割烹 吉源(よしげん)/村上/割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、牛料理

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割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、牛料理
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  • ピックアップ!口コミ

    鮭づくし会席に感動を覚える 夜の口コミ

     村上の秋の風物詩、三面川(みおもてがわ)の鮭。いまも家々では正月のために鮭を塩漬けにして干す習慣が残っており、軒先、ベランダには腹から開いた鮭がずらりとならんでいる。  村上では鮭の食べかた、調理法が100も200もあるという。でもって、村上の人は、鮭を頭からしっぽ、骨にいたるまで食べつくすとい... 続きを読む»

    投稿:'07/02/06

    訪問:'06/12

    評価:総合評価:rank (参考票:5

  • 「村上にはなんでもあります・・・」 夜の口コミ

     昔何かの本で見た、鮭料理の数々・・・ 村上市は「鮭の町」というのを知ってからいつか食べに来ようと思っていました。 今回は、福島県いわき市まで車で行く用事があったので、... 続きを読む»

    投稿:'09/02/01

    訪問:'08/12

    評価:総合評価:rank (参考票:0

  • 村上牛をご存じ? 夜の口コミ

    越後の村上、三面川の鮭、皇太子妃雅子様の先祖の出身地など意外は地味で知名度は高くないと思います。町並みも歴史は感じるものの、あまり人気はなくある種寂しさも感じさせます。 その... 続きを読む»

    投稿:'08/12/09

    訪問:'08/07

    評価:総合評価:rank (参考票:3

  • 鮭を成仏させる料理屋 昼の口コミ

    割烹 吉源

    村上牛と多彩な鮭料理が味わえる料亭。 昭和37年には高松宮様もご来店されたほど格式ある料理屋である。 しかし、敷居が高いわけではなく予約さえすれば誰でも美味しい村上の海山の... 続きを読む»

    投稿:'07/11/28

    訪問:'07/11

    評価:総合評価:rank (参考票:3

  • 割烹 吉源 昼の口コミ

    この時期、村上といえば塩引き鮭。 村上牛もきになったが、鮭尽くしをえらんでみた。 鮭の酒ひたし、菊の酢の物、黒胡麻豆腐。 鮭の頭の骨の酢の物。皮煮の大根煮。鮭の内臓のお汁。 ... 続きを読む»

    投稿:'06/12/11

    訪問:'06/12

    評価:総合評価:rank (参考票:3

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編集する割烹 吉源 の店舗情報(詳細)

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店名 割烹 吉源 (よしげん)
ジャンル

割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、牛料理

TEL

0254-52-2155

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

新潟県村上市寺町4-18

営業時間

11:00~13:00(入店) 17:00~19:00(入店)

ランチ営業、日曜営業

定休日

不定休

ホームページ

http://www.yoshigen.com/ 別ウィンドウで開きます

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥8,000 ~¥9,999 [昼] ¥6,000 ~¥7,999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と デート 接待 家族・子供と

初投稿者

ozsan1959ozsan1959(121)

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