友人宅での夕食の前に、ちょっと買い物をしてからとコチラのお店によりました。 昔からここにあるんだろうな~と長い歴史を感じますが、いたって街中にある 昔ながらの鶏肉屋さんといった感じです。 友人がこちらのお店に予約してあるものがあるらしく、見たら驚くと言っていたので 楽しみにしていたのですが、見てすぐに分りました。 ローストチキン!!しかも丸ごと一羽!! そんなに○○産のブランド鶏といったこだわりがあるわけではないが クセになる美味しさがあるというのです。 さてさて、友人宅に戻り、綺麗な奥様が手料理を振舞ってくれました。 その中に、このローストチキンも!!ばらしてダイナミックにサラダ仕立て で出てきました。いや~余分な脂は落ちて、タンパクな味わいですが 噛めば噛むほどうま味が出てきます。素朴な味わいですが、美味しい!! たしか、友人のはなしによると、9月までは毎日営業しており当日予約でも大丈夫 とのことですので是...... 続きを読む»
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