京のおだしに具がぎょうさん☆ふうふや : ふうふや 鶴見店

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ちゃこぴこ

ちゃこぴこ (279) さんの口コミ ( 大阪府 / 標準点:2.5 )

  • 昼の点数:3.53.5

    • 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) - / (昼) ¥1,000~¥1,999

    | おすすめ用途

[ 画像表示形式: 一覧 拡大 ]

~京のおだしに具がぎょうさん~

生ふ、湯葉椎茸ニンジン里芋、エビ、ごま豆腐三つ葉
こちら≪冷製白味噌のおうどん≫は、本当に
具がぎょうさんのおうどんなんです。(ぎょうさん=たくさんの意)

白味噌仕立てのおだしは、思っていたよりあっさり!
添えて出された「水溶きからし」を白味噌に溶いて頂くと
グンとコクが増します♪

初めのうちは「もう少しまったりしていてもいいくらいでは・・・」と
干物足りなさを感じたのだけれど、
おだしを最後までおいしく頂くことを考えると
濃いめのみそ仕立てはちょっとしんどいですよね。

その点、あっさりとしたおだしは、白味噌が麺にまとわりつかないので
稲庭風の細麺とおだしを交互に頂きたくなる感じです♪

冬の寒い時期、ほっこりしたい時は濃いめの白味噌で、
夏の暑い時期はガスパチョ風に頂くのが正解ですね!

それに椎茸ごま豆腐がしっかりとした味付けなので
その分、軽めに仕立ててあるのかな・・・そんな気もします。

白味噌仕立てのおだしと味のしみた具のせいか
真夏にお正月を味わっているような気分です。
関西のお雑煮を思わせるんですね~。あ~めでたし、めでたし(笑)

京の町屋をイメージした外観からも伺えるように
店内全体も各テーブル間もゆったりとした配置♪
格子をパーティション代わりに利用されていて
テーブル席からは箱庭も楽しむことができます。

そば屋さん、うどん屋さんから想像されるような
“食べたらすぐ出る”の図式は
こちらからはまったく感じられませんでした。

こちらのお店、鶴見通(大通り)に面していて、駐車場もわりと広いので
ご家族そろってお出かけされるのにおすすめです♪


【おまけ1】
お食事のあと、おいしいおと一緒にかりんとうのおもてなし☆
うどんで作ったかりんとうは、味も食感もやわらか
お腹がいっぱいなのに食べだしたら止まりません(苦笑)


【おまけ2】
迷ったメニューのひとつに
蓮根饅頭湯葉あんかけうどん≫があります。
ショーケースの上段左端がそうです。
次回は是非こちらを頂いてみようと思います♪♪

おすすめ!

冷製白味噌のおうどん (1,080円)

蓮根饅頭の湯葉あんかけうどん (980円)

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編集するふうふや 鶴見店の店舗情報(詳細)

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店名

ふうふや 鶴見店

ジャンル

うどん

TEL

06-6913-8115

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

大阪府大阪市鶴見区鶴見3-13-31

交通手段

長堀鶴見緑地線「今福鶴見」駅下車
もしくは大阪市バス門真南行き「鶴見」下車

今福鶴見駅から523m

営業時間

11:00~22:00

ランチ営業、日曜営業

定休日

無休

平均利用金額

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999

個室

席数

98

駐車場

サービス

子供可

ホームページ

http://r.gnavi.co.jp/k539967/ 別ウィンドウで開きます

備考

麺類以外の和食(幕の内弁当、酒肴など)もあり。
9時半の時点で店内に客がいなければ閉店

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

家族・子供と

初投稿者

ちゃこぴこちゃこぴこ(279)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

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