そば屋 長森 "造り酒屋が真面目に作ったお蕎麦です "

りゅ＠

'08/12/26

素晴らしい景色に趣ある佇まいで、お蕎麦ですね～
厚焼き玉子、焼き目がしっかりで
中はふわり、美味しそうですね♪

〆は温泉で、まったり。
羨ましいです！

外向傾

'08/12/26

りゅ＠さま

コメント有難うございます。
今年も栃尾又の宝巌堂に３泊しました。
ここは食事、温泉とも良く「３連泊したい宿」として有名な所です。

そば屋 岡寮は景色が最高でその中でいただく蕎麦や厚焼き玉子がこれまた◎
お酒好きも納得の蕎麦屋じゃないでしょうか。

ウィーンの森の物語

'08/12/27

蕎麦は飛びっきりではないですが、
「へぎ」がメインの新潟県内で、このクラスの十割が食べられるのは貴重ですよね。

雪化粧に覆われた壮大なる八海山の光景を目にした時、
私は感動のあまり全身が震えるのを感じました。
雰囲気に関しては、私はこちら以上の蕎麦屋、他に知りません。

maffin

'08/12/27

３年に一度このあたりでおこなわれる「大地の芸術祭」を見にいつも六日町をおとずれます。
2006年には一夏の間に3度行きました。
お米のおいしさ、お酒の美味しさはおっしゃるとおり。そしてお湯もよいですね。
前回は清津峡の家族でいとなむ一軒宿にとまりましたが、お湯の良さにほんとうに感動しました。
それにしても蕎麦でこんな名店があるとはまったく知りませんでした。
2009年の夏にも芸術祭があるので、ぜひ訪問したいと思います。
宝巌堂のお湯もぜひ体験してみたいです・・・素晴らしい情報ありがとうございました。

ｋｉｍｉｍａｒｏ

'08/12/27

　　十割蕎麦にはあまり馴染みがないので食感・味にピンと来るものがありません、
　　ですから普通十割蕎麦の記事を見ても美味しそうに思わないのですが
　　素晴らしい景色と温泉の写真を見たせいか映っている食べ物全てが美味しそうです、
　　毎年このような素晴らしい土地に訪れる恒例行事がおありで羨ましいです。

外向傾

'08/12/27

ウィーンの森の物語さま

コメント有難うございます。
ウィーンの森の物語さんの仰るとおり新潟県でこのクラスの十割が食べられるのは貴重です。

>>雰囲気に関しては、私はこちら以上の蕎麦屋、他に知りません。

当方もこれ以上のロケーションの蕎麦屋は知りません。
夕映えの八海山、本当に震えが出る程感動しました。
来年も必ず訪問します。

ウィーンの森の物語さんもぜひ再訪してください。

外向傾

'08/12/27

maffinさま

大地の芸術祭、知りませんでした。
先程グーグル検索で作品を見ました。
藁で作った「大地のグルグル」生で見てみたい！！
里山でのアート、当方もはまりそうです。
来年開催されるのですね。
時間があったら行ってみます。
その時はお薦めのアートを教えてくださいね♪
（開催場所が広すぎてどこに行けばいいか検討がつきません。。。）

>>清津峡の家族でいとなむ一軒宿
こちらもぜひご紹介いただけたらと思います。
当方こういうお宿に目がありません^^

>>宝巌堂のお湯もぜひ体験してみたいです・・・
命の洗濯が出来る本当にいいお湯です。
機会があったらぜひ一度足を運んでください。

外向傾

'08/12/27

ｋｉｍｉｍａｒｏさま

>>素晴らしい景色と温泉の写真を見たせいか映っている食べ物全てが美味しそうです
この辺りは本当に景色がよくてなんでも美味しく感じてしまいます。
お水や空気がとってもおいしいんですよ(*^-^)ﾆｺ
いつかは霊峰八海山に登ってみたいと思います。

新潟　ケンシン

'08/12/29

こんばんは。　いや、ここは新潟弁で、おばんです。（笑）

場所はわかりますが、この店は行った事はありません。
妻有（つまり）の里、すなわち、十日町市（南魚沼市の隣）のそば祭りは、毎年10月に行ってますが…

このコメント欄で、大地の芸術祭が話題になり、何となくうれしくなりました。　越後人の血が騒いだ？（笑）
2000年から行われ、次は2009年（来年・４回目）です。　３年に一度で、横文字ではトリエンナーレといいます。
折りしも2009年は、南魚沼は六日町出身の武将・直江兼続が主演のＮＨＫ大河ドラマ「天地人」が放映され、
新潟国体（２巡目）も開催される等、新潟の年という事で、盛上がりそうです。

maffin

'08/12/29

>外向傾さま

大地の芸術祭、毎年見所が盛りだくさんです。
会期が近づいたらその年のプログラムがはっきりしてくるので見所、メッセージでお知らせしたいと思います。
夏のこのあたりはよいですね、田んぼが美しく、まさに里山という風景。新潟は道路もいいので（もともと田中センセイのお膝元だから？）ドライブが楽しいです。

清津峡の宿はその名も清津館、日本秘湯の会にも登録されています。
山菜や鯉のあらいといった地元の食事は素朴ですがご飯のおいしさは抜群でした。
お湯も内湯の方が素晴らしいです。親切なおかみさんが温泉おたくで話がつきない。機会があったらぜひお立寄ください。
http://www.kiyotsukan.com/

>新潟ケンシンさま
大地の芸術祭、すっかり定着しましたね。世界にも例を見ない里山のトリエンナーレ、本当にいつも楽しみにしています。

>「天地人」
弁静粛祝夜河渡・・・妻夫木くんの直江兼続より、阿部ちゃんの謙信楽しみです。

外向傾

'08/12/30

新潟　ケンシンさま

北海道でもおばんですと使う人（年齢高め）が結構います。
出所は新潟県だったのですね。
ルーツが判って嬉しくなりました。

大地の芸術祭、こちらも大変盛況なようでぜひ伺いたいです。
来年は熱いイベント目白押しでケンシンさんも血が騒いでいるのでしょうね＾＾

外向傾

'08/12/30

maffinさま

私も里山や原風景とかと言う言葉に弱いです(*^-^)ﾆｺ
新潟県の山側は里山の雰囲気が残っていて特に好きな地域です。
そんな田んぼが美しい里山をドライブするのは本当に気持ちが好いですよね。
お気持ちとっても解ります。

>>http://www.kiyotsukan.com/
清津館のご紹介ありがとうございました。
切り立った渓谷美がとても素晴しい！！
あんな中で露天に入るとそりゃ気持ちいいでしょ。
羨まし～い

PS 来年、大地の芸術祭に行く可能性５割以上。
旅行ができるよう時間とお金の工面してみます♪

いがっち

'08/12/31

う～ん、まさに絶景ですね！
あまり雪馴染みがない地方に住んでますので
雪化粧は余計に魅力を感じてしまいます☆
料理もおいしそうだし、至れり尽くせりですね！

外向傾

'08/12/31

いがっちさま

コメントありがとうございます。
普段雪は見慣れていますがここの雪景色は本当に感動しました。
それほど八海山は偉大な山なのでしょうね。
お蕎麦もおいしいし来年も行ってるような気がします（笑

ベリ-

'09/05/27

栃尾又行かれたんですね。
低温の温泉でゆっくり入る温泉だから、
皆さんぷかぷか浮いた感じで息してらっしゃるの？
と思わせるみたい（＾▽＾）

蕎麦も風景も気に入ってもらえて嬉しいわ（＾▽＾）

外向傾

'09/05/27

ベリ-さま

コメントありがとうございます。
栃尾又は大好きです。
東日本で入った温泉で一番好きかも＾＾

こちらは蕎麦も景色も最高でした。
また行きたいなー