口コミ一覧 : 串揚げ・ワインの店 なかなか

家族５人で行きました。

階段を上がり２階がお店でした。
扉を開けると正面にカウンターと揚げ場があり少し左の方に歩いて行くとテーブル席が２ヶ所ありました。そんなに広い店内ではありませんでした。
内装も新地だと言うような高級感はそれほどなく喫煙もＯＫみたいな感じでした。

予約していたテーブル席に通してもらいお任せコースをオーダーしました。
目安として１０本で¥５０００程と言う説明がありました。場所がら特に高い設定ではありません。
定番の車海老に始まり１５本完食しましたが特に珍しかったり意表をついたような創作串は無かったような気がします。
しいて言うなら鰤大根の串が珍しかったですが特に美味しかっ訳でもなく普通でした。

串の提供タイミングも非情に悪いです。
最初の方はなかなか来なかったのですが５本目位からまだ食べて無いのに次々来て３本もたまり、さすがにウエイターに言って少し待ってもらいました。

ワインの店らしいので何本かオーダーしましたがワインリストが無いのにはびっくりしました。
しかたなくソムリエの人に好みと予算を言ってオススメをもらいました。

全体的に可もなく不可もなくと言ったとこでしょうか。
残念ながら魅力的な部分も無いです。

あとトイレに行った時に洗面台の上に食べログの本がディスプレーされておりこの店の載っているページが開かれていました。

私の場合再訪はありません。

串カツはメジャー（エビとか）ドコあり、創作あり、季節感あり、リッチ感あり～な、有り有りな串カツでした！
串カツなかなか@新地。美味しかった（*´∀｀*）ﾉ

女子会で利用しましたが、どちらと言うとデート向けかな。
一口、二口でお上品に食べられます。o(^-^)o

油っこさはなく、何本でも食べられそうです。
手もベタベタになりません。(っ･ω･)っ

お野菜はコーン（生で甘くて美味しい、ゴールドラッシュ）と、茄子がとても美味しかったです！
コーンも茄子も生で食べる機会は少ないけど、本当に美味しかった。

串カツは、殻まで美味しいエビや、フォアグラ＆梨、キャビア＆半熟うずら、松茸、鱧、乳しか飲んでいない子牛、栗のコロッケ等々、ストップといわず、ずっと食べ続けたかった。


デートならカウンターがオススメ。
照明は、明る過ぎず、暗すぎずで、楽しく落ち着いてお話できる感じでした(*^_^*)

ワイワイするよりは、ゆっくりお話しする雰囲気のお店かな。
でも、もちろん女子会もあり。

串カツと考えると、ちょっと高いようにも思いますが、お値段なりの素材だと思いました。
（串１１本ほどと、チーズ盛り合わせ、グラスワイン×２、ビール＝約９０００円）


おしゃれな串カツ屋さんとして、オススメです☆

メニューは季節感ありましたので、次は違う季節に行きたいとおもいました。(*´∇｀*)

以前から行きたくてブックマークに入れていたお店でしたが
やっと行きました

お店に入ると
U字型のカウンターと、奥にテーブル席
大人な雰囲気です

カウンターの前には店員さんが２名ぐらい随時いらっしゃって
きっと食べる速度を見たり飲み物をチェックしていただいているんですが
ちょっと近めですね。汗
ずっと見られている感覚です。


コースは１０本５０００円と２０本７０００円程度、とありますが
とりあえず５０００円にしておいて、ストップをかけたところで止めていただけます


ワインのお店ですが
とりあえず乾いた喉を潤すためにBeer！
サーバーを綺麗に掃除されているんでしょうね！
泡がとってもキメ細かく、美味しいです。

串も、ちょっと手間をかけた串揚げが少しずつ出てきて
とても楽しいです

ワインも安いものから揃っていて、頼みやすいですね

最初に前菜のカルパッチョ、
生野菜盛り合わせ、
コースの串
最後はしめに茶粥かもう一つ選べましたが、茶粥にしてみました。
お腹いっぱいすぎて残していまいました・・


新地にしてはそんなにめちゃくちゃ高い値段でもないと私は思うのですが
いかがでしょう？


ごちそうさまでした！

やはり「北新地」だけあって、小洒落た雰囲気でしたしカウンターとテーブル席のみで落ち着いているので
デートなんかにはいいかな、と思いました。
予約してありましたテーブル席にかけると、若干隣の席が近い・・
会話がほぼ聞こえるくらい。もう少し広ければうれしいのですが。

串揚げはコースでおまかせでいただきました。
はじめに、冷製スープ　―　あっさりとしておいしかったです。
鰹のたたきサラダ　―　小さいバラや、みょうが、穂紫蘇　などが和えられててうまい！
車海老　―　あつあつで頭から丸ごと食べられるほどいい感じの揚げ具合
横に添えられる生野菜達　―　とうもろこしや、茄子なども全て生で！レアですがおいしい
新じゃがバター昆布　―　これＮＯ．１でした、ありえへん昆布との相性
山形牛ぅ　―　角切りが２個串刺しに。めちゃ柔らかくてレアなお肉・・超ＧＯＯＯＤ
アスパラ　―　ふっといでっかいアスパラ。うまっ！でもかなり熱い！
たまねぎ　―　甘みが豊かでした

・・などなど。季節のものを中心にアイデアの詰まった串がいいタイミングで出てきます。
コースを好きなところでＳＴＯＰして、その後は自分の好みを
メニューから選択して注文しました。
カツの衣がとても上品です、ガリガリの衣ではなくフワ、サク、という感じです。

スタッフの方々も説明がちゃんとしていて総合的に良かったです。

北新地の本通りの御堂筋側にある
串揚げ(なかなか) に行ってきました！
店内はワインバーのような 串揚げ屋とは思えないオシャレな雰囲気です。

お任せのコースを注文しました！

サラダから始まり
出てくる串揚げが 洋風？のような
牛肉とフォアグラ とか うずら とキャビアなど 変わった串揚げです！

何を食べても美味しくて感動！

もっと もっと食べたかったけど
お腹の加減でストップ！
２０本くらい食べましたが 覚えきれないくらい手のこんだ串揚げなので 詳しく感想 書けません・・・
ホワイトアスパラが美味しかった！

串揚げとワインの店なのでソムリエの方もいて(若くて可愛い) リーズナブルなワインを頼みました！ フランスの少し甘めのワインと
渋めでガツンとくるワインを飲みました！

とにかくオシャレ！美味しい！

串揚げにしたら少し高いかもしれませんが納得の お店です！

仕事で大阪に行った際、ダイビング部でご一緒した先輩方が送別会を開いて下さいました。
前から行きたかったのです、北新地のなかなか。
店内の雰囲気はワインバーです。

串揚げはお任せコースで、10本5000円程度、20本7000円程度。
ストップをかけるまで出てきます。
まずはサラダ、見目綺麗ですねえ。

海老は殻までぱりっぱり。
塩がよくあって美味しい（*^_^*）

ホワイトアスパラは太いけど柔らかくてマスタードソースに合います。

お肉♪

フォアグラのせです！ステキ！

うずら玉子はキャビアのせ。

箸休めのムース。

牡蠣のフライは牡蠣の殻に入ってます。

このほかにも沢山頂き、ワインも2本？いや3本空けました。
どの串も完成度が高くて美味しかったなあ。

お土産にもらいました。
店名の「なかなか」は「串」を分解したという意味だそうです。

すごく美味しかったなあ。
とっても満足なお店でした。

総合　4.5
料理　5
サービス　3.5
雰囲気　4

新地のおしゃれな串料理屋さん。

食べログで気になり、ディナーをごちそうになるタイミングで来店しました。
御堂筋近くの雑居ビルの2Fですが、中はシックで大人の雰囲気が漂う空間。

コースは、10本で￥5,000/20本で￥7,000　という設定。
やはり新地価格、この手の串料理屋さんに比べ少し高めです。

お料理は串だけではないコース形式。
パスタからスタートして、途中でスープ、最後はデザートで〆でした。お食事はなし。
野菜、肉、魚etc　いろんな素材がちょっと手を加えて仕上られた創作串たち。
お味は【絶品！】とはいきませんが【なかなか】です。

スタッフさんの感じが良く、お料理もさくさく出て来て快適でした。

今回のふたり分のお会計は、20本コース制覇、ノンアルコールビール2本、生ビール1杯、グラスワイン4杯で￥21,000でした。

自腹ではなかなかリピートできませんが、同行者は｢新地にしてはだいぶ価格抑えてるな～｣と感心していました。
そんなコストパフォーマンスだそうです。

<採点内訳>
点数は　1（悪）→5（良）　にて。3が標準点になります。

　○料理・味
■味：　4
■見た目：　4
■プラスアルファ：　4

　 ○サービス
■出る速さ：　4
■接客：　4
■コストパフォーマンス：　3

　○雰囲気
■混雑具合：　4
■席の過ごし易さ：　4
■内装：　4

先日久し振りに新地の串揚げ屋さんに行きました。

何度か行ってるのですが毎回通りを間違えてちょっと彷徨います(^o^;)

お店も２階なのでちょっと隠れ家的なお店です。中に入ると落ち着いた

大人の雰囲気が漂うセレブなワインバー空間です。


ｺｰｽ形式になっているのでﾄﾞﾝﾄﾞﾝ創作串揚げが出てきてﾜｸﾜｸします♪

コースの中盤辺りにちょっと一息。今回はジャガイモの冷製スープです★

冷たくてあっさりしててお口直しに意外とピッタリ！美味しかったです♪

この日は友達の誕生日前夜だったのでｻﾌﾟﾗｲｽﾞﾊﾞｰｽﾃﾞｨにｹｰｷを

用意してもらっていました(･∀･)/ﾃｰﾌﾞﾙにｹｰｷを置いてもらってるのに

誰のお祝いか把握してない友達(●´艸｀）w人が本当にﾋﾞｯｸﾘしたら

こんなリアクションになるんだー((´∀`*))ﾊﾊﾊｰ

めちゃくちゃ手作り感たっぷりの可愛らしいｹｰｷ((*'艸`★))+:。

私からのﾒｯｾｰｼﾞは

「もう30歳だね！早かったね～でも20代にはない素敵でsexyな女性になろうね！これからも仲良くしよーね♪」

なかなかの畑島さんとｽﾀｯﾌの皆さんのお陰で本当に素敵なお祝いができて良かったです

本当ありがとうございました(｡-人-｡)

約3年ぶりかな・・・2度目の訪問です。前回はあまりお客様がいらっしゃらなかったのですが、今回はカウンター満席、奥の部屋も満席のようでした。
15人掛けほどのＬ字型カウンターの1番端の席に案内していただけました(*^_^*)

貝の突き出しを出していただきました。器も良く冷えていてとても美味しかったです。貝の名前を忘れてしまったのが残念です。
串料理は車エビから始まり、お任せでいろいろ出していただきました。どれも大きすぎず女性に優しいサイズで嬉しいです♪衣はとても細かくて、口の中に入れた時の食感が優しいです。新鮮な油を使っているんでしょうネ、キレイなキツネ色の衣です！！１０串ほどいただきましたが、半熟うずら卵の串がとても美味しかったです♡衣は薄い色で絶妙な揚げ具合！黄身はトロットロです♡

ソムリエさんにお願いしてｗｉｎｅをおろしてもらいました。以前いらっしゃったソムリエさんは「Ｍ食堂」というお店を出され、いないのは知っていましたが、新しいソムリエさんも愛想が良くてお話がしやすくてとても良かったです(^_-)-☆　10年ぐらい経ったブルゴーニュのピノノワールを開けていただきましたが、こちらのソムリエさんはイタリアに住んでいたこともあるようなので、イタリアワインは特に詳しいんじゃないでしょうか♪

美味しい串揚げと信頼できるソムリエさんがいる「なかなか」さん。串揚げ＆ｗｉｎｅ大好きな方には間違いないお店です(*^^)v

ずっと行きたかったお店。

北新地界隈、色んなお店があります。
その中でここは行ってみたいねと先輩姐さんと意気投合したのがここ「なかなか」。

先日予約してやっとの訪問です。
店内は入ってすぐのカウンターとテーブル席が3席ほど。
狭いですが落ち着いた雰囲気＾＾
この日は恒例の女子三人。テーブルに案内していただきました。

そしてオーダー。
いちおコースになってます。
でもストップ！しなければどんどん順番に串カツが目の前に出てきます。

まずはビール＆シャンパン、それぞれ好みで乾杯！
串揚げの前の一品料理も楽しみながら、いよいよ串揚げ。
出てきます、おいしそーなのが。
結構小さめで食べやすいのと食材も凝っていておいしいです。

おなかも少し落ちつたところでみんな一致のワイン！
ソムリエさんにセレクトしていただいたもの5本の中から
その中でも一番渋くて重いのがいいとリクエストして選んだのがこれフランスのワイン。
【ＣＨＡＴＥＡＵ　ＰＥＹＲＥ　ＬＥＢＡＤＥ2006】シャトー・ペイル・ルバード

串揚げ＆ワインやっぱり最高ですね。
ワイン渋い♪でものんべえ3人はまだまだ重くていけます＾＾という感じでしたが。

そしてまた一品の料理。
あんかけのようなお料理（なんだか忘れたけどおいしかった）
これが出ると一旦コース終了の合図だそうです。（10本）

それ以上食べたいときは、ストップ言わず食べれます。
私たちは次の飲みの店もあるのでここで終了＾＾

最後のデザートまでおいしくいただきました。

なかなかおいしい・・・だからお店の名前も「なかなか」なのかな。

そんな話もしつつ楽しい食事会となりました。

楽しい東京の夜を終え、予定より思いっきり遅く大阪に帰ってきた
理由は簡単、前の日飲み過ぎたから
そして体調は最悪…でも大事な約束は守らないと


北新地の御堂筋側からの入り口近く、ベッキーのＣＭでおなじみのラーメン屋さんのすぐ近くにあるこちら
今回は相方が取ってくれていたので、全く下調べ無いお店だった


階段を上がるとほぼ正面に「Ｌ」字型のカウンター
先客でほぼ埋まっている
別に個室のようなテーブル席が見える

こちらのシステムは最初の１０本が出てきたのちに蒸したスープが出てくると言う
それ以降は２０本で終了するか、その日用意している限りで続けるかのどちらからしい

ま、よくある串揚げ屋さんだね

飲み物はワインをボトルで…って言いたいけど体調がよくないのでビール


塩とソース、白しょう油を入れたお皿が出てくる
つけるものとしてはいまいちバリエーションが多くないなぁ

そして野菜スティック
キャベツ、にんじん、大根、キュウリはすぐに分かったがもう一つ、リンゴのようなシャキッとした歯ざわりでジューシーなフルーツを思わせるようなものが入っている
かすかな記憶をたどり…ヤーコンだと言うことが分かる
おもしろい食材を使うところって、常に研究しているイメージがあるから好感度が上がる


これから先は串揚げを覚えている限り羅列していく
なにぶん体調不良で書き留める余裕も無くってね

車えび…頭から尻尾までキレイに揚げられている　
和牛ヒレ肉…いいお肉をレアに揚げている
半熟のうずらの卵キャビア乗せ…トロッとした食感にキャビアの塩味がよく合う
えんどう豆…えんどう豆をすりおろしたものに、鳥の軟骨のようなものが一緒に入っており、春らしい匂いとたまに訪れるコリッとした食感がおもしろい
キンメダイ…味噌（西京かな？）を混ぜており、フワッとしているのが初体験
豚…これはベーシックだが、そこらの串カツ屋とは違うねぇ
子羊…ほんの少し臭みが感じられるけど、厚みで柔らかさを出すのはいい下ごしらえをしているからだろう

さすがにこの辺でビールが終わり、普段はあまりチョイスしないキリッとした口当たりの白ワインのグラスをチョイスする
ハウスボトルは赤、白ともに３種類くらい用意してあったんじゃないかな？

イタヤ貝柱にイクラを乗せたもの…あっさりしているがサクッという歯応えがするイタヤ貝はおいしいのだが、瓶詰めのイクラが歯の裏にこびりつき食べにくい　塩味を効かせるのならキャビアでも備え付けの塩をつけるのでもよかったんじゃないか？
カキとベーコン…赤穂産のおおぶりカキ　個人的にはベーコンの食感と塩味が不要かと思った
タラの芽豚巻き…春の苦味と豚の塩味　今の季節に味わえるのは嬉しいね
地鶏とふきのとう…これも同じく嬉しい組み合わせ
トマトとチーズ…バジルソースがかけられており、和とイタリアンの融合が研究熱心なところか

あと覚えているのがアスパラ…これはどうしても食べたかったんで順序関係なくリクエストしたもの
豚は巻いて欲しくなかったなぁ

相方はそのあとフォアグラとか数種類を食べていたが、僕はもうギブアップ

全体的なバランスはいいが、そのものの味を味わいたいのに余計（というか手の込んだ）ひと手間をかけてあるのがおいしいものとそうじゃないものがあった

１０品目で出てきた蒸しスープはひき肉の朧あんかけだろうか？
優しい味わいが心地よかったのを覚えている


もっと体調がいいときで店が空いているときに行って、
「これとこれって一緒にしたらおいしいんじゃないですかね」
なんて話しながら過ごせれば、いい店を見つけたなぁって思うだろうな

そういうトークをしたくなりそうな店員さんばかりなので、気持ちよく過ごせられたんで

大阪北新地の本通りにある串揚げのお店「なかなか」に行ってきました。

普段はいつも満員でなかなか来ることが出来なかったのですが、

今年から日曜日も営業するようになり、ようやくくることが出来ました。

夕方６時半から、なかなかの隣にあるイタリアン「イルグラディーノ」の店長前ちゃんと

予約をして万全の状態で行きました。

大阪で串揚げというと、立ち飲みで、カウンターにソースが置いてあって、

二度付け禁止というイメージがありますが、それとはまったく違って、

おしゃれで綺麗な店内で、ソースも個々に出されて何度つけてもＯＫでした。

ビールで乾杯して、最初に前菜が出てきて、そこから串揚げのオンパレードが

始まりました。

最初は尾頭付きの車海老。

外ははカリッ、サクッ、中はホクホクで、一品目から心奪われました。

そのあと１２品ほど美味しい串揚げが続き、口直しとして茶碗蒸しがでてきたのですが、

これがちょうどいいタイミングで出てきました。

後半も美味しい、そして創造力豊かな串揚げがでてきて、総勢２２本。

お値段は、北新地ということもあって、コースは\8000円と串揚げとしてはちょっと

お高く感じますが、それだけ出してもいい内容とお味でした。

ここは、ワインも充実しているので、串揚げ片手にワインを楽しみたい方も

ぜひ、行ってみてはいかがでしょうか。

来店すると事前に苦手な食材を聞いてくれるので、苦手なものがある方でも安心ですよ。

スタンダードなものから創作ネタまで　ストップをかけるまで順番に出てくる串揚げのお店。

奥に貸切の出来るテーブル席がありますが　基本カウンターです。
しかし　目の前で串が揚げられるのではなく　囲い一枚隔てたキッチンで揚げたものを
サービスの方が皿に乗せて運んでくるといった形式。

串揚げ自体は　衣が少し荒くちょっと重めです。
少食の女性なら　あまり本数は食べられないかもしれません。
大食いの私は　ストップする事なくもちろん最後まで完食。
おまけにお茶漬けまでしっかり頂きました＾＾；

串も美味しく頂きましたが　特記すべきはワイン♪
ワインリストはありません。
グラスワインも　その日のお客さんの出具合によって　銘柄・種類も変わってくるようです。
常時安定した銘柄を置くのではなく　安く仕入れ出来たものを安く提供するといったスタイルのようです。
例えば　私が来店時にあったオーパスワンの’０５が20000円ちょっと　’９９が40000円台とかなり良心的価格！
もちろん売れてしまえばそれで終わりなので　いつもある訳ではありませんが　タイミングがいいと
掘り出し物に出会えるかも～です♪
サクラ出身のソムリエの方も　とても親切に解りやすく説明してくださいますし　お話上手。
とても居心地よく　18時頃に来店したのに　結局最後まで居座っちゃいました。
串をあてに　ワインを飲みに行くといった使い方をしたいお店ですね。
近いうちにリピしたいと思います。

コース（完食）×２　お茶漬け×１　シャンパン×１ボトル　グラス白ワイン×２　グラス赤ワイン×１　
〆て￥２８４５０也～／２名

店内喫煙です。

串揚げって何？
近頃、こんな不思議な料理が広がっている．．と思いつつ入ってみると「何だ、串カツ」
どうして「串カツ」と言わずに「くし揚げ」という店が広がっているのでしょうね。
どう見ても、この料理は「串カツ」、それとも何か違うのでしょうか。
　などと、いろいろ言いましたが、要は昔からのなじみの「串カツ」の店、ただし、暖簾をくぐって立ち食いで、「二度づけお断り」のソースがあるそんなお店ではなく、ワインで食べる串カツの店なのです。かの「ローザ・ネーラ」のＳ氏がこちらに移られたと聞いてのぞいてみました。
　素材も、様々、魚介類から肉類、野菜まで、様々に工夫して下ごしらえした串があげられてきます。
　新地の入口にあり、やはり、それなりのお値段ですが、それなりの味で、満足感が得られます。
その上ワインとの「マリアージュ」が、この店の味噌。
私の感想では、この「マリアージュ」は結構難しい、白ワインはどれとも会いますが、赤は、吟味が必要です。軽めのボルドー、南イタリアのアリアニコあたりがいいのでは。
　ワインとの「結婚」については、二人のソムリエにじっくり相談された方がいいのではないでしょうか。何度かチャレンジしたいお店です。

串揚げ激戦区の大阪でワインとのマリアージュを楽しませてくれるお店です！

先日、大阪へ仕事で行った時によらせていただきました。
本店が閉店していたこともあり？こちらが本店になっているのか？っと思いながら…
場所は北新地・新地本通りの御堂筋手前のラーメン天一のすぐ近く

店は黒を基調としたバーのような店内で個室・ボックスもありカウンターは13席でした。

本店と同じ店員でしたので今回も“おまかせ”で注文してみました。
（覚えてくれていました♪）

いつもながらに串揚げばかりではなく、前菜も用意され、口直しの野菜スティックもあり
揚げ物ばかりで油っぽさで満腹にはならない工夫がされてましたね。

一通り食べて、飲んで1万円程度！
場所柄、出てくるものの下ごしらえなど考えてしまうとお値打ち感があるように思います。

飲み物は最初はビールで喉を潤し、やっぱ赤より白で通しちゃいました。

ちなみにもうすぐ6周年だとお聞きしました！
ワインの串揚げのマリアージュ末長くやっていって定着させてほしいものですね！

久方振りの大阪。
そして久方振りのキタ新地。
宿がこれまた、新地ド真ん中の「大阪ANAホテル」。もうかれこれ15年ぶりにもなろうか。
25～15年前頃は、大阪の仕事で年に3ヶ月近くも長期ステイすること、二度、三度。
いやはや実際、懐かしい。

んで、さーて、夕食は何処で何を食べようか。
せっかくANAホテルに居ることだし、歩いて行ける新地の店を探そう。

．．．ということで、ホテルの部屋で大急ぎで「食べログ」を検索。
そして「おお、ココなんて良さそうじゃん？」と目に留まったのが、たまたま当店。
ぼく一人でなら、実は、昔っから新地でお気に入りの一軒「喜川有尾」を10年ぶりに訪ねてみたかったところなのだが、今回は同じ会社の若い部下2人を連れてのこともあり、まああまり高い店を選ぶこともないなと、よりリーズナブルに思えた当店の方を選んでみた次第。

その「喜川有尾」と、たまたますぐ目と鼻の先の近所に見つけた当店。
ホテルから歩いて僅か数分の場所にある。

階段を昇った2階の入口の扉を開けて足を踏み入れた店内は、大きく2つの空間に分かれている。
入口から入ってすぐ目の前は、板場と相対するカウンター席のフロア。
入口手前の奥が、4人掛けのテーブルを2客置いた半個室風のフロア。
そして、これらいずれの空間も、なかなかオシャレだ。
イワユル「和風の串揚げ屋」ちっくなところは微塵もない。
かなり抑えめのピンスポットの照明に、カフェバー風のカウンター。
奥のテーブル席も、和食というより、モダンなフレンチやイタリアンの店を想わせる。
スタッフのいで立ちも、同じくフレンチやイタリアン風で、なるほどこれなら、彼らがソムリエとしてワインの蘊蓄を語るのも違和感なく聞こえそうだ。

男女3人だったぼくらは、奥のテーブルのひとつへ。
戴いたのは、串揚げのおまかせコース。
他の同種の店と同様に、「ストップ」と云うまで次から次へとおまかせの創作串揚げが供される。
これに、生ビールを1杯づつと、ワインをボトルで赤・白1本づつ。

まず、串揚げ。
これは、「二度漬け禁止！」のイワユル「串カツ」ではなく、東京でもお馴染みの、もちっと高級な「串揚げ」ですな。
しかし、云い換えるなら、当店の串揚げそのものには、もはや大した新味はございません。
似たような同業他店と比べても、そう大差の無い創作串揚げの数々。
いえ、別に美味しくない、なんて云いません。
そもそも串揚げの類は好物だし、どれもまずまず文句なく美味しく楽しめた。

そんな串揚げそのものよりもむしろ、この店が「新しい」と思ったのは、ワインへの取り組み方。
前掲のレビューにもある通り、なるほど当店、確かにワインへの取り組みはマジメです。
きちんと聞けば、きちんと答えが返って来る。
客へのワインの薦め方も、押し付けがましくもなく、なかなか堂に入ってます。
そして実際、店の薦めに従って選んで飲んだ白も赤も、どうしてなかなか美味しかったし。

加えて、お値段もまあそこそこリーズナブルかと。
男女3人で以上の飲み食いを済ませ、勘定の合計は25,880円。
ひとり8千円ちょっと。
楽しんだ串揚げとワインの質と量を鑑みれば、この値段なら、東京の似たような店で飲み食いするよりゃ優に1-2割は安いのではないか。

．．．てなことで、当店、今回一度でそこそこ素直に気に入った。
また新地を訪れることがあれば、一度くらいは再訪してみてもいいかな。
そう素直に思えた当店には、星4つ。

串揚げといえば、立ち飲み屋風なお店で、ビール、焼酎片手にと言ったイメージを持っていましたが（かなりステレオタイプかつ間違っているが・・・）、このお店はそんな私の串揚げに対するイメージを打ち砕きました。

ちなみに、串揚げ屋さんに入ったのはこれが初めてですが・・・。

訪問は、平日の18時頃。

早い時間のためか、我々が最初のお客。

テーブル席につき、お任せコースにてスタート。

飲み物は白を注文。
調味料は、白醤油、ソース、塩でしたが、この塩がすばらしかった。
普通の塩をさらに砕いているそうで、非常に細かい粉末となっていて、味も滑らかに。

串揚げは全部で20種類。当然（？）全て制覇。
どれも、素材も良く、丁寧に下ごしらえがしてあり、すばらしいの一言。

綺麗な店内にBGM。

新たな串揚げ屋のイメージが完成。（笑）

大阪に訪れた際は再訪したいお店です。

ソムリエがお店を仕切る串カツのお店nakanaka
以前、本店にもお邪魔したことがあります。

入口のカウンターと、テーブル席の両方があります。
カウンターにて　夜は「お任せコース」で始まり。^^
しっかり重め･･･な　シャルドネ好きな私としては、
シャブリを勧められてOKを出した相方に、心の中で反発ｗ
ところが…　シャブリの評価アップ！な出会いでした。^^
しかも4000円とお手頃価格を選んでいただけたのも嬉しかったです。^^

突き出しの、ホタテ＆野菜を炙ったもの。は、
香ばしくて美味しかったです。^^
箸休めの野菜は、水ナス、ミニキャロットがイイ感触。
手際よく、程よいTimingで置かれる串揚げは、
車エビ、牛肉、そら豆（燻製）、黄にらの豚肉巻き、半熟うずら、
鱧、鯛、玉ねぎとひき肉…（これ以上覚えられませんでした^^;）
中休みの　スイートコーン
ストライク！だったり　変化球～だったり
美味しくて楽しい食事が出来ました。

サービスを担当されているかたは元ホテルマンだとか。^^　
会話に入って来られるタイミングを逃されませんでした。ｗ

久しぶりに美味い串揚げにめぐりあった。新地本通りの御堂筋に出るぎりぎり手前。
「天下一品」ラーメンのすぐそば２階。
夜はお任せのみで、お腹が一杯になった時点でＳＴＯＰをかけるスタイル。
パン粉も非常に細かいパウダー状にしていて胃もたれの無い上品かつ繊細な串揚げ。
食べたものを一つ一つ覚えていないけど、鶏肉のパテの前菜から始まり、鱧や黄ニラ、トマトとモッツァレラチーズにバジルソース、半熟うずら キャビアを乗せたもの等々、趣向を凝らしたものが多く、どれも非常に美味い。勿論、牛ヒレ等の定番のものもあるし同様に美味い。
兎に角、全てにわたり、一工夫されており申し分無い。
ちょっと今まで食べていた串揚げと一線を隔す。

残念なのは日本酒が無いこと。ワインと串揚げの店と掲げている以上、当然だけど。
ブドウのバッジを付けたソムリエさんに「日本酒はありますか？」と申し訳無い質問をしてしまった。
ＤＲＩＮＫは、生ビール×１グラス、白ワイン（選んでもらったシャブリ）、最後にグラッパ。
ワインの値段が不明だけど、
計　１人　１２，０００円ほど。
ちょっと高いなあ。ビールばかり飲み続ける訳にいかないし・・・
串揚げよりもワインに金がかかる。ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴはあるかどうかは確認しなかった。
けれども万事において非常に卓越した店。
デートで女性を連れて行くとすごく喜んでくれる筈。

場所柄、食事後、お姉ちゃんのいる店に飲み屋に行ったので、更に出費が嵩んだ・・・（おごってもらったけど）

串はお任せでストップまでのコースと、
その他に、串１０本と小皿とお茶漬けがついた
ミニコースがある。ミニコースにしても追加は可能。
この日はなかなかさんへ。

私は１０本で十分なのでミニコースにした。

シャンパンの後に、ワインを頼んだのだけど、
とても好みなものをセレクトしてくれた。

ワインリストは無いらしいので、口頭で伝えたけど
数本持ってきて頂いて選ばせてもらった。

ソムリエさんの説明の仕方がとても解りやすくて良かったです。（＾＾）

串も一口サイズのモノで食べやすく、旬のお野菜をメインに出ており
全てに創作されていて、お仕事してますね！って言う感じですよ。

ワインも充実していて料理も美味しく、とっても良いお店です。
ワインバー的にも使用できる店だよ。

そりゃ人気店になるはずだわ～。

北新地の本通りの激戦区ですが、安心できるお店です。うむ。
お店もこじんまりしていて落ち着く感じ。
カウンター以外に奥にテーブル席がありますよ。

そして、とても人気があるので予約がベターでっす。

シャンパンと串って言うのも合うよねえ。
カリリッシュワワッとしたい人にもお勧めなお店さんです。（＾＾）