新潟の十日町にあるおそば屋さんです。
有名店のようで、いつも混んでいます。
つなぎに布海苔を使っている、へぎ蕎麦が食べられます。
へぎ蕎麦を初めて食べたのが、こちらのお店だったのですが
へぎ蕎麦を食べるなら、ココと決めています！
おそばの他に天ぷらも注文します。
◆小へぎ（２人前位） ￥1580
おそばが茹であがる前に、漬物や小鉢が出てきます。
のどごしがなめらかで、つるつる～っといくらでも食べられます。
コシがあって、美味しいおそばです。
からしをつけて食べるのにも、驚きました。
◆野菜天ぷら ￥640
舞茸・いんげん・なす・大葉等の天ぷら。
熱々で、サクサクッとしていて美味しい。
おそば＝天ぷら、一緒にいただくのが大好きです。
なかなか訪...... 続きを読む
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