麺香房 ぶしや "つけ麺がＹＡＢＡＩ "

「ぶしや」に行った。近所だから・・・

転勤族の俺は、食文化を楽しみにしている。
土地土地の味はとても大切だと思う。
だから、どこに住んでいても、食べ物をまずいと思った事はない。

しかしながら、人気店や行列店、時間集中で並んでまで食べる程、忍耐強くない。
すぐに諦めるタイプ・・・

その俺が「つけ麺」にハマった。何回も通った。
限定モノ以外はすべて食した。

その中で「つけ麺」うまい・・・俺は旨い！
口コミ情報は個人の味覚、感情・好みが顕著にでる。
だから十人十色・・・いろいろ言う人がいて当たり前。

味が合わなければ、二度と行かない俺が本当に何回も通った。
最終的には「ノーマルつけ麺」が最高だ。

はっきり言って、土地柄か・・・スープはしょっぱ過ぎる。
だが、パンチがあってうまい・・・とにかくウマい。大好きだ。

だから、食べ方を工夫して食べるようにしている。

まずは、麺を日本ソバ風に少量を取り、下側１／３つゆ漬けして麺を半分まで一気に食べる。
そこで、すかさず「すーぷ割り」を依頼する。３分程でスープが戻ってくるので
水を口内に軽く飲み込む。

スープ割りされたスープが戻ってきたら、残りの麺（半分）を全て、スープに投入して
今度はラーメンを食べる様に一気に食べる。スープ内に細かく刻まれたチャーシューの
感じ・温度・麺の噛みごたえが最高だ。それでもスープ割りされたスープでも
俺の口には、しょっぱい（自分自身が育った環境が非常に薄味だったのも影響しているが・・・）

最初の頃はすべて飲み干していたが、今はやめた。己が旨いと思った所でやめる。
それでいい。また食べたくなる。

シンプルだが、特製より「普通のつけ麺」で俺は満足だ。
明日、食べいくとしよう！

いいたい事を言うんは簡単だ。特に文句は満足度につながるから誰もあるだろう。
でもさ・・・食べれる幸せを感じながら、自己流の食べ方でいいじゃん！
うまけりゃいいんだよ。サービスがどうだ・・・人がうまいと言ったから旨い？？？

自分で決めればいいことだ。「俺は　ぶしやのつけ麺は大好きだ」