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店名になっている「こそば」は妙高山麓で細々栽培されていた在来種で 現在一般的な交雑種に比べて収穫量こそ劣るものの、強い味と香り、甘みが特徴らしい。 サライのそば特集で取り上げられていて、地元にそんな店が、と 負けず劣らず麺喰いな友人と勇んで訪問。 旧国道を横道に入り、お店の先は田んぼ... 続きを読む»
こそば亭。名前の由来は別の口コミを参照のこと。国道からの看板を頼りに左折。こじんまりとした店に到着。接客はいかにも地元のおばちゃんなので評価対象外。しかしお味は、そばの香りよくなか... 続きを読む»
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| 店名 | こそば亭 |
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
| TEL |
0255-72-8628 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 新潟県妙高市大字美守681-1 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 一人で |
| 初投稿者 |
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