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| 店名 | akordu （アコルドゥ） |
|---|---|
| ジャンル | スペイン料理 |
| TEL |
0742-43-0222 |
| 住所 | 奈良県奈良市富雄北1-1-1 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(L.O) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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スペイン料理と聞き、奈良にはまだ少ないジャンルだなと思っていたのですが、スペイン料理でもリストランテと聞き、これはまた難しい所に行ったなと^^;
難しいと言うのは、はっきり言って奈良の人にスペイン料理と言うだけでもどんなん？って感じだと思うのにリストランテの料理なんてまず知らないと思うんですよ。
〔これは、奈良の人を馬鹿にしてるのでは無く、同業者としての意見です〕
僕自身もあまり近代スペイン料理はあまり行った事がないですし・・・
とりあえず、これがメニューを見て食べるまでの感想です。
さて、お料理は確かにリストランテ料理！！
繊細な盛り付けがされていて、お味の方も良かったです^^
前菜にサーモンの瞬間スモークなんかも出てきて、演出的にも良かったと思います。
メインに大和ポークの煮込みを食べましたがこれもとろけるくらい柔らかくとても美味しかったです。サイドのソースにりんごのピューレがありこれもすごくお肉に合ってました^^
食後にハーブティーを頼んだのですが、フレッシュハーブをそのまま使ってポットに入ってくるので、これもなかなかのお味でした。
総合的に見てもとても良い店だと思うのですが、先に書いたようにこの形態の料理を近代スペイン料理と一般のお客様方が理解・認知するかがポイントだと思います。
この辺が難しい所だと思います。
僕個人としてはこの形態の店は頑張って欲しいと思っています！！
今度はディナーに行ってまた感想を書きたいと思います。