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| 店名 | ラーメン栄 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL | 0258-25-1288 |
| 住所 | 新潟県長岡市北園町7-9 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 一人で |
| 初投稿者 |
 大盛り（51）
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初めての方へ）
まるごと生活情報誌で見つけクーポンを使って食べてきた。
民家を改造してラーメン屋さんにしたこともあり看板がないと
全く気付かない。駐車場の空きスペースに薬味のねぎを栽培している。
塩と水にこだわったラーメン作りをされている。水は栖吉から汲んでくる
湧水。塩はモンゴル産の岩塩。
スープはコクがあって丸味のある感じ。麺はストレートの細麺。
少しざらついた食感であるが、まずくは無い。
焼き鳥もメニューに入っている。