和洋割烹 しまおかの口コミ一覧

新地の和洋割烹、とはいっても２号線沿いのビルの２Ｆにあり、
庶民的なお店かと思います。
入るなり猫を飼ってるお宅のような匂いが気になりました。

この日は平日、お友達と２人で、
デザートなし、１３６５円のランチをいただきました。
常に満席に近い状態で人気店を伺わせます。

テンポよく出てくるお料理は品数も量も多くて、大食いの人でも満足しそう。
しかしこの日の私たちがいただいたメニューに関して言えば、
家庭料理の味に近く、おいしいと感じたのは麩の卵とじくらいでした。

またメイン料理「サーモンのソテー」が売り切れで「蒸し鶏のサラダ」に変更になり、
最初に出てきた「イカと野菜のサラダ」とかぶってしまいました。
さらに香の物まで酢漬けだったので献立のバランスが悪かったです。

楽しみにしていた新地ランチだったのでちょっと残念でした★

新地にあってこのコストパフォーマンスにびっくりです。(5000円のコース)
かれこれ８年程前から定期的に伺っています。
最初の前菜のプレートは前菜を超えています(笑)
どれも旬の食材を色々な調理方法で５～６種類盛られています。季節のお花をあしらったりとこの前菜でぐっと心をつかまれる感じです♪
その後も焼き物や蒸し物やお肉などなど、どれも美味しい！
その間、ドンクのパンが出てくるのですが、パンを食べ過ぎると最後まで食べきられませんので程々に・・・
最後に季節の炊き込みご飯にお汁とお漬物。これがまたホッとする〆ですよね。
で、ちょっとしたデザートが付いています。ほんと、満足。
大将は黙々お料理、女将がサッと着物を着こなしていて、カウンター越しに付かず離れずのサービスをしてくれます。
ワインや焼酎、日本酒も結構あります。ワインをグラスですすめてくれるのでついついのみすぎてしまいます。
めちゃくちゃ美味しい！という訳ではありませんが、お値段や立地、ボリュームなどを考えると高ポイントと思います。
あ～、また行きたい！

＊レビューの見方・採点方法については自己紹介欄を御確認下さい＊

<来店情報>
　①発見場所・来店動機：
二度目の来店です。
ボリューム満点コースな店が有る、と話したところI氏が興味を持ったので。
ちなみに最初はさとなおさんの記事で見つけました。
「和風がベースながらもシェフの創意工夫がいろいろなところにいかされているお店」だとか。こちらでもコスパの良いランチで有名ですよね。
初回は2006年３月土曜日　19時より、知人M氏(♂)と来店。
　②来店の曜日・時間：土曜日18時より、予約有り。
　④来店相手：知人I氏(♂)
　⑤注文内容：コース(￥5000)
詳細：八寸、サラダ、碗入りの蒸しもの、パン、メイン、炊き込みご飯、デザート、食後の飲み物
※以前はコースが価格別に3種有りましたが、現在は￥5000のコースのみだそうです。
　⑥再訪の有無・再訪時やりたいこと：
ひとまず無。少々行動範囲外ですし、とりあえずは打ち止め、かな。
　⑦同行者のコメント：
話の通り、ボリューム満点だね。女の子には完食辛いかも。
味が良いので、量を減らして品数を増やしてくれた方が楽しいと思う。


<採点内訳・コメント>　点数は　１（低）→５（高）　にて。２が普通。

　○料理・味
■味：　味付け　（主に好みによる。×薄　○濃）　3
■視：視覚　（見た目の美しさ・盛り付け、器）　3
■＋＠：サプライズ　（素材・その他驚き）　2
お料理はやはりどれも美味しいです。お味が私好みなのでしょうね、濃い目に感じる方もいるかもかも知れません。
メインは魚or肉で、I氏と半分ずつシェアしましたが、どちらでも正解！
ただ、｢特別美味しい｣ものがないのが欠点かも。
八寸はお花を飾ってくれていて、見た目にも可愛いです。

　○サービス
■速：料理の出る速さ・下げるタイミング　（○早く出る・タイミング良く下げる）　3
■人：人の良さ　（人柄、トークの適度さ）　3
■コ：コスパ　（コストパフォーマンスの良さ）　3
やはり量が多い。
前回のオーダーは￥9000のコースで、少食な同行者はグロッキーになるほどのボリュームでした。ちなみに￥9000のコースは上記の詳細にプラスでメインが肉&魚、あともう一品くらいあった気がします。
しかし、￥5000コースでも多いですわ。
八寸、サラダは大皿でやって来て見た目には２人分です。女の子はこれとご飯で十分かも。
炊き込みご飯は少し盛ってもらって食べましたが、持ち帰りをしました。
前回はクラブのママ風の女将さんが接客、 大将はもくもくと料理といった感じでしたが、今は変わったようですね。
今の土曜日はだんな様はお休みらしい。奥様と女の子がふたり。お料理はスムーズに出してくれます。
前回は混んでいたので奥様は常連客のお相手でお忙しそうでした。今回はすいていたからか、丁寧に対応して下さいました。お酒にもお詳しいです。
トータルでみて、コスパはやはり良いお店ですね。

　○雰囲気
■客：来店客による過ごし易さ　（客層の適合・混雑具合）3
■席：席での過ごし易さ　（照明の適合と席の広さ）3
■装：外装と内装　（○個性的　ｂｕｔ　○落ち着いて食事）3
結構見つけにくいお店かも知れません。看板の字が読みにくかったような。。。
内装は明かりは暗いめ、おしゃれなカウンター割烹。
前回はほぼ満席でしたが、今回はすいていて過ごし易かったです。
人気のあるお店なのでしょうね。

北新地のビルの２階にある、カウンターとテーブル一つだけのこじんまりした隠れ家的なお店。人気店のようで、入店後すぐ店内は満席になった。
夜は５０００円、７０００円、９０００円のコースがある。
食事前に食べ物のアレルギー、好き嫌いなども確認して頂き、細やかな気遣いを感じる。
ワインの種類も豊富で、メニューに無くても好みを言えば、色々出して頂ける。
料理は素朴さの中に上品さ細やかさを持ち、視覚、味覚とも楽しめる料理ばかりだ。
メインは鰆のグリル。家庭的な味付けなのだが、家では作れないと感じる料理で美味しい。
〆の炊き込みご飯も絶妙な味付けで美味。
ボリュームも十分あり、満足度の高いお店。是非再訪したい。

とにかく、お腹いっぱいになります。
和洋折衷でいろいろ食べたい人に向いてます。
友達とワイワイ楽しく食べたい時にいいと思います。
女将さんも気さくで話しやすかったです。

とり胸肉のソテーがやわらかくてソース共々おいしかったです。

とにかく、ボリュームがすごいです。
おなか一杯でしたが、さらに炊き込みご飯のお代わりを薦められ、お腹がぱんぱんになりました。　満足です。
創作的な凝ったお料理なので、また行きたいです。

和・洋を組み合わせたコース料理が食べられます。
減農薬野菜をつかった惣菜や華やかに盛られたフランスの地方料理が
懐石スタイルで次々に登場します。
料理は家庭的だけど自分では作ることの出来ない上品な味わいでした。
どのメニューもボリューム満点でお腹いっぱいになれました。
月替わりのワインもいろいろと楽しむことができます。

グルメ本を見て行って来ました。
北新地は殆ど知らないので、チャレンジでもありました。

味の感想としては、家庭料理そのものです。

多分ある程度年配の方が好きそうな味付けです。

和洋折衷なのですが、ちょっとどれも中途半端な感じがしました。

常連さんが多そうなお店でした。

夜はワインとお料理が楽しめ、お昼（土曜のみ）はヘルシーな野菜たっぷりのバランスのいいランチのあるお店です。
特に　ランチだけで３０品目とれるのではないかと思うくらい　たくさんの食材が使われています。ボリュームもたっぷりで、どれも本当においしいです。家庭料理のように見えて　さすがに家ではだせないお味です。