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はじめまして(^^)
美味しそうですね！新潟のおそば、食べたい食べたいと思いつつ、機会を逃しています。。。
へぎそばもそうですが、海藻をつなぎにするのですよね。
訪問候補店として、こちらもチェックします。
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）| 店名 | 小嶋屋総本店 （こじまやそうほんてん） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
025-768-3311 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 |
| 住所 | 新潟県十日町市中屋敷758-1 |
| 交通手段 | 十日町駅から車で約１０分 |
| 営業時間 |
11:00～20:30（LO） ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 無休(1月1日は休業 また不定期で年に数回休業あり） |
| 予約 | 予約可 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
| 個室 | 有 |
| 席数 |
150席 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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5.0
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昨年のお盆時期に行ったのでお店は大混雑！しかもお昼時で、
お店の外まで待っている人が溢れていましたね。
お店に入ると店員さんに｢もしよろしければ…｣と、
名前と携帯電話の番号を聞かれたので、私と主人はそれを伝え、
車に戻り、冷房の効いた中で待っていました。確か待ち時間は1時間。
炎天下の中待つのは大変なので、このシステムには助かりました。
今までの私のそばのイメージは、
｢もそもそして喉越しも良くない。｣
だったのですが、ここのをそばを食べて、
私のそばに対する考えが一転したのです！
そばに海藻が混ざっている為か喉越しがすごく良く、
(見た目も少し緑っぽい様な感じです。)
それはそれはツルツルと入っていくのです！！
薬味もワサビではなく、この地域ではからしなんですね～。
盛り付けも私が今まで見てきたのと違い、
ひと口で食べれる量に分けて盛られていました。
他には天ぷらを注文。脂っこくなくサクサク美味しかったです。
そばの喉越しの良さがあまりに衝撃的だったので、
帰りに自宅用としてお土産(乾麺)を購入。
自宅で食べてもやはり喉越し良かったです。
このお店は｢もそもそしてあまりそばが好きじゃない。｣
という方にはお勧めのおそば屋さんではないでしょうか。