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お肉で昼ごはん （1,200円）
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| 店名 | 佐州国 （さしゅうこく） |
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理（その他） |
| TEL |
025-243-8687 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 新潟県新潟市神道寺南2-3-23 |
| 営業時間 |
昼食 11:30～14:30(L.O.14:00) 夕食 17:30～22:00(L.O.21:30) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥4,000 ～￥4,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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3.40
3.25
3.18
3.02
2.96クリスティ （101m）
（新潟 / 喫茶店）
やすらぎ亭 （168m）
（新潟 / 居酒屋）
LE CHINOIS （192m）
（新潟 / 創作料理）
湖畔 （207m）
（新潟 / 割烹・小料理）
イタリアンレストラン＆バー S・P・S （228m）
（新潟 / イタリアン）
ロータスラグーン （257m）
（新潟 / タイ料理）
地鳥庵 駅南本店 （493m）
（新潟 / 居酒屋）
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初めての方へ）
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3.59
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新潟の地元の人に案内された鳥屋野潟近くにある和風のレストランだ。入り口には提灯が掲げられ、外見が古民家風だから、いかにも郷土料理を出すような風情だ。
昼のメニューを見ると、必ずしも郷土料理ではない。「豚汁で昼ごはん」、「お魚で昼ごはん」、「お肉で昼ごはん」、「お刺身で昼ごはん」など、ちょっと幼稚な表現でメニューが書かれている。
新潟まで来たのだから、当然地のものが食べたいと思い、魚は何が出るのか聞いてみた。すると、焼き鮭という。あまりにもありきたりな魚だと思ったら、実は、新潟県では鮭の遡上する川が多く、鮭は新潟の魚であるという。肉料理は「越後もち豚の鉄板焼き」だ。さらに、ちょっと高めだが、村上牛の鉄板焼きもある。
結局、この店は、新潟の食材にこだわった店なのだ。ちなみに、店名の「佐州」とは佐渡の昔の呼称だ。
大変迷ったのだが、最終的に僕が注文したのは、、越後もち豚の鉄板焼きだ。出てきたのは豚ロースだ。 脂身部分も含めてしっかり焼いてある。味が深くうまい。地元で評判がよいという知人の評価もよく分かる店だ。
■2007/11/14昼