重慶飯店 岡山店の口コミ一覧

高級な中華料理を食べたい(･ω･)ﾉ
そう思った私は　迷わず重慶飯店を選びました。

四川料理ですが
味付けは　あまり辛くないです。
上品な味付けが子供からお年寄りまで万人に好まれると思います。

最初は夜のコース（１万円ぐらいの物）をいただきました。
大人数で行きましたので　全て大皿に盛られて出されますが
店員さんがサーブしてくれます。
私が行った時のメインはふかひれの姿煮（季節によって違います）だったのですが
これだけは　個人のお皿で出されて
ゆっくり　あせらずいただけました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


値段はお高いですが　行き届いたサービスが心地よいです。
ただし　私は店員さんがずっとこっちを見ているので
ちょっと落ち着きませんでした(-公-、)ｼｸｼｸ
（ねが小市民（古；）なもんですから・・。）

お昼のランチは　２５００円ぐらいで値段が控えめなので
まずはランチからお試しあれヾ(≧∇≦)ノ"


相変わらず　値段はうろ覚えです。

岡山は、人々の雰囲気はのんび～り。
四川料理は、麻･辣･酸･甜･苦が激しい。
私の中では、全くイメージが合わない。

そんなもんだから、岡山駅前のホテルグランヴィア(岡山を代表するホテルの１つ)に、
横浜中華街の四川料理の老舗「重慶飯店」の支店が出来たと聞いたときには、
そりゃもう驚いたものである。
例えば、岡山に住む私の親族一同は典型的なのんびり派なのだが、あの父・母・叔父・叔母が
四川料理に舌鼓を打つなんてことは全く想像できないのだ。(笑)

しかしながら、死ぬまでに一度は本物の四川料理というものを食べてみてもらいたいもの。
(というより、ビックリさせたいだけなのだが)(爆)
岡山のこの重慶飯店でどんなものが頂けるのか、帰省の折に下見で訪れてみた。

店内は思いのほか狭いし通路も狭いのだが、内装は大変綺麗で、ホテル内の
中華料理店としては充分なクオリティ。気軽に利用するというよりも、ちょっと
特別な日に利用するのに適している感じ。接客の店員さんたちもビシッとした
雰囲気なので、やはりこちらに出かける時はお客もそれなりの格好をした方が
良いように思う。

さて、頂いたのは、「ぐるなび限定特別プラン」(税・サ込み4,500円)。
内容は、前菜３種盛り、青菜と芝エビの塩味炒め、豚肉と三色ピーマンの細切り炒め、
白身魚のマヨネーズソース、本家のマーボ豆腐、ライス、ザーサイと鶏肉の蒸しスープ、
杏仁豆腐、となっている。
価格の割りに色々な料理を頂けるので、お得。

個々の料理の詳細は割愛するが、麻婆豆腐以外は全て四川料理ではなくむしろ、
広東料理や上海料理に近く、味付けは非常にマイルド。食材の選定から、下ごしらえ、
調理に至るまで、「さすが」と思える質だ。オーソドックスな料理を、オーソドックスな
味付けで仕上げているのだが、多くの他店との「違い」を感じる。
オーソドックス故に当然サプライズは無いが、基本をキッチリ抑えられているという
印象であり、これなら中華をあまり食べなれていない方にも充分満足してもらえるで
あろう。
一方の麻婆豆腐は、「やっぱりこのお店は四川料理のお店なんだ」と認識することが
出来る品。唐辛子と花椒が強烈に効き、所謂「陳麻婆豆腐」ライクな品に仕上がっている。
辛さと痺れは強烈ではあるけれども乱暴ではなく、程よい心地よさを感じるものなので、
四川料理初心者にも充分楽しめると思う。

この日の料理で不満が一つあるとするならば、杏仁豆腐があまりにも凡庸すぎる点。
味が薄く、風味も無いので、こんな出来ならむしろ出さない方が良いのではないかと思えた。

全体的に、味には総じて満足。間違いが無い味。
四川料理のお店なんだからもっと四川料理を前面に打ち出してもいいような気もするが、
この岡山の地で受け入れられるにはバランスよく営業していかなければならないのかも
しれない。

これなら、親族を連れて行っても大丈夫そうだ。麻婆豆腐を食べて心臓発作などを
起こすことはなさそう(笑)。カラムーチョのパッケージに印刷されているお婆さんの
ような姿が見られるかと思うと、今から楽しみ。

なお、評価は地域性を考慮して甘めにつけた。

ここ重慶飯店は、横浜中華街の有名店の支店。
（他に店舗を調べたら、麻布と名古屋(松坂屋)と岡山に在るようだ。）

今回はナゼか岡山で連日の中華三昧となった。
ここはホテルグランヴィアの中にあり、キレイで高級感が漂う。

さすがに接客は一流だ。何の心配も無い。
その代わり（？）何も「事件」は起きない。
従って、当然ながら何のエピソードも無い。
（また課長にダメ出し食らいそう…）

でも、料理も接客も安心出来るお店って、ホントに嬉しいんですよね～。
ただ、高いのだけが難点だけど…

さて、注文した料理は…

・「海老玉子」
　　…　エビがとても大きい。しかし決して大味ではなく、美味しい。
・「かにと白菜の煮込み」
　　…　森頃課長様のレビューには、これの和風版が登場していたけれど、
　　　　こちらはもちろん中華版。
　　　　和風だとどんなカンジなのかなぁ、と思いながら味わう。
・「鳥とカシューナッツ辛味炒め」
　　…　鳥とカシューナッツはどこにでもあるけれど、辛味炒めは珍しいような気がする。
　　　　ピリッとした感じで食欲を増す。
・「小籠包」
　　…　熱々のスープがたっぷり入った小籠包。
　　　　こんなにスープが入っている小籠包には、なかなかお目にかかれない。
　　　　芝大門の新亜飯店以来かもしれない。
　　　　しかも、そこよりもやや小振りなので、スープがこぼれぬようにひと口で味わう。
　　　　ただ、ちょっと冷ましてからでないと大変なコトに。
　　　　慌ててビールで冷やすハメになり、ナニを食ってるのか判らなくなる。
・アルコール類
　　…　当然、乾杯は生ビール。
　　　　そのアトは「桂花陳酒」、そして“杏露酒のソーダ割り”だ。
　　　　何事も無くソーダ割りが登場した時には、感動してしまった。(;^_^A
　　　　…こんなコトで感動出来るようじゃ困るんだけどなぁ～…

地方都市のシティホテルに忽然と現われた名店に正直驚きがありました。
こんなところに...という感じです。
縁があって食事する機会に恵まれました。
注文はコースでお願いしました。
内容は以下の通りです。

旬の冷菜盛り合わせ
紋甲イカと棒湯葉の紫蘇炒め
岡山鶏と筍の黒胡椒炒め
大根餅とふかひれ餃子
カレイとうずらの四川風煮込み
トマトとレタスの炒飯
岡山和牛のすね肉とごぼうのスープ
マンゴプリン

重慶飯店は四川料理ということでもっと辛い料理が出てくるものと思いましたが、必ずしもそういうことではありません。
「紋甲イカと棒湯葉の紫蘇炒め」はイカが大変ぷりぷりとしていて紫蘇の香りと相まって美味しくいただくことができました。
「岡山鶏と筍の黒胡椒炒め」はとにかく鶏が柔らかく、黒胡椒がぴりりと良いアクセントとなっています。
「トマトとレタスの炒飯」は、レタスの炒飯は一般的なところへトマトも一緒に炒めた変わり種炒飯です。
ややトマトの水分が折角パラリと仕上がったチャーハンを水っぽくしている印象がありました。
味付けが低塩で美味しいと感じた故やや残念でした。

本来の重慶飯店の力量はこんなものであるはずはないと思うのですが、地方都市の内容としては致し方ないという感じも否めませんでした。
今度は横浜中華街の本店での食事にチャレンジしたいと思います。

　ランチで3000円のコースを食べました。上品な味付けでとてもおいしかったです。量も適量で品数もあり、色々な料理を楽しめました。おこわが後半に出てきましたが、おなかいっぱいで食べられなかったくらいです。お店の雰囲気も高級感が味わえたし落ち着いた雰囲気で楽しく食事できました。店員さんも落ち着いていて良かったです。ちょっと改まってお食事をするにはいいお店だと思います。

この店には2度行った事があります

一度目はこの店が岡山に出来た当初に行きました。　料理はとっても美味しく、サービスも良く、雰囲気も素晴らしいという印象でした。

二度目に訪れた時はコース料理を頼みましたが、料理のテンポが悪く、どの料理も冷めた状態でもって来られ味もまるで変わってしまったって感じでした。（一人一万円程度のコースだったと思います）

個人的には二度目の印象があまりに悪くもう二度と行く気がしません。

　あまり中華料理は食べたことはないのですが、ベスト５以内に
はいるお店であることには間違いがありません。
　何度も行きましたが　このお店のお味サービスがブレる
ことはありません。接待等にも安全パイのお店と思います。
　今回食べたコースの中の最高のものは「鴨の万頭つつみ」
でした。タレをつけたかも肉を自分で万頭に入れて食べるの
ですが、食べた瞬間　顔が微笑むようなお味でした。
　お昼の焼きそば等も流石のお味です。一度　中華街の
お店にもお邪魔してみたいものです。

ホテルグランヴィアの２階にあり店構えは高級な匂いがプンプンします。ターンテーブルのある個室があるので周りを気にせずにお料理に没頭できるのが嬉しいです♪お味も文句なしに美味しく私の好みの味付けでした。従業員の方も感じの良い方で気持ちよくお食事が頂けます。