油やのブログでの評判

「油や」に関連するブログ記事へのリンク集です。
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今日の昼食…何故か in 長野市 （'08/06/12）

駅前の「油や」さんで、『もりそば (大盛) とソースかつ丼 (小) のセット』で。 そして、with a beer! 真っ昼間から飲むビールのうんまいこと!! “通”は、日本酒なんでしょうけど、その後、電車に乗って帰らなければならないので…ネ。 ...... 続きを読む

戸隠そば「千成」 （'08/05/15）

... 長野市内で食べる「戸隠そば」とは全然別物の感があります。強いてあげれば、長野駅前の 「油や」 さんが近い味だと言えましょう。 私自身戸隠そばにそれほど詳しい訳ではないので他との比較は難しいのですが、この「千成」のそばは間違いなく美味しい部類に ...... 続きを読む

醤龍＠長野 （'08/03/21）

... 「 まとや＠長野 」とのコラボラーメン。そういえばこれもComfy企画（笑） 「中華そば味噌(700円)」 注目の味噌スープはかなり濃いめ。味噌も濃いし塩分も濃い。 ... 炒める際の油や香りは味噌にホント合いますよね。 縮れの細麺はここ ...... 続きを読む

ケンタッキーフライドチキン食べ放題 （'08/03/18）

... 国道171号線小野原交差点のそばにあり、ドライブスルーも併設されています。 ... うちにあるやつと一緒だ・・ 52 名前： 山伏(長野県) [] 投稿日：2008/03/17(月) 22:37:13.72 ... 519 少なくとも粉や油や人件費等を抜いた調理前のORチキンだけで ...... 続きを読む

信州そばの食文化は奥が深い （'08/03/05）

... 写真は夕方の会食で行った長野駅前の「油や」のそば会席です。私は昨日ブログで紹介したように一昨日もお昼もそばで、実はその夜の会食も当社近くの築地「さらしなの里」でそば、また昨日の会食もそば会席でした。そばだけは地域で打ち方も料理も違い ...... 続きを読む

蕎麦亭「油や」 （'08/03/02）

蕎麦亭「油や」 長野駅前にあるそば屋さんです。駅に近くまた営業時間も比較的長め(1100～2215LO)なので便利です。 私がこの店に最初に入ったのは単なる偶然でした。 長野駅に着いた時に蕎麦が食べたいと思い、目の前に見えた蕎麦屋さんに飛び込んだという ...... 続きを読む

甲信越雪見列車の旅3-麺対決 （'08/02/22）

... 3.信州そば「油や」 これまで回った2店舗がやや期待はずれだったので、起死回生を期して入ったのが長野駅前のこの店です。注文したのは一番シンプルな「もりそば」\630。やや透き通った茶色がかった白いソバが出てきました。一口食べて 「旨い」 今回食べ ...... 続きを読む

寒天の日 （'08/02/16）

... だそうです。 日本一の寒天の産地、長野県の茅野商工会議所と、長野県寒天水産加工業協同組合が制定した日。 ... カロリーがないこと、腸において油や糖分の吸収をさまたげることから ... ココアと寒天 こんにゃく寒天そば 糸寒天ラーメン... 続きを読む

不思議なおつまみ （'08/02/01）

... 長野 新幹線に乗って一路、長野へ。これで（たぶん）最後（はず）、チューリップの追っかけ ツアー ... 駅前の「油や」というそば亭に入りました。すっかり体が冷えているので、ビールはちょこっとでグラスビール。 せっかくなので ...... 続きを読む

信州・長野市「そば亭 油や」で蕎麦を食してきました！ （'08/01/12）

年末年始の日本酒・温泉（スキー？）三昧の旅行から帰る途中、信州・長野市の『 そば亭 油や 』で、蕎麦を食してきました。 長野駅北口（善光寺側）ロータリーの交差点にあります。 店に入ったときは午後１時頃だったのですが ...... 続きを読む

鉄道旅の美食 27 （'07/12/16）

... 『長野に行ったら寒くてもざるそばを食べる！』と、豪語していましたが、当日の長野は凄く寒くてさすがに暖かいそばを注文してしまいました。でも前日の夕飯の時には『油や』にてしっかり天ざるを注文して美味しく頂きましたよ。ビバ信州そば！！ですな。... 続きを読む

鉄道旅の美食 23 （'07/11/18）

長野遠征の時に、長野駅前の『そば亭油や』で頂いた天ざるです。１２６０円。長野に来たらやっぱり信州そばを食べようと決めていたので、食べる事が出来てよかったです。そばにもしっかりとコシがあって美味しく、天ぷらもサクッと揚がっていて食感もよく ...... 続きを読む

信州戸隠そば「油や」 （'07/10/26）

... 油や （９階：宴席油や １階：そば亭油や） ９階：割ぽう料理店、郷土料理店、日本料理店、料亭 １階：そば亭 住所 長野県長野市末広１３５５－５ウエストプラザ長野 電話 026-226-6761 営業時間 10:00～23:00（年中無休） アクセス ...... 続きを読む

2日続けて・・・。 ・・・正解はココです。 （'07/10/11）

... 長野駅善光寺口 (だったけか？) からすぐの「信州そば そば亭 油や」さんです。 二度と来れなくなって、「あぁ・・・、あの時、食べていれば・・・。 」と、後悔するといけないので？、“奮発”してみました。 ...... 続きを読む

麺匠 文蔵＠佐久 （'07/09/07）

... 時期だったってのとつけそばの完成度が高くてどうしてもつけそばに食指が伸びてしまって ... お話を・・・「ラー博ではマー油や魚粉を使って・・・・・」などと情報をもらいました。いやぁ~楽しみだなぁ。 麺匠 文蔵 住所 長野県佐久市岩村田1107-3 (←クリック ...... 続きを読む

長野駅前から （'07/08/15）

... 右下に「そば」と書いてある1階のお店の横からエスカレーターで本屋に入ります。子供たちはこの本屋によるのが好きです。 長野といえば、お蕎麦！駅前でお蕎麦を食べるなら、このビルの1階にある、「油や」さんによく行きます。 油やさんを ...... 続きを読む

そば亭「油や」、飯綱おろしそば （'07/07/23）

油やさんで飯綱おろしそば（８７０円）をいただきました。 冷たくしたおそばの上に山盛りにした大根おろしが冬の 飯綱山のようです。 「飯綱おろし」と「戸隠おろし」は、油やさんの人気メニューです。 たまに食べたくなる美味しさです。... 続きを読む

そば亭 油や （'07/06/24）

6/22、長野出張中の夕飯。 もりそばヒレ丼930円。 19:30頃でかなりの盛況。 前は冷たいおろしそばを食べたので今回はもりそば。 いつも立ち食いで食べてるから味の違いがよく分かるかと。 本場は違うぞ、きっと。 ...... 続きを読む

活気がないそばや （'07/03/20）

... 長野に行くので駅前で蕎麦やさんを紹介して欲しいと言われたので「油や」と「みよ田」を紹介しました。その方は、みよ田に行ったそうで、喜んでいました。 今日の店も長野駅前にあるのですが、つくづく紹介しなくて良かったと思います。 ...... 続きを読む

長野といえば （'07/03/04）

... 長野といったら、善光寺しょう。以前、仕事で月に２，３回は長野に通っていた時期が ... 駅前にある「油や」という蕎麦屋に、よく入っていたので、久しぶりにいってみました。 ここの名物は『戸隠おろしそば』。 冷たいそばに、おろし、揚げ玉、なめこ ...... 続きを読む

油や の店舗情報（詳細）

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