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| 店名 | 出雲そば かわばた |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0742-41-3019 |
| 住所 | 奈良県奈良市三碓2-7-16 |
| 営業時間 | 〔昼の部〕 |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
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| 初投稿者 |
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3.64
3.42
今日のお昼も自宅でざるうどんでも・・と思いましたが、せっかくなんで母と一緒に前から気になっていたお蕎麦やさんへ。
道路沿いにありますが(業務スーパーの近く)、民家に紛れているのでうっかりすると見逃しそうなお店です。
昨年の１０月にオープンしたばかりなので、木でできた店内は小さいながらもピカピカ。靴を脱いであがると、愛想のいいご夫婦が迎えてくれます。
日中は日当たりがいいですが、客席には日差しが当たらないように造られてるとのことで、冷房の効いた涼しい店内には明るい光りだけが入ってきます。
ざるそばを食べようと思っていましたが、店内が本当に涼しくて気持ちよかったので「釜揚げそば」と、トッピングにとろろを注文。
「釜揚げそば」はそば湯に入った状態で出され、好みの量のだしをかけて頂きます(*^_^*)
そばは１０割と９割がありますが、これは９割でした。柔らかくて食べやすいお蕎麦です。
お店のＨＰには「出雲そばの特徴：一番挽きの粉から外皮に近い甘皮まで全て挽き込んだ挽きぐるみの色黒のそば」と書かれています。確かにおそばを見たときは「なんだかそば殻が多めやなー」と思いました。
お膳にはお箸以外におたまが載せられていたので「？」と思いましたが、おだしを飲んでみたら、そば湯のせいかとってもまろやかで飲み易い。とろろを入れていたのでさらにおいしく最後まで飲むことができました。
先週行った京都のそば屋・みな川さんの印象が強かったので評価は3.5ですが、近所なのでふとお蕎麦が食べたくなったときにまた利用したいお店です。
でも今年の夏はあちこち地元のそば屋巡りをする予定なので、再訪はしばらく先かも(^^)