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おすすめ!!
飯綱おろしそば （\870）、 戸隠おろしそば （\840）
'07/12/18（'07/12 訪問）
- ￥2,000 ～￥2,999
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油やの詳細情報
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| 店名 | 油や（あぶらや） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL | 026-224-2288 |
| 住所 | 長野県長野市末広1355-5 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| ホームページ | http://nttbj.itp.ne.jp/0262242288/index.... |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 （予算分布） [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 （用途分布） 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
 munitan （101）
|
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4.19
3.84
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3.62
3.46- ：料理・味、
- ：サービス、
- ：雰囲気、
- ：使った金額（夜）/1人、
- ：使った金額（昼）/1人、
- ：おすすめシチュエーション
たいていの駅前の一番目立つ所にあるお店は、黙っていてもお客が入るので
競争の無い世界に麻痺してダメになって行くのだが、
このお店は長年頑張っていると思う。
外観も内装もキレイで、雰囲気も明るく接客も問題ない。
そして何よりも、夜遅くまで開けてくれるのが嬉しい。
◆蕎麦だけではない
ここは蕎麦屋に属するのかもしれないが、一品料理も豊富。
定番のおつまみはもちろん、馬刺しなどもある。
ゴボウ唐揚げなどは\150。安い！タダみたいなモノだ。
日本酒もいろいろ置いてあるので、飲み客も多い。
（静かに飲めないようなオッサングループは、他の店に行って欲しいのだが…）
◆日本酒
地元のお酒が置いてあるのが嬉しい。
寒くて体が冷えてしまったので“川中島・にごり酒”にする。
“にごり酒”というと、たいていは安物の未完成品を思い浮かべてしまうのだが
ちゃんとした酒造が商品にしている“にごり酒”は美味しいのだ。
美味しい。まさしく五臓六腑に染み渡る。
あっと言う間に飲んでしまった。
◆蕎麦
今回は“飯綱おろしそば\870”にした。
とろろが掛かっていて、まるで雪のよう。
そこに“ナメコ”と“おろし生姜”と“インゲン”の彩り。
素朴で何とも言えぬ組合せ。
蕎麦自体は普通の美味しさなのだが、組み合わせの美味しさがある。
とろろの下には大根おろしが隠れていた。
辛くない大根の“おろし”で、他の味を邪魔しない。
歯触りがサクッとしていて美味しい。
福井の“越前おろし蕎麦”も好みだが、
この“おろしそば”も別の味わいがあり、自分好みである。
七味は、当然ながら善光寺の七味。
他の七味との味の違いなど判らないのだが
何となく深い味わいがするような気が…
◆総括
夜遅く長野に着いても、ここに灯りが点いているとホッとする。
そして、蕎麦も一品料理もお酒もなかなか美味しい。
本当に重宝するお店である。