居酒屋のうどんも、ここまでやる！

このお店は殿町にある。長岡一の繁華街である。しかし、いろんな町を見てきた経験上、どちらかというと、寂れた繁華街の部類に入る。よそから来た人にはそううつるだろう。

ここは、殿町の名の通り、長岡藩主・牧野の殿様の別邸有隣邸があったことに由来する。今では呼込みがいたりして、とてもその雰囲気のかけらも感じられないが…

そんな殿町に、本格的なうどんを提供する店がある。ここ青龍庵である。殿町には、いかがわしい店もあり、歩きにくい雰囲気がある。そんな中、ずっと前からこの店は気になっていた。うどんのメニューやお品書きが、店の外に写真付きで貼り出してあるので、その中の、かすうどんに興味をひかれたのだ。河内名物ということであるが、大阪でもメニューで見たことも聞いたこともなかった。どうせ食べるなら現地でと、大阪で探してみても、成果が上がらなかった。仕方がないので、昨年、ついに入ってみることを決心した。

初めて食べるかすうどんは、絶品だった！硬いかすを噛みしめると、ジューッと旨味が…ホルモンうどんの、ホルモンが、揚げてある。それがかすうどんなのだが、新潟県でこれを食べられるのは、ここだけではなかろうか？（その後、大阪は藤井寺市の加寿屋で、本場のかすうどんも食べてみたが、さすが、ここのもおいしかった！）

この店は、基本的には居酒屋である。しかし、讃岐うどんを始め、本格的なうどんが食べられる、新潟県では大変貴重な店なのだ。あまり知られていないのだが、長岡の夜には青龍庵をよろしく！