レストラン さくらの口コミ一覧

長野市善光寺の西側に位置する西之門よしのやへ訪れました。
ここは私が学生時代、長野に住んでいた時に、知人を善光寺に案内した後に必ず寄っていた趣ある酒蔵です。レストラン、酒屋、ギャラリー、小さい清酒工場など観光スポットがあります。
しかし観光は何度もした事はありますが、こちらのレストランに入った事は無かったのでした。
今回は久しぶりの長野訪問ということで、初めてレストランさくらを訪問！

西之門と書かれた入り口から入ると狭い通りがあり、そこを通りぬけると広々とした空間が広がります。

さくらは自家製の味噌と酒を使った和食食べられるレストランです。

私はさくら弁当1890円を、連れは味噌かつ定食1365円を注文しました。

まず食前酒として自家製の清酒が出されます。
（しかし私たちは日本酒が飲めないため遠慮させていただきました。）

先付けは自家製「よしの豆」です。
よしの豆は3ヶ月以上熟成させた大豆で、味噌と醤油の中間のような味がしました。

さくら弁当は、たけのこご飯、たけのことホタルイカの炊き物、鮭と鰆の焼き物、などなど薄味で季節感溢れる和食でした。
でもね、これで1890円はちょっと高いと思います。
レストランの格を考えるとこんなものかもしれませんが、もう少し安いとお得感が出ると思います。

味噌かつ定食は、かつの上に自家製味噌が乗っていました。
味噌は6ヶ月以上熟成された通常より米麹を多く使った物に、かつに合うように胡桃などで味を調えてありました。

私も連れも通常の味噌かつの味噌は味が濃すぎて、さほど好きではないのですが…
ここのは旨かった！！

ちなみに両方に自家製味噌の味噌汁が付きます。
この味噌汁も凄くおいしくて、うど（！）がたっぷり入っていました。

食後には、これまた自家製の味噌ようかんと甘酒（ノーアルコール）が付きます。

ちょっと高いけど、雰囲気も良くて、自家製の味噌・酒類がふんだんに使われ、
非常に美味しくて満足できる内容でした。

隣接するお店では、清酒の試飲が出来ます。
ここの純米大吟醸はすっごいフルーティでおいしかったです。
私は日本酒全然飲めないのですが、試飲した純米大吟醸は「あれ？美味しい！」って思えたんです。
ちなみに味噌も試食できました。
両方ともお値段は良いですが、その分味も良いと思います。

http://blogs.yahoo.co.jp/hideto_teko/32642778.html

善光寺近くの西之門、「レストラン　さくら」
ＧＷには美しい桜の下で焼肉を楽しめる。
夏場はビアガーデンも楽しめる。

隔月ごとにコースメニューが一新される。
季節の食材を活かしたメニューを、料理研究家の土居善晴氏が指導している。

若干、どれも味が濃い目に感じるが、それが長野の特徴かもしれない。
食前酒が必ず付いてくる。
料理の種類も多くて満足。
季節の炊き込みご飯は、おかわり自由。男性には嬉しいだろう。

デザートまでしっかりとしたコース内容。

味は及第点といったところだが、コストパフォーマンスは高い。
店内は広々としていて、他の客も気にならない。
テーブルも大きいので、料理がたくさん並んでも圧迫感がない。
心地よく食べられる店だ。