この口コミは、R923Eさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はR923Eさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
空港のある街の郷土料理「大村寿司」で締めるつもりだったが・・
'08/06/19
('08/06 訪問)
R923E (641) さんの口コミ (40代後半・男性・埼玉)
[
画像表示形式:
一覧
|
拡大
]
食べログ会員(無料)に登録すると、口コミに投票やコメントをしたり、マイレビュアー(お気に入り)として保存する事ができます。
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | やまと |
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理(その他)、寿司、定食・食堂 |
| TEL |
0957-52-3546 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 長崎県大村市本町474-5 |
| 営業時間 |
8:00~20:30 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ~¥999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と | 家族・子供と | 一人で |
| 初投稿者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録下さい!
会員登録する | 従来の問い合わせフォームから問い合わせる | レストラン情報編集のガイドライン
「やまと」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗会員(無料)にご登録下さい。ご登録はこちら»
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら »
魚光 (58m)
(大村 / 焼鳥)
ジャパニーズダイニング杏 (149m)
(大村 / レストラン(その他))
日本料理 実り (168m)
(大村 / 和食(その他))
ひらきや (173m)
(大村 / 懐石・会席料理)
小梅庵 (187m)
(大村 / 和食(その他))
ひかりラーメン (196m)
(大村 / ラーメン)
夕月 (227m)
(大村 / レストラン(その他))
ワンスモア (231m)
(大村 / レストラン(その他))
中華園 (233m)
(大村 / 中華料理)
山口屋 (233m)
(大村 / 中華料理)
ブルーエンジェル (249m)
(大村 / レストラン(その他))
ばんばん亭 (256m)
(大村 / 焼鳥)
黒豚や (264m)
(大村 / しゃぶしゃぶ)
あをば食堂 (266m)
(大村 / 定食・食堂)
宝龍 (268m)
(大村 / レストラン(その他))
ブックマークがまだ登録されていません。
気になるレストランがあったら、ブックマークに登録しておくと便利です。 レストランページにある「ブックマークに追加」ボタンを押すだけで、誰にでも簡単にご利用いただけます。
食べログに登録されていないレストランがありましたら、レストラン新規登録フォームよりご登録ください。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら »
http://m.tabelog.com/
訪問:[2008/6/18 12:00]
姫松屋のレビューで記した農水省選定の「農山漁村の郷土料理百選」。空港のある大村市に500年前から伝わるという「大村寿司」も選には漏れたものの候補料理のひとつとして掲載されている。
レンタカーを返す前に、今回の旅行での最後を飾るに相応しい料理と選んだが、本命だった大村公園にある梅ヶ枝は予約のみとガイドブックに記されていたので諦め、予約不要のこちらの店で食べることにした。
店自体は100年以上の歴史を持つ老舗とのことだが、表記上は「大村寿司」ではなく「角ずし」となっているので、見た目は伝統ある「大村寿司」であっても製法的には亜種である可能性が高い。前レビュー者が写真を掲載しているとおり空港売店でも土産物として販売されていることからも、正当派路線では無さそうだ。帰宅後に調べた店の案内にも「100年以上の伝統」とあったので、500年の歴史のある「大村寿司」には遠く及ばない我流だろう。選択を誤ったようだが、ガイドブック等では郷土料理である「大村寿司」として紹介されている。
その「角ずし」だが、かなり色の付いた錦糸卵(ここまで太く色の濃いものだと「錦糸卵」とは言わないだろう)がたっぷり乗っている点では「大村寿司」に似ているが、大村寿司に入るべき魚が入っていない点や、押し寿司にしては柔らかい仕上がりであった点でも「大村寿司」では無いと判断した。しかし、食べ物として見れば食感が良く十分に美味しくいただける。
価格的にも手頃で2カ所に分かれている駐車場の収容台数も多い。注文してすぐに出てくるし、弁当形式で店頭や空港販売で売られている価格で食べることが出来るという意味でも、レンタカーを返す前にちょっと立ち寄る店としてはお勧めできると思う。