中野屋 湯沢本店の口コミ一覧

湯沢、塩沢界隈のへぎそば屋としてはかなり有名な店。ただ、この店が一番かというとそれはそれでちょっと「？」という気もしないではない。ただ、塩沢店も含め、目立つところにあるので、ついつい行ってしまう。

僕はもうちょっとしっかり水を切ってもらったほうが嬉しいのだけれど、こんなものなんだろうか。水が美味しい地域なので、わざと水浸しな状態にしているのかもしれないのだけれど、どうしてもそばつゆが薄まってきてしまう。そこだけはどうなのかなぁ、と思わないでもない。

すぐ近所に「雪国まいたけ」があるので、非常に安価でまいたけが食べられるのもナイス。

ちなみに今年は魚沼産コシヒカリ、キロ1700円で売ってました。民宿で買えば11400円ぐらいですか？

関越自動車道の赤城高原SAあたりから雪がちらつき出した。
こりゃあ、タイヤチェーン無しでは辿り着けそうも無さそうだ。
((´д｀)) ぶるぶる・・・さむ~~
なぜにこんなところにBouDouDOuがやってきてるかというと、
(＠_＠)／ずばり! 息子の付添です。

正月にウチで飲んだときに
Ｍくんがスキーに連れてったあげると
息子と約束していたんです。

２人で行ってこいと言っていたんだけど、
Ｍくんが、どうしても息子と２人っきりでは嫌だ。
２人っきりだと何を話していいか分かんないし、
ケガした時どうしたら良いんですかなんて言うもんだから、
結局付き添う羽目になっちゃった。

BouDouDOuにもスキーをやれって言うんだけど、
何せ、高校以来やってないし、
椎間板ヘルニアをやって以来、腰には負担をかけたくないんで、
その申し出は却下(￣ε=‥=з￣) フンガー

息子は、Mくんに任せて湯沢あたりで
何か喰ってママちゃんへのお土産でも買いましょって事にした。

赤城高原SAを出て、下牧PAあたりから雪は激しくなり、
チェーン規制がかかり装着。
しかし関越トンネル手前の水上SAで脱着しなけりゃならん。
ほんの10数キロでまた外さんといかんとは面倒だぁ～o(´^｀)o ウー

関越トンネルを出ると、そこは雪国ぃぃぃ～！
雪！雪！雪！！何年ぶりだろう(￣□￣;) こんなに積もってる雪見たの！

もちろん、息子は記憶にある限りは見た事ないであろう.....
小学１年ぐらいの頃、札幌の雪祭りに行ったんだけど、
きっと息子の記憶にはすでに無いはず~(-゛-;)~

小さい頃は色々な所にキャンプに行ったり、
旅行に行ったりしたんだけど、息子はほとんど記憶なし。
よって、かなり感動しているようで、
「こんなところにも人が住めるんだなぁ～!?」などととぼけた事を言っとる。

やってきたのは舞子スノーリゾート。
Mくんに息子を任せ、」
やる事が無いBouDouDouはPSPでもやって暇をつぶし、
11時頃スキー場から越後湯沢駅前までの直通バスでやってきた。

しかし、方向音痴のBouDouDouは完璧に遭難した。
歩道は水が噴水のように出ててグチャグチャだわ、
途中で歩道が埋もれてなくなってるわ、
人はゼンゼン歩いてないわ、
おまけに吹雪いてくるわで道は分かんないしパニックじゃぁ～！

駅前まで戻り{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ～! 震えていると、
目に飛び込んできた中野屋の看板ｗ(￣△￣;)ｗおおっ!
目的のお店とは違うけど、
このあたりでは有名なお店だとチェックはしてあり、
並んでる様子もなかったので、
ε=ε=ヘ(;゜∇゜)ノ ゴーゴー♪飛び込みました。


　※中花巻そば（二人前）/１５７１円
　　　せっかくへぎそばの店に来たんだから、
　　　へぎ（蕎麦を盛る器の事）に盛られた蕎麦を食いたくて、
　　　二人前ぐらい食えるだろうと思って注文してみた。
　　　でも、やってきた蕎麦を見てｗ(￣△￣;)w!
　　　食いきれるかぁ～(;一一)

　　　気を取り直して、蕎麦をすする。
　　　ツルツルしたのど越しと、しっかりとした食感。
　　　わずかに香る布海苔の香りが良いかんじ。
　　　汁は薄めなので、途中で飽きちゃいそうだけど、
　　　花巻蕎麦にはたっぷりと刻み海苔が掛けられているんで、
　　　これが、飽きさせずに蕎麦を次々と口に運ばせる。

　　　正直、完食は無理っぽいと思っていたけど、
　　　ぺろっと、食べれちゃいました。


　※てんぷらの盛り合わせ/８２７円
　　　海老２本、舞茸、茄子、ピーマン、カボチャ、
　　　衣も薄めでカラッと揚がってはいるのだが、
　　　何だか、油っぽさが口に残ってしまう。
　　　ナゼヽ(~～~　)ノ ハテ?

　※ビール（大瓶）/６２８円


そうそう、蕎麦を持ってきてくれたときに、
店員さんが「汁が足りないときは言ってくださいね。」って、
言ってくださったんですけど、
汁の入った大きめの徳利には、首のところまでたっぷりと汁が入っている。
有り難いがBouDouDouは半分ぐらいは残してしまった(6￣ ￣)ポリポリ!

友人複数名と湯沢方面にスノボに行った際に、
私が「へぎそばが食べたい」と言ったら、湯沢通の友人にアテンドされてお邪魔しました。

5人で、「2人前￥1400」「4人前￥2800円」「まいたけ天ぷら￥780×2」を
頂きました。

なかなかイケル味です。
布海苔がはいっているせいでしょうか、もっちりずっしりしているので、
通常のお蕎麦よりかなりお腹に溜まります。
そばつゆも思ったより濃くなく、蕎麦本来の味をしっかりと味わえます。
ただ、薬味のねぎがカラカラであったことと、わさびはやはり生であって欲しかったなぁ･･･って感じですね。

まいたけ天ぷらもとくかく肉厚でボリュームがありました。
友人とシェアしても十分です。

ただ、当日は暴風雪･･･。
お昼時だったせいか、激混みだったんですが、待つスペースもほとんどなく、
肩に雪を積もらせながらガンバって待ちました（Ｔ_Ｔ）
こういう時に、あったかいお茶のサービスとかあればイイんですけどね。

親父の地元である新潟県越後湯沢にある店なのですが、２回目の来訪です。

この日は、越後湯沢秋桜マラソン２００７というものがあり、雨の中ランナーの方々は町の人の声援をバックに頑張ってましたね。
そんな中、自分はただただ食べるだけ～♪

初回訪問時は「へぎそば」というネームバリューに押されてしまい、よく分からないまま、感動して、まともに判断できなかったので味をよく覚えていなかったんです（苦笑）。

越後湯沢駅東口の北側にある駐車場に停めて徒歩で店まで２分くらい到着します。

土曜日のランチ明けなので、店員さんのサービスは何もなく暇そうにしてましたね。忙しかったのかな？

４人で訪問して「大へぎそば４人前」と「まいたけの天麩羅」を注文。

「へぎそば」の「そば」は美味しいんですけど、本当に普通のそばなんですよね。信州の蕎麦屋とかだと蕎麦粉が多くて結構びっくりする味なんですけど。
こちらは本当に普通のそばなんです。
本当に美味しいですよ。

ここの店は・・・「まいたけの天麩羅」が猛烈に美味しいと思います。「まいたけの天麩羅」をそばに入れながら食べるとカナリ美味しい！！
店員の皆さんはお勧めした方がよいですよ。
若い人にそばだけだと物足りない人がいると思います。淡白すぎて・・・そういう人には「まいたけの天麩羅」です！絶対に注文した方が良いっすよ。

現地に詳しい方にいわせると、ここが越後湯沢周辺で一番うまい「へぎそば」をだす店とのことです。
でも私自身、そう驚くほどうまいとは感じませんでした。

オトコ３人で行って、「へぎそば」４人前を注文。
しばらくして、「へぎそば」が運ばれてきました。
お！これが「へぎ」か・・・。

「へぎ」とは、蕎麦を盛っている、木でできた器です。形は、旅館で料理を運んでくる「はこび」に似ています。

で、冒頭で、偉そうに「驚くほどうまいとは感じません」と書いてしまいましたが、ここでお断りをしなければなりません。

蕎麦好きならもうおわかりでしょうが、ここに私たちが訪れた時期です。
そう、私たちが訪れた８月は蕎麦の実を収穫してから相当たっているのです。

なので、「ここはまずかった！」とは一概には言えないのです。
獲ってから１週間たった魚は、やっぱうまくないでしょうし。

ここで言いたいのは、いくら美味いと評判の名店でも素材がいいものでなければやはり美味しくないということです。

ま、越後湯沢に８月に行くというのが間違いですかね。
ここは、スキーをやりに行くとこでしょうから、皆さんはぜひ冬に訪れてほしいものです。

ちなみに、蕎麦湯は薄かったです。
これだけは季節は関係ないでしょ。

東京でへぎそばを食べたことがあったので、地元のへぎそばはどのようなものか気になっていた。東京で食べたものは表面が滑らかで、スパゲッテイに近いハードな食感だった。

越後湯沢駅の東口から徒歩でいけるところにこのお店がある。家族と共に訪れた。店内は座敷席と机席があり、カウンターはない。やはり土地柄、大人数でくるお客のほうが多いのだろう。

頼んだのはもちろんへぎそば（４人前２８００円）。まいたけのてんぷらも頼んだ。注文を待っている間、店内の薄い大型テレビで甲子園中継を眺めていた。

１０分ほどで大きな長方形の器に盛られたへぎそばが運ばれてきた。一口大にまとめられたへぎそばが規則正しく並べられている。

さっそく、食べてみた。しっかりと締めてあって、ふにゃふにゃ感はない。すすり心地はスパゲッティというより普通の蕎麦に近い。美味い！

まいたけのてんぷらもサクサクとして、まいたけの風味もしっかりと感じられて美味しかった。

訪問：[2007/3/24 11:00]
子供と共に「青春18きっぷ」で只見線日帰り旅行。越後湯沢11:42発の電車に乗らねばならない。ほとんどの店が11:30開店の中で当店は11:00開店。「へぎそば」なるものにも興味をひかれ訪問することにした。

「へぎそば」の知識は現時点でも無いのだが、そば自体は私が想定する「そば」に程遠いもので、腰の強さ、それもうどんのそれのような腰の強さだけという感じ。
うどんがセットになる「合盛ざる(\880/大盛)」もお願いしてうどんの味も見たが、こちらは腰もほとんどなく、塩を使っていないような味覚で趣味ではない。

救えたのが天ぷら。「天ざる(\1300)」で頼むよりの「ざるそば(\630)」と「天ぷら盛り合わせ(\790)」で頼んだ方が天ぷらが多くなるとのことで注文した。当地では有名な「まいたけの天ぷら(\790)」もメニューにあったが、盛り合わせにも１つ付いている。

その「舞茸」であるが、過去食したものはどれも揚げ油を吸収しすぎた劣悪品だったこともあり、抜群に美味しく感じた。これだったら、舞茸だけで良かった。それ以外の天ぷらもさっぱりと揚がって胃にもたれない。ただ、舞茸以外は標準よりは上という程度。

そば湯がなかなか出てこなかったので、出ないものと席を立つと持ってきた。いくら開店と同時に大挙して客が押し寄せるほど繁盛しているとはいえ、どうだろうか？　繁盛店だから仕方ないと割り切れるものではないだろう。

富山に住む友人の結婚式の帰りに伺った。その友人が、越後湯沢ではそばを是非食べてと薦めるので、どの店が美味しいかもわからず、とりあえず駅前で地元民に聞き込みを。

その結果、３店ほどの有名店があることがわかった。新幹線の発車時刻までさほど時間が無かったので、その中で最も駅近のこのお店を選択した。

最も近いといっても、店の前には行列ができていて「このお店で是非そばを食べたいんだけど、○○時出発の新幹線に乗らなきゃいけない。それに間に合うようにそばを用意してもらえるか。」という内容で尋ねたところ、OKという返事をいただき、半分立ち食い状態でそばを食した（笑）。

昨年１０月に仕事の関係で越後湯沢に出向く機会があったので、天ぷら、そばを注文し、今度はゆっくりと食した。きのこの天ぷらは美味しかったです。やっと、じっくり食べることができ、満足しました。

湯沢で行われるフジロック期間中に1回は訪れるそば屋さん。ここで、へぎそば、天ぷら、日本酒を頂くのは、もう、フジロックの一部になっちゃってます。大人数で行くので、大へぎそばを頼むのですが、四角い大きなざるが来るだけで立派なイベントです。

へぎそばを食べる前に天ぷらの盛り合わせ、まいたけの天ぷら、野菜天ぷら、板わさなんか食べて、いい感じで居酒屋気分。

ここの天ぷらは衣もしっかりしていて、サクッサクッと上手に揚がっていて、おいしいです。まいたけの天ぷらもおいしいのですが、個人的には野菜の天ぷらで、日本酒をチビチビと・・・地酒でおいしいものを頂きながら、ゆっくりした後は、そばです。

ここのそばはつなぎにふのりっていうものを使用してるらしく、腰もあるのに、ツルツルと入っていく感じ。でも、けして、素麺なんか食べてるように、スムース過ぎる訳ではない。なんというか、ものすごくバランスのいい、洗練されてる感じです。僕、個人的にはここのそばが今まで食べた中で一番バランスがいいです。

で、最後のそば湯もトロリとしていい感じです。また、来年も行けるといいな～

越後湯沢の駅の近くにある蕎麦屋
もう何度も通っているけれどなかなかうまいです
以前は出てくるまでに結構またされたけれど、代替わりしたからかスムーズに出てくるようになった
これからも湯沢に行った際にはぜひ利用したいお店

新幹線の待ち時間に宿泊していたホテルの人に
「どこかうまいそばやないですか」と聞き
教えてもらい入店
２時ぐらいだったのに混んでいました。
寒いけど好きな冷たいおそばを注文
へぎそばは他と比べてあっさりしている気がした。
食べやすいといえば食べやすいのかもしれないが
味は普通だったが雰囲気は好きな店でした。

知らずに入ったのですが、どうやら有名なへぎそば屋みたいでした。

3人でへぎそばをオーダーしましたが、、、、
ちょっと水っ気が多いような？？？
最期の方は麺が水びだしになってしまっていました。。。

今度はまいたけてんぷらにも挑戦しようと思います！！

12月30日の昼時にお邪魔しました。大変な混雑でした。さすがに人気店。さすがに「へぎそば」は強いこしで美味。そばつゆは、そばに水分が付着している量が大目のせいもあり、あっさりしている感じです。へぎそばはメニュー上では、2人前、4人前とありますが、勿論3人前でも対応可能。天ぷらも、あっさりしていますが、美味です。普通の天ぷらと、まいたけの天ぷらとをいただきましたが、どちらもはずれなしです。
最終評価としては、ものすごくおいしいわけではないが、普通においしいのでお勧めできるとしました。

スキーシーズンはいつもこんでいますが、帰り道に必ずよりたいお店。箱に入ったへぎそばはのどごしがよく、つるつるぅっとはいっていきます。てんぷらもおいしいので是非。そして、あまり皆さん頼まないのですが、ライスもおいしいです。

湯沢方面にスキーに行くと、必ず寄るお店。

新幹線を使う時などは、電車の2時間前にはお店にいます。
有名店だけあって、休日の昼間や夜は結構混み合います。

店内は座敷のみで、以外と広く大人数でも、空きがあればゆったり出来ます。

へぎそばと、まいたけの天ぷら（もちろん雪国舞茸）で、日本酒（白滝の湊屋藤助）を頂けば、申し分ありません。

のんびり食事をしてお店を出る時、また来ようといつも思います。

新潟名物「へぎそば」の有名店とのこと。友達とスキーに行った帰りに大勢で寄りました。「へぎ」というでかいお盆（？）状のものの上に綺麗に並べられたおそばがのっていてでてきます。
大勢で行ったので何人前を頼んだのかわかりませんがずらっと並んだお蕎麦は壮観。
おそばはコシがありのど越しよく食べれました。

関越トンネルを越えるスキー場を目指すときには
必ず訪れるお店。塩沢店とは都合にあわせて利用します。


「へぎそば」ののどごしがよい。
そしていつも食べるときは時期のよい舞茸天ぷらを一緒に。

越後湯沢駅前なので、電車で来た人も絶対寄るべし。

へぎそば、お蕎麦というよりは、お素麺っぽくツルツルしている食感のお店もありますが、こちらはコシが強くて「お蕎麦！」って感じです。

冷たいへぎそばと、温かいサクサク衣のまいたけの天ぷらの組み合わせ、最高です。
まいたけってこんなに味濃かったっけ？って位味がしっかりしています。

スキーシーズン中に行くと、何時に行ってもものすごく混んでいる（30分以上は待ちます）ので、時間に余裕を持って行かれた方が良いかと思います。