侍ラーメン "侍ラーメン "

侍ラーメン
カテゴリー:らーめん [2008.12.16 (火) 22:01]
今日は恒例の英会話=ラーメンの日です。いたのりくんと某店舗に向かったのですがお休みで、少し足を伸ばして侍ラーメンまで行ってきました。お店の中は昭和初期のイメージなのか、駄菓子屋のようなフィギュアとか食玩系統が所狭しと並べられていて、子供を連れて行くと喜びそうな感じ。メニューにも子供用ラーメンなんてのもあって、家族連れをターゲットにしている感じ?カウンター5席ぐらいと座敷が4人がけ4席、入り口付近に大人数用の座敷が用意されています。また面白いところでは、店主の趣味なのか、侍ラーメンのロゴをプリントしたTシャツやお守り?みたいなノベルティものも販売されているのだそう。
また、夜間専門のメニューもあって、席に着くと黒板で夜間メニューを勧められました。背脂煮込みラーメンとか普通のメニューにないものがたくさんありました。店主の気分によって変わるのだそうです。いたのりくんはその夜間メニューからどっさりもやしラーメン(850円)に味付けたまご(150円)でを注文。私はお店に貼ってあったノスタルジックなポスターに魅かれてトロラーメン(700円)+味付けたまご(150円)を注文。味付けたまごは”どろたま”というそうでお勧めだそうです。また、脂の量は選べるのだそうですが、二人して脂少なめにしました。身体を気にするお歳なんですね。(^^
いたのりくんのもやしラーメンは名前の通り本当に醤油で味付けした湯あげモヤシがどっさり乗っていて、すごいボリュームです。私が頼んだトロラーメンのトロはチャーシューではなく、長芋のことで、味付けされた長芋の細切りが乗っています。これが不思議なことにスープに合うこと!背脂多めの方が長芋に合うのかも。ちょっと失敗。
両方ともスープは燕三条系ですが、ニンニク醤油の香りが強いのか、それほど煮干し系の香りがなくて、鶏ガラの加わった感じ?少し甘めの昔懐かしの屋台の味を濃くしたような感じでした。麺は中麺でスープによく絡みます。ちょっと麺自体が短いような印象がありました。気のせいかな。それでもスープは燕三条系を好む人よりも東京とか新潟の若い人にぴったりの味ではないでしょうか。これはこれで正解かも。メニューの多さもあって、ほかのメニューも試してみたい気分です。
ちょっと残念だったのは麺の量が少なめだったこと。いたのりくんのモヤシラーメンはボリュームもあって十分の量だったとのことでしたが、私はちょっと足りなくて、ご飯メニューを頼みました。と、ねぎごはん(300円)を頼んだところ、ご飯がもう少なくて作れなくて、半ライス(100円)しかできないとのこと。泣く泣く半ライスにしましたが、ライスでもサービスでチャーシューほぐしを乗せてくれるとのこと。迷わずお願いしました。テーブルに置かれたニンニク醤油を少しかけると最高です。
いたのりくんはどろたまやモヤシにたっぷりニンニク醤油かけて楽しんでました。英会話前の私からはうらやますぃ。(T_T)ちゃんと口臭予防にガム+フリスクで英会話に参加しました。
国道8号線を三条から新潟方面に向かうと大島病院の入り口を過ぎたあたり、左手にあります。赤いぐるぐる?のロゴマークが目立ちます。


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