麺屋つかさの口コミ一覧

2008.4月訪問
前回行ったときに人気No1の塩にすればよかったと後悔したくせに今回も違うメニューを頼んでしまいました。
今回は激辛みそらーめん(750円)です。さすが激辛と言うだけあってかなり辛いです。でもコクがあっておいしいスープで、今回は麺と一緒に食べても物足りない感じはありませんでした。炙りチャーシューもたくさん入ってて良かったのですが、味の濃いスープに対してチャーシューがしょっぱく感じたのが残念な所。でも平日のお昼に行けばライスがサービスなのでライスにチャーシューをのっけてチャーシュー丼にすれば丁度いいかもです。あと新しくこれまた平日限定でコーヒーのサービスが増えたようです。行くなら平日がお薦めです。

元はゴルフ練習場の喫茶店か何かだったのかカウンターもなく厨房も見えないラーメン屋ぽくない店内です。塩ラーメンがお薦めという情報だったのですが今回はその塩をベースに開発されたとんこつマイルドラーメンかつお風味(＋100円で煮玉子トッピング)を頂きました。ドンっとのってるチャーシューがいい感じです。スープから飲んでみるとクリーミィでありながらさっぱりしてます。かつおも効いていて美味しいです。で麺といっしょに食べてみると・・・あれ？なんだか物足りない、と言うか味が薄く感じます。チャーシューの下にあるもやしも味を薄くしている原因のひとつかも。炙りチャーシューはおいしかったです。もう少し厚めでもいいかな。うーんやっぱりお薦めの塩にするべきだったかな？ちなみに平日のお昼はライスがサービスで付きます。こういうのはうれしいですね。

平日の13時頃に伺いました。お店はオーエムゴルフ練習場の中にあります。先客が２人、食べている途中に２人入ってきました。

最近、喜多町から移転してこられたようですが、喫茶店かなんかの居抜き物件をそのままほとんど手を加えずに営業されているようで、新店らしさは一切なく、内装もおおよそラーメン屋さんらしくありません。

まるごと生活情報で、塩つけめんが人気と書いてあったんで、食券機にお金を入れて、ためらわず「塩つけめん」を探したのですが、なんと800円！！一瞬躊躇しましたが、そのままボタンを押しました。

カウンター席はなくテーブル席に案内された後、７～８分で運ばれてきました。つけ汁は白濁したスープで、つけ麺のつけ汁らしく非常に濃厚な塩だれのスープで、なかなか美味しかったです。
基本のスープは何がベースなのかは判断付きませんでしたが、中に入っている梅肉が非常にいいアクセントになっていました。また。このお店も他のいくつかのお店同様、つけ汁がぬるかったです。

そして麺の方ですが、茹でもやし、水菜、白葱、メンマ、チャーシュー、煮玉子半分、刻み海苔と、具材が沢山もられて、一見、冷し中華のようでした。メンマは細いもので普通に美味しかったのですが、煮玉子は煮玉子というより、時間の経ったおでんの玉子ようだったので、残してしまいました。

チャーシューは、表面をカリカリに焼いてある珍しいものでした。焼肉の豚肉をフライパンで焼いて、ちょっと焼きすぎたって感じで、不味くはないですが、特に美味しくもないです。

麺は縮れ麺で、太さは普通のサイズです。食感は特筆するものはありませんが、この縮れ麺のお陰で、スープがよく絡んでいました。具材が沢山、麺の上に乗っているので一見、ボリュームがあるように見えるのですが、麺自体は普通の量です。
ちなみに、夜もやっているのか分かりませんが、ご飯がサービスでした。

総合的に考えると、800円のつけ麺としては、麺、具材、スープの温度に、もう少し改善すべき点があるかと思いました。

前回４月2クーポンでは「塩とんこつ」、今回のクーポンでは一日限定１０食の
「黒とんこつラーメン」を頂いてきた。
いずれもとんこつベースでややこってり気味。
家に帰ってコーヒーを飲んでようやく口の中がサッパリした。
一日限定１０食なんで夜は売り切れを覚悟していたのですが、食べることができました。
麺は中麺の縮れでとんこつには向かないと思いましたが、まあまあの食感でした。
正直のところ定価の７５０円では食べないかな.........