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本島と離島5年間在住した沖縄県。私の第二の故郷です。✻*˸ꕤ*˸*⋆。雪国生まれですが、寒いのが苦手〜‎(><) 冬は南の島が恋しくなります。 2024年に入って2度目の沖縄県。お天気にも恵まれ、南国を楽しみました♥️ 以前からずっと行きたかった昔ながらの木灰(もっかい)そばの名店。「とらや」さんへ。那覇空港ちかくでレンタカーを借りて ... お店の口コミを見る

とらや (小禄/沖縄そば)

**2024**年4月
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**2024**年6月
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公式

自家製麺　木灰そば

とらや

3.71
口コミ 770 人
保存 31397 人

最寄り駅：

小禄駅

[ 沖縄 ]

ジャンル：

沖縄そば

沖縄料理

予算：: ～￥999
～￥999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

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口コミ770
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普通の沖縄そばとは一味違う！？数少ない伝統的な自家製木灰そばをぜひお召し上がりください！！

那覇市赤嶺、那覇空港からほど近い位置にあり、沖縄県内でも珍しい「木灰そば」を食べられるお店です。沖縄そば麺の製法は小麦粉と塩、そしてかん水が用いられますが、戦前はかん水の代用としてガジュマルなど県産樹の木灰を水に入れた上澄み(灰汁)が利用されてきました。このような伝統的な製法の麺は、今日では特に木灰(もくはいorもっかい)そばと呼ばれています。大変手間のかかる製法ですが、木灰は多種多様なミネラルも...含まれており、身体に優しく美味しい沖縄そば麺ができるのです。店内には、カウンター席とお座敷席をご用意しておりますので、お一人様で気軽に楽しむのも良し！ご家族またはご友人と会話を弾ませながら楽しむのも良し！地元の方はもちろん観光の方にもまた一味違った沖縄そばをお楽しみ頂けます♪こだわって作った自家製麺と、その味を十分に惹きたてる為に調合されたあっさりスープ、店主自慢の一杯です！

お店のこだわり

料理

こだわり麺が味わえる木灰そば！

料理

セットでも単品でも！人気のサイドメニュー♪

空間

お座敷席完備でゆったり落ち着いてお食事を楽しめます♪

その他

ホールスタッフ募集！！

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口コミ？

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ゆっきゃりん Tabelog Reviewer Award受賞者

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絶品本ソーキそばとジューシー。

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68？

2020/06 訪問

4回
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2023/12 訪問

3回
yuyuyu0147 Tabelog Reviewer Award受賞者

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本島と離島5年間在住した沖縄県。私の第二の故郷です。✻*˸ꕤ*˸*⋆。雪国生まれですが、寒いのが苦手〜‎(><) 冬は南の島が恋しくなります。 2024年に... 詳細を見る

1030？

2024/01 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とらや
ジャンル	沖縄そば、沖縄料理
お問い合わせ	098-858-2077
予約可否	予約不可
住所	沖縄県那覇市赤嶺1-5-14 金城ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ゆいレール小禄駅から徒歩5分那覇空港から車で5分小禄駅から320m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 17:00 火定休日 ■ 定休日 ※1/1 (金)～5日(火)までお休みいたします
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	33席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有６台ご用意しています。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	あば（2051）

利用シーン

家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

初投稿者

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お店のキーワード

自家製麺
空港
小禄
赤嶺
木灰そば

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食べログまとめ編集部

とらや - 小禄（沖縄そば）

とらや