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| 店名 | 臼杵ふぐ山田や 大分都町店 |
|---|---|
| ジャンル | ふぐ |
| TEL |
097-533-1777 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 大分県大分市都町3-1-26 |
| 営業時間 |
17:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 |
| 個室 | 有 |
| ドリンク | 日本酒あり |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥10,000 ～￥14,999 ｜ [昼] ￥4,000 ～￥4,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 接待 |
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3.50黒豚屋 都町店 （14m）
（大分 / 焼肉）
Restaurant SAPPORO （29m）
（大分 / ダイニングバー）
品川寿司 （38m）
（大分 / 寿司）
さが良 （40m）
（大分 / 焼鳥）
喜楽 （44m）
（大分 / 懐石・会席料理）
串焼 もっこす （44m）
（大分 / 居酒屋）
ふるかわ （48m）
（大分 / レストラン（その他））
PRIVATE DINING 魚民 大分都町店 （51m）
（大分 / ダイニングバー）
カフェ・ド・ベリーボタン （51m）
（大分 / 喫茶店）
やきとり 大 （53m）
（大分 / 焼鳥）
のびる （54m）
（大分 / 居酒屋）
韓国苑 都町店 （60m）
（大分 / 焼肉）
吉祥 （60m）
（大分 / 割烹・小料理）
国東 （60m）
（大分 / 居酒屋）
ぽん太 （60m）
（大分 / 焼鳥）
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今は年間を通じて「ふぐ」が食べられますが、ぷっくりした白子を楽しめる今の時期が「ふぐ」の季節と思います。「ふぐ」と言えば臼杵をご紹介したいのですが、大分市の都町でも臼杵ふぐが食べられます。
基本的にコース料理です。突き出し・テッサ(ふく刺し)・白子焼き・ふぐの唐揚げ・ふぐ鍋・ふぐサラダ・ふぐ寿司・雑炊・デザートが出てきました。食するのに夢中で、全ての画像が撮れなかったことをお詫びします。
何よりご紹介したいのが、ピンポン玉ほどのふぐ肝をポン酢に溶いて刺身が食べられること。この味を知ると、ポン酢だけで食べるのが味気なく思えるほどです。
もちろん、熱々のヒレ酒いただきました。日本人に生れて本当に良かったと思える瞬間です。