風庵（ふうあん） - 八重瀬町(沖縄料理)

風庵にて その２ （'09/06/25）

風庵にてその２黄金（くがに）めん。（命名：てんもりさん）パンプキンぜんざい。やさしい甘さ。コーヒーとケーキと干しぶどう。風庵のコーヒー、……好き。ダンさん、今日もありがとうございました！◎風庵（ふうあん）営業日：月水木金土日　午前11時半開店　午後４時閉店　売切れご麺、、　　　　　　　　　　　　　　夜営業：完全予... 続きを読む

風庵:＊ 虹色日和 ＊ （'09/06/01）

2009年06月01日風庵「今日は、沖縄そばが食べたいモード！」ということで八重瀬町にある『風庵』へ。ゆるりとしたこの雰囲気が、大好きです。店内も、おばぁの家にいるかのような温もりがたっぷり。ところどころに、大嶺實清さんの器が飾られていてやちむん好きには、たまらない空間です。お茶を持ってきてくれたのは、この雰囲気... 続きを読む

お気に入りFile #13 沖縄そば『風庵』 （'09/05/23）

玉城の大切なお宿『海坐』のオーナーに教えてもらった沖縄そば屋さん。オーナー夫妻も1週間に1回くらい通ってたこともあるというので、コレは行かねば！と即行動。住宅街の細い道を入っていって、「ホントにこっちで合ってるのかなぁ・・・」と少し不安になる頃、ありましたありました！ステキな古民家風の建物で控え目に「沖縄そば風庵... 続きを読む

風庵 ダンさんと差向い？ （'09/04/22）

昼は風庵へ。雨が降っていたので先客は居ず珍しくのんびりムード。カウンターに座ってダンさんと差向い状態でもてなしてもらった。その前に、こんなん見つけました。ダンさんカックイイーー(笑)小さなサーターアンダギーゆし豆腐にはほんのり梅味のソースがかかっている。ごまめ。ブロッコリーは岩塩で。旨い。今の時期、ゴーヤーの苦み... 続きを読む

風庵の沖縄そばとゆし豆腐。 （'09/04/20）

テーマ：旅2009-04-2023:39:10shiawasegohanの投稿風庵の沖縄そばとゆし豆腐。南部をドライブしたときに、お昼ごはんに寄ったおそばやさん。沖縄の場合、そばというと、沖縄そば。大阪のうどん屋、東京の蕎麦屋かラーメン屋のような感覚でしょうか。そういえば、うどん・日本蕎麦・ラーメン屋は極端に少な... 続きを読む