八重山膳符 こっかーら - 石垣市(沖縄料理)

  • 八重山膳符 こっかーら - ◯ 漬けもの四種 左からゴーヤ、ローゼルの萼(がく)、クァンソウの花、島ラッキョと豆腐よう。

  • 八重山膳符 こっかーら - 田芋(ターンム)八重山の伝統野菜。長寿食のひとつで、田んぼの中で子芋を次々とつけることから子孫繁栄をもたらす縁起ものとして扱われ、お正月やお盆などの行事に欠かせない食材。揚げてあって黒糖の甘さ。

  • 八重山膳符 こっかーら - ◯ アカマチ(アカチビキ)とスーナ(海藻)の酢味噌和え。沖縄の三大高級魚と言えばマクブー、アカジンミーバイと、このアカマチらしいです。

  • 八重山膳符 こっかーら - HND(lounge)→ ISG

  • 八重山膳符 こっかーら -

  • 八重山膳符 こっかーら -

  • 八重山膳符 こっかーら - ◯ ジーマミ(落花生豆腐)汁 シマ生姜に鰹の出汁が仄かに香る。 これがとっても美味しい◯◯

  • 八重山膳符 こっかーら - ラフテイ(豚の三枚肉)とシマ人参を酢味噌で。昆布巻きも美味しい。◯◯

  • 八重山膳符 こっかーら - ◯ お椀 石垣と言えば、このオオタニワタリですね。この葉先のクルっとした若芽の部分を食用で頂きます。新筍などと… ◯◯

  • 八重山膳符 こっかーら - ◯ ドゥルワカシー(サービス)
田いも再び。つぶした田いもと、細かく切った茎に豚肉などの具材を合わせ、出汁や調味料を加えて火を入れながら練り上げる。クセになる美味しさは◯◯

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
八重山膳符 こっかーら
ジャンル 沖縄料理、日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0980-88-8150

予約可否

完全予約制

・予約のキャンセルは前日までにご連絡ください。
・暴風警報発令(台風)当日と解除日は閉店させていただきます。
 ご予約のお客様にはご迷惑をおかけしますがご了承ください。

住所

沖縄県石垣市大川839-1

交通手段

八重山病院北300m
石垣空港から車で30分

営業時間
    • 18:30 - 21:30
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(畳部屋です。 座椅子準備できます。)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://www.kokka-ra.com/

オープン日

2002年9月

お店のPR

【完全予約制】八重山の文化を受け継ぐお料理は、心にも栄養をくれる“食のぬちくすい(命薬)”

石垣島を含む八重山諸島の伝統を繋いできた『こっかーら』。夫婦で切り盛りする当店は【完全予約制】。会席料理のみご提供しております。会席は金額によって3種類の中から選択可能。そのお料理の中でも、“ズゥーシー”が自慢の逸品◎もち米を使ったオリジナルの炊き込みご飯は、当家に代々受け継がれてきたものです。その優しい味は、きっと心の栄養になるはず。そんな“食のぬちくすい(命の薬)”を、存分にご堪能ください。

初投稿者

kon-konkon-kon(933)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:30 - 21:30
    [火]
     18:30 - 21:30
    [水]
     18:30 - 21:30
    [木]
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    [金]
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     18:30 - 21:30
    [日]
     18:30 - 21:30

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    八重山病院北300m
    石垣空港から車で30分

  • このお店の口コミを教えてください

    今日は郷土料理が食べれるというお店。
    こっかーら。
    のどかな所に一軒家。
    夫婦でやられていたよ〜

    ■8000円のコース

    先ずは
    ・ゴーヤーとパッションフルーツのドリンク。
    身体に良さげーなやつと豆腐よう。
    ・たーうむ(芋)の揚げたやつ。
    さつま芋みたいで美味しかった〜
    ・島の漬物(ゴーヤー、島らっきょう、ハイビスカス、)
    ・みんだる(黒ごま) こういかの味噌ダレ すー...

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