香色の口コミ一覧

テイクアウトのみで、イートインは、ありません。

パイナップルや、モモが乗った、デザート系のパイから、
お食事パンまで、あります。

どちらかというと、子供向きというより、大人向きのお店です。

ドイツ系パンが好きな私が、初めて行って、気に入ったのは、
「スリーズ」という、小さな丸が二つくっついたかたちの
チェリーのキルッシュ漬けの練りこまれたパンです。
小さいのに、もっちりふわふわしていて、噛み応えがあります。

次回は、チーズの入ったパンを食べてみたいです。
あと、看板犬の顔をかたどったパンも、可愛らしくて、美味しそうだったので、
次回買ってみたいです。
また、サンドイッチも気になる所です。

3月終わり頃にオープンしたばかりのパン屋さんです。
お店の正面が通りの方向を向いていません、建物が道に対して裏側を向けています。
自動車で行くと通り過ぎてしまいそうです。道ばたに置かれた看板を見落とさないようにして下さい。

お店はレトロな雰囲気が演出されています。間口の高さが低いので、背の高い方は、店に入るときに頭をぶつけないように要注意です。
パンは持ち帰りだけで、店内での飲食はできません。

佐久はケーキの街とよく言われますが、パン屋もケーキ店に負けない位多くなりました。
昔からある、塩川ベーカリー、菱屋、キキョーヤ、高原のパン屋さん。最近ではポアン、テテ、そしてこの香色。それに加えて、チェーン展開のパン店もありパン店の戦争の様相となってきました。
このお店は、住所は小諸ですが主な商圏は佐久と言えると思います。

そんな状況ですので、今回、このお店のパンを近くのパン店　ポアンのパンと食べ比べてみました。
比較したパンはクロワッサンと角食パンです。

クロワッサンは、ポアンが180円、香色が130円。ただし、大きさはポアンの方が二回りほどおおきいです。
重さは、ポアンのものが68g、香色のものが36gと明らかに違います。
食べ比べてみると、基本的な食感はどちらのパンも大変よく似ています。
ただ、大きさの違いのせいか、ポアンのクロワッサンが中心部にややしっとり感が残っているのに対し、香色のクロワッサンは中心まで乾いた食感です。
香色の方が、バターの風味が強く感じられます。やや小ぶりなので、食べ応え感を出すためでしょうか。
総じて、僅差で競り合っている感じがしました。

角食パンですが、こちらは色合い、手触りといい見た目はかなりそっくり。白い部分のしっとり感もほとんど差を感じません。価格はポアン300円、香色240円で、大きさはほぼ同じです。
生のまま食べてみると、香色はかなりあっさりした風味です。やや素っ気なさを感じます。対してポアンの方がもう少し風味豊かな印象を受けました。ほのかな甘味もあります。
でも、この違いと60円の差をどうとらえるかは人によるでしょう。
焼いて食べるのなら、生ほどはシビアにならないかもしれません。

聞けば、どちらかというとハード系のパンの方がウリとの事ですので、次回はハード系のパンを試してみたいと思います。

小諸に新しくオープンしたパン屋さん。

ハード系のパンがお薦めです。
常時８０種類のパンがあります。
無添加、保存料など一切使用してません。

古民家風でアンティークな家具がおしゃれです。