緑美しき「四季の森ホテルメインダイニング」

明治時代に作られた洋館をホテルに改装したそうです。
木立の中に佇まいも美しく立っていました。
古さが立派に伝統になっている良い洋館ですね。

そのメインダイニングはフレンチのプリフィックスのみ提供する天井高く重厚なレストランでした。
窓の外の緑とこの重厚な雰囲気はとても落ち着けるものでした。

アミューズ：自家製ベーコンとセロリ。こんな美味しいベーコンは久しぶりでした。とても深みのある味わいでした。

オードブル：帆立と小エビのゼリー寄せと鴨のリエットがとても美味しかった。ローストビーフはそれほどでもなかった。

魚：岩魚のキャベツ包み。岩魚はフレンチには合わないかな。キャベツは美味しかったけど。

肉：骨付き豚肉を煮込んだもの。これはいまいちだった。

デセール：自家製のサンマルク。素朴な味わいだけどなかなか美味しかった。

総じて料理の質はかなりばらつきが見られた。
同じ料理人が作ったものとは思えない。

ワインのセレクションは少ない。赤ワインで5種類。
もう少し充実して欲しいと思った。

サービスは可愛い女の子と初々しい男の子が一生懸命やっていて好ましかった。

もう一度行っても良いかな、と思う。
料理のばらつきが抑えられればかなり使えると思うのだけれども。
コスパは良いでしょう。上記のコースで魚か肉を選んで\4,000-は夜のコースとしては安いと思います。
星四つまでもう一歩ですね。