ミヤチク "平日ランチとレディースランチ、日向夏焼酎カクテルとジュース"

代休を取った主人と行ってきました。
予約でまず、定食か鉄板焼か聞かれました。
今回は鉄板焼きでお願いしました。
通された席は半分個室のような感じで、シックで落ち着いています。ランチにも関わらずシェフは貸し切り状態でサーブしてくれますし、入口にはサービスの方が殆ど常時控えていらっしゃったと思います。

まずは日向夏のカクテルとジュース。
これといった特徴は感じられませんでした。カクテルはカルピスのよう？

お願いしたのはレディースランチ4000円と平日ランチ3500円。
お肉はロースとハラミでしたが、臨機応変なシェフのお気づかいで二人に半分ずつ出していただいたので、デザート以外は差がなくいただけました。このお店については色んなことを聞きましたが、私たちの担当のシェフはお肉の扱いもサービスも丁寧で、塩コショウの振り過ぎなどまずありませんでした。（というか、調味はされていませんでした。）お肉の焼き具合もお任せしたのですが、きっと一番美味しい状態だったのだと思います。会話も気を使っていただいて、楽しくゆったりと食事をすることができました。

スターター、メイン、焼き飯、デザートとそれぞれの内容もバラエティーに富んでおり、素材の良さが分かる美味しいものでした。
特に焼き飯。日向夏を生かした昆布のお出汁がきいたあんかけご飯は作っている間「そんなに色んな食材を次々に合わせて大丈夫？」と心配でしたが、出来上がりは調和も取れて、でも一口ごとに色んな味が楽しめて美味しかったです！月替わりで料理長をはじめとするスタッフの方々が考えておられるとか。来月はもういただけないかと思うとそれが残念で…。どんぶりいっぱい食べたかったです。

それから竹の炭のお塩。
色々とまろやかだというお塩をいただいてきましたが、本当にまろやかでびっくりです！！
あれが欲しい！！！

女性の方なら量的に丁度良いかもしれませんが、男性と同じくらい食べる私には上品過ぎました。（お肉は追加できますが、ちょっと予算が…）

お勧めはお昼、平日なら尚良し。お昼はサービス料がかかりません。

誕生日にはスペシャルなサービスがあるようです。
またそれを狙っていきたいと思っています。