俺らラーメン ちょもらんまの口コミ一覧

若い店主の新興ラーメン店。新興店らしく店主のこだわりが反映された金属を使ったモダンな内外装はいい悪いは別としてフレッシュな印象を与える。店内はラーメン店としては広い方だが、開放感のある室内が逆に繁盛ラーメン店特有の活気や熱気を欠く要因になっている気がしないでもない。
おそらく看板メニューの鯵しょうゆは秀逸で、比較的魚介系ベースが嫌いだった私が一気にとりこになった逸品！最近は松本でラーメンと言えばここしか行かないくらい入れ込んでいる。
個人的には鯵しょうゆはバランス的に背脂ありがbetterで、脂っこいのが嫌という方もまろやかさの増す背脂アリをおすすめする。背脂なしだと魚介の味が引立つので好き嫌いが別れるといった印象。チャーシューは非常にジューシーでおいしいが、その分チャーシュー麺にすると少食の方にはtoo muchかも。
コク鶏塩の方はいまいちバランスが悪く、アイディアとしてとても新鮮な感じはするのだがおいしいという感想には結びつかいない。スープのみ頂けば普通においしいのだが、ラーメンとなるとなぜかそれぞれの魅力が引き出されずイマイチである。
ちなみに季節もの？のカレーラーメンもCUPNOODLEに劣る。

国道１９号を長野方面に向かって、南松本駅より手前。
信濃毎日新聞社の手前で小道に左折します。
信号が無いのでちょっと分かりにくいかも。

ラーメンは鯵と鳥の二種類があるようです。

初めてなので、お店のウリである鯵ラーメン（背脂アリ）を頂きました。

スープは鯵のダシがとてもよく効いていて美味しいです。
方向性としては、諏訪の宮坂商店と似ているかもしれません。

写真を見ていただくと分かりますが、背脂が結構のっています。
コッテリしてそうですが、鯵のダシの効いたスープと程よく調和して、
見た目ほどに脂っぽさは無く、最適な旨みになります。

麺はちぢれ麺で、スープとよく絡んで丁度良い感じ。
トッピングのチャーシューは大きめなのが嬉しいです。
煮卵は薄味ですが、スープのダシが効いているので、丁度良い味加減！
そして、刻みネギが、美味しい!!
スープとの相性がとても良いです。

ツレが背脂ナシの鯵ラーメンを頼んだので、少し分けてもらったのですが、
こちらは、背脂が無い分、スープをダイレクトに味わえるようになっています。
（ただ、少し味が濃すぎるかな～と感じました。）

ということで、僕のおすすめは
　鯵ラーメン（背脂アリ）
です。

長野県松本市にある俺らラーメン　ちょもらんま[#IMAGE|a0016730_22だ王わさび農場の帰りに行ってアップしようと思っていたらブラウザがおちてそのままにしてたことをおもいだし。店内はラーメン屋というよりカフェのような雰囲気。調度品の趣味も良い。左は「鯵チャーシュー背脂あり」、右はカレーラーメン+半ライスカレーラーメンは「どろっ」ではなく「さらっ」としたスープ。鯵ラーメンは背脂あり・なしを選択可。でも背脂ありのほうがはじめて食べるにはいいかも。俺らラーメン ちょもらんま （ラーメン / 南松本）... 続きを読む

鰺らーめんを頂きました。
背あぶらのアリナシを選ぶ事が出来ます。意外にあっさりしていて、とっても美味しかったですよ。
店内もとってもキレイで、接客もすごくイイですね。
オススメします。

家の近くにあるのでちょくちょく食べにきています。私の通常のチョイスはカレーラーメンか、こくとり塩が中心です。どちらも麺とスープのマッチングが良くおいしく楽しめます。チャーシューも絶品です。たまに鯵系に挑戦しますが、どうも私の味覚には合いませんのであまり選ぶことはないです。前者2つが万人受けするお勧めメニューだと思います。

イケメン２人（同級生）でやってるお店ですね。

ここの特徴は、なんと言っても「鯵」です。
こだわりを感じます。
｢鯵しょうゆ｣が基本形ですね。魚系が好きな方にはオススメの一杯です。
スープを飲み干すと丼の底に鯵粉が残ります。これも、このお店の特徴です。

あと、カレー系もおいしいです。
｢カレーラーメン｣｢鯵カレー｣も試して下さい。

ネットなどで結構評判がよかったので夫婦で行ってみました。
主人は鯵しょうゆ（背脂あり）、私はコク鶏塩を注文。
鯵しょうゆは臭みが気になり、コク鶏塩はなんとなくまったりというか、もたれそうな感じでした・・・。
お客さんも多かったので、きっと私たちに「合わない」だけで「まずい」訳ではないのだと思います。
店内も清潔感があり接客態度も問題なかっただけに、残念でした。

鯵チャーシューをいただきました。鯵の出汁がきいていますが、節臭さは無く、美味しいスープです。麺はちぢれがあってスープとよく絡みます。チャーシューは写真の通りすごいボリュームです！
我が家の場合、鯵チャーシューと鯵しょうゆを頼んで、チャーシューを半分こするのが丁度良いです。いまどきのこだわりのラーメン屋さんにしては、価格も抑え目なのが嬉しいです。
店内はおしゃれですが、椅子が金属で、座ると冷えるのが女性としてはちょっと辛いところです。