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| 店名 | 青島食堂 宮内駅前店 （あおしましょくどう） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0258-34-1186 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 新潟県長岡市宮内3-5-3 |
| 営業時間 |
11:00～20:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 第３木曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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3.40
3.60
3.96
3.60
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3.20
3.17
3.13てまり （15m）
（宮内 / 焼鳥）
メルシー （19m）
（宮内 / アジア・エスニック料理（その他））
串富 （20m）
（宮内 / 居酒屋）
三よ菊 （37m）
（宮内 / そば）
翁寿し （43m）
（宮内 / 寿司）
やまのたい焼店 （90m）
（宮内 / たい焼き・大判焼き）
丸秀 （91m）
（宮内 / 居酒屋）
みづよし （99m）
（宮内 / 居酒屋）
大古久 （121m）
（宮内 / 居酒屋）
たかだ （175m）
（宮内 / ラーメン）
隅田家 （223m）
（宮内 / レストラン（その他））
大漁寿司 （289m）
（宮内 / 寿司）
クローチェ （316m）
（宮内 / カフェ）
アランチャ・ルナ （317m）
（宮内 / パスタ）
右門茶茶小まん 宮内店 （320m）
（宮内 / 和菓子）
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ＧＷの旅の途中に立ち寄り
長岡市民に長年愛されている地ラーメンの雄を初訪問
スープはいわゆる生姜系醤油味
見た目濃い色の醤油スープですが
生姜の香りが強めに効き、あっさりと頂けます
もっとも、ひと口目鮮烈な生姜の味も
飲み食べ進めばそんなに主張し過ぎず
豚骨清湯系のスープの甘みやコクもしっかりと感じられ
なかなかいいバランスが味わえます
醤油ダレの甘みがちょっと強いのが気になるかな、少し
具は、薄くスライスされた肩ロースのチャーシューがたんまりと乗ります
味付けのしっかりした柔らかなもので
極薄に切り落として大目にトッピングするのが個性といえば個性ですが
フツーにスライスしたものを食べてみたいというのも正直なところ
悪くないチャーシューだけにもったいない気もする
コリコリしたメンマもおいしいのだが
個人的に不満だったのは中細のやや縮れ麺
自家製麺を謳う多加水麺はシコシコした歯応えだが
ツルリと滑らか過ぎ、素材感や味わいにも乏しく
スープとの絡みや具とのバランスはイマイチ
具の追加が50円ごとにできるのは好感です