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シフォンケーキ 、 ジャンボプリン
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| 店名 | 花梨館 (カリンカン) |
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
| TEL |
0266-27-3986 |
| 住所 | 長野県下諏訪町3574 |
| 営業時間 | 9:00~19:00 |
| 定休日 | 火曜 第一水曜(祝日の場合は営業) |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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諏訪に来たからには御柱を見てみないと♪
という訳で下社秋宮の境内へ入ってみた。
下社秋宮にはテレビで見たことがある御柱が・・・ハクリョク アリマス
今更ながらガイドブックをよく見れば柱の裏には山を滑り落ちた時に
付いた傷が残っているって書いてある。エー ミノガシタ!
この頃の諏訪は桜がちょうど七分咲き。東京より開花が遅い。
木漏れ日の中、境内を歩いてみるとなんとなくほっとする。
やっぱり東京とは空気が違う。
諏訪に住んでみたいな♪でも冬は寒いかもしれない。
七年に一度の御柱祭。今度は平成22年だそう。
あの迫力ある木落としを見てみたいものだ。
こちらのカフェは諏訪大社下社秋宮のまん前にあるカフェ。
子供達のリクエストで寄ってみることに。
明治の洋館を思わせる八角形建物と窓がかわいい♪
一階はすべて禁煙席となっており、二階は喫煙席。
うちは誰もたばこを吸わないからもちろん禁煙席。
こちらのお勧めはシフォンケーキと手作りジャム。
この日のシフォンケーキは桜のシフォンケーキと紅茶のシフォンケーキ、
金時のシフォンケーキの三種類。
私は桜のシフォンケーキ。夫はそばのしっとりケーキを注文。エスプレッソでいただく。
子供達はスコーン(スコーンは自家製ジャムが選べます)とイチゴジャム、紅茶のシフォンケーキをそれぞれ注文。お紅茶でいただく。
桜のシフォンケーキは多分桜の塩漬けを水で塩抜きしたものを
細かく刻みシフォンケーキの中に入れ込んでいるだと思うのだが
香りがかなりする。とってもよい香りだ♪口の中に入れると桜の香りがほわ~んと
してくる。甘くないシフォンケーキには生クリームを絡めいだたく。
甘いものはあまり食べない私だけどこれはいける。
夫の頼んだそばのしっとりケーキもそばの香りがして面白い。
やっぱりそば粉を使うからずしっとしたケーキだ。
これもそんなに甘くなくて美味しい。
スコーンもジャムもいい感じ。特にジャムは美味しかった。スコーンはプレーンスコーン
を注文したけれど選択肢としてそばのスコーンもあった。
これもちょっと気になった。食べてみたいかも。
写真を編集していて気づいたのだが本日のシフォンケーキの写真の下に
誰かのサイン?がある。
気付かなかったなぁ。
中島美で切れてる・・・