この口コミは、一級うん築士さんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額は一級うん築士さんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
[
画像表示形式：
一覧
｜
拡大
]
食べログ会員（無料）に登録すると、口コミに投票やコメントをしたり、マイレビュアー（お気に入り）として保存する事ができます。
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | レストラン サミン |
|---|---|
| ジャンル | 沖縄料理 |
| TEL |
0980-85-5900 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 沖縄県八重山郡竹富村字高那243 西表島温泉 |
| 営業時間 |
11:00～14:00 18:00～20:30 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥6,000 ～￥7,999 ｜ [昼] ￥3,000 ～￥3,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録下さい！
会員登録する ｜ 従来の問い合わせフォームから問い合わせる ｜ レストラン情報編集のガイドライン
「レストラン サミン」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗会員（無料）にご登録下さい。ご登録はこちら»
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
レストラン サミン （35m）
（ / 郷土料理（その他））
シーサイドガーデンレストラン たかな （196m）
（竹富町 / 創作料理）
ブックマークがまだ登録されていません。
気になるレストランがあったら、ブックマークに登録しておくと便利です。 レストランページにある「ブックマークに追加」ボタンを押すだけで、誰にでも簡単にご利用いただけます。
食べログに登録されていないレストランがありましたら、レストラン新規登録フォームよりご登録ください。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
初めての方へ）
3.5
）
3.27
2.58
3.74![[PR]Do the ハッスルキャンペーン](http://image.tabelog.com/images/banner/090626_hustle_60x60.jpg)
お取り寄せグルメ口コミサイト
グルメコミュニティ
グルメブログランキング
西表島には日本最南端の温泉があります。その名を西表島温泉。その温泉のあるホテルがパイヌマヤ・リゾートです。
この日は那覇からジャパン・トランスオーシャンの飛行機で石垣島へ移動し、すぐに高速艇で竹富島見学へ渡り観光をしました。そして午後は西表島を見学します。
その前にこのホテルに併設されている店「サミン」でランチです。
この神秘的なイリオモテヤマネコが住む島には我々のような大勢のツアー客を受け入れる施設はこの場所以外はありません。
因みにイリオモテヤマネコは密林の中に潜み、夜行性なので殆ど見る事が出来ませんが、20世紀最大の生物学的発見という大ニュースになりました。現在では西表島が森林生態系保護地域に指定されており大事に保護されています。
したがってこの島全体に自然な環境が残されており、この施設もここから奥は深い森、ホテルに庭には小川が流れて、まるで自然の中で生活しているような建物です。
このサミンは珍しい食材を使った独創的な料理で知られています。基本は沖縄、八重山の料理ですが洋食もあるそうです。まわりを自然に囲まれてリゾート感覚での食事です。
昼食は重箱のような箱に入っていますが「西表祭膳」と言い祝いの時に食べる弁当です。
中身は左上から「グルクンの南蛮漬け」（たかさごという沖縄の魚）
「ミミガーの中華和え」
「ゴーヤーチャンプル」
「パパイヤの佃煮」
「昆布、人参、パパイヤの煮物」
「ラフテー」
「ゴーヤーの味噌漬け」
そしてご飯は「黒紫米」お椀は八重山ソバでした。
これに「もずく」、「マングローブ蟹汁、それにデザートとして「紅芋ゴマ団子」が付きます。
西表島では「黒紫米」の栽培が盛んで、通称赤米とも呼ばれてます。モチモチ感があって、普通の白米に１割ほどまぜて炊くと、美味しいご飯が炊き上がります。
この健康的な八重山の料理は決して胃がもたれる事もなく、後味のすっきりとした爽やかな料理です。地味ながら例えば「ゴーヤーの味噌漬け」などたいそうな珍味で自分へのご褒美として買って帰りました。
しかしこのパイヌマヤ・リゾートは昼でも静かな場所で青い空と鬱蒼とした森ばかり。また夜は施設の外ではハブもいるために施設内しか行動出来ずひたすら夜空と満天の星を眺めるばかりだそうです。いやそれが一番素晴らしいのかも知れません。