開店5分前。平日にもかかわらずすでに20人ほどの列が・・・。正直上越で開店前からこんな行列が出来るお店があるとは思いませんでした。
店内はカウンターとテーブル席がありテーブル席は4人ほど座れますが相席はしないようで2人のお客さんでもテーブル席だったので一回り目では座れませんでした。でも待ってる間も温かいお茶のサービスがあったりあらかじめ注文を聞いといてくれるのでそれほど待ち時間も苦ではありませんでした。
席についてラーメンにありつけたのは12時位でした。今回頂いたのは塩とんこつちゃーしゅー(にんにくチップ無し)です。塩とんこつはお昼の30食限定です。ちゅーしゅーは980円とちょっと高めかな。
麺はストレート麺でちょっとかための茹で加減。塩とんこつですがとんこつの濃厚さを強く感じます。好みが分かれると言われたあごだしは私にはよく分かりませんでした。上品なつくりでありながらコクがあってお...... 続きを読む
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