいです。

子どもの頃から、お客さんがきたら呼人堂のあかつき。
お坊さんがくる日は呼人堂のあかつき。　といった感じで我が家ではおもてなしのお菓子でした。

普通のあかつきは１２６円栗入りは１８９円ですが、とっても大きな栗が入っていて、お土産に持っていくと必ず喜ばれます。


地方の友達にもこの辺で銘菓って何がある？と聞かれたらここを教えてあげます。
ほかにもバターとかがあったと思いますが、私はいつも買うならこの２種類。

枚方サティの西側の路地を枚方公園向きに少し歩いて行くとすぐにお店があります。


単品購入も可能ですのでおやつにも、とってもいいかもしれません。