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| 店名 | 麺屋あごすけ （めんやあごすけ） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
025-545-3335 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 新潟県上越市大字下門前1650 |
| 交通手段 | 車、または、直江津駅or高田駅より、上越リージョンプラザ |
| 営業時間 |
[月～金] 11:30～14:30 17:30～21:00 [土・日・祝] 11:30～15:00 17:30～21:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| カード | 不可 |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.26
3.17
3.13
3.09
3.02みゆき食堂 （164m）
（直江津 / 定食・食堂）
バーミヤン 上越下門前店 （188m）
（春日山、直江津 / ハンバーグ）
番屋 上越店 （222m）
（春日山、直江津、黒井 / 焼鳥）
釜めし花子 直江津店 （355m）
（春日山 / 定食・食堂）
ジャカッセ 上越店 （446m）
（春日山 / イタリアン）
ファゼンダ ジャスコ上越店 （458m）
（春日山、直江津、黒井 / コーヒー専門店）
おむらいす亭 ジャスコ上越店 （458m）
（春日山、直江津、黒井 / レストラン（その他））
カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋 上越アルカディアシティ店 （461m）
（春日山 / カレーライス）
GO GO 宝来軒 （492m）
（春日山 / ラーメン）
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初めての方へ）
2.0
3.96
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３年前に食べた「塩」が忘れられません。
はじめて食べた時の感想は、「創作スープパスタ」でした。
あごの上品な風味と鶏の出過ぎないコクのある味わい深いスープ。
パスタのようなもちもち麺。
グリルでローストしたハーブの効いた鶏チャーシュー。
全てがバランスよく融合した逸品でした。
また食べたいと思っていたし、県外の知人に紹介したくて高速飛ばして行ってきました。
お正月と言う事もあり、やはり並んでいました。
寒い中並びましたが、玄関に入るとストーブがあり、温かいお茶を出していただいたので、なんとか待つことができました。
あまりにも丁寧な接客でかしこまったままカウンターへ。
厨房を見ていたら心配事が・・・どうやら麺を茹でる人に対して盛り付けが遅い。
麺を茹で上げてから盛り付けに至るまで何分かかっているんだろう？
さらに盛り付けが間に合わず、茹で上げた麺が盛り付けするまでに放って置かれていた。
まさかあれが自分の分ではないよね？と心配していたら、予感は的中。
自分の前に出されていた。
まずはスープを一口。相変わらずスープは美味しかったですが…
食べる前から分かっていたましたが、麺は延びてやわらかく、せっかくのスープが白濁して雑味がありました。とても残念でした。
お店の人には悪いですが、わかってほしくて残して帰ってきました。
私が行った時だけなのでしょうか？残念でなりません。
麺・スープ・具材など全てにこだわりを感じます。
だけど最後の仕上がりにもこだわって頂きたかった…今後に期待します。