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| 店名 | しょうぶ |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
0957-52-5554 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 長崎県大村市箕島町593 長崎空港ＮＡＢＩＣ ２Ｆ |
| 営業時間 |
11:30～19:45 ランチ営業 |
| 定休日 | |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥6,000 ～￥7,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.00蘭 （1m）
（諏訪、大村、竹松 / カフェ）
さつき （1m）
（諏訪、大村、竹松 / カフェ）
牡丹 （108m）
（諏訪、大村、竹松 / ちゃんぽん）
レストラン エアポート （119m）
（諏訪、大村、竹松 / 洋食）
つばき （125m）
（諏訪、大村、竹松 / うどん）
岩崎本舗 長崎空港店 （126m）
（諏訪、大村、竹松 / 肉まん・中華まん）
スターバックス・コーヒー 長崎空港店 （129m）
（諏訪、大村、竹松 / カフェ）
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空港近辺では唯一美味しく頂けるお寿司屋さんです。
もちろん、江戸前ではなく「大村前鮨」「西海前鮨」と言っても良い様なネタが多く揃っており、地元の食材をふんだんに味わわせてくれます。
以前は、この地域がクジラ船の寄港地だった事もあり、クジラには他の地域の人よりも深い思い入れが有る土地柄です。
さて、このお店に対する評価ですが、この様なお店が長崎に有れば嬉しいのですが、美味しい店は数えるほどしかないというのが私の印象です。
九州管内では、「まぐろ」を食べる習慣がありませんので、たまにマグロが出ても「満足」とは、いきません。またウニなども、北海道やロシア、カナダのそれとは違い、味は濃いものの苦みと臭みがあり私は苦手です。
しかし鯛や、アオリイカ（長崎ではミズイカと呼ぶ）などは絶品です。やはり地方それぞれの味を楽しむと言うことは大事なんですね。
よく考えてみると東京やその他の高級店は、各地方から「美味しい所取り」のネタですから、美味しいと言えば当然ですよね。
ただ長崎の寿司職人にもの申す。
「たまには自腹を切って他所の美味しい店に行きんしゃい。美味かもんを食わんで、美味しか寿司は握られんとよ」
と、生意気な事を言ってしまいました ^^；